| rdfs:comment
| - أليسين هو مركب كبريت عضوي صيغته C6H10OS2، وهو يوجد طبيعياً في الثوم. يوجد في الشروط القياسية على شكل سائل عديم اللون، وهو كيميائياً ثيوإستر من حمض السلفنيك، ويعرف أيضاً باسم ثيوسلفينات الأليل. (ar)
- L'al·licina (en anglès:allicin) és un compost orgànic obtingut de l'all, que és una espècie dins la família Alliaceae. Va ser aïllat i estudiat primer en el laboratori per i John Hays Bailey el 1944. És un líquid incolor amb una olor picant característica. Aquest compost mostra propietats antibacterianes i antifúngiques. L'al·licina és un mecanisme de defensa de la planta de l'all contra l'atac de les plagues. (ca)
- Alicin (či allicin) je diallyldisulfomonooxid vyskytující se zejména v zelenině z podčeledi Allioideae čeledi amarylkovité (Amaryllidaceae), kam patří například česnek nebo cibule. Je zodpovědný za charakteristické štiplavé aroma česneku. Poprvé byl izolován a zkoumán v roce 1944 v laboratoři a Johna Hayse Bailyeho, a to jako bezbarvý roztok s výrazným až štiplavým aromatem. V rámci jeho výzkumu bylo zjištěno, že alicin má antibakteriální (antibiotické), fungicidní (protiplísňové) a virucidní účinky. V samotném česneku alicin plní mimo jiné roli obrany proti jeho škůdcům. (cs)
- Η αλλισίνη είναι μια που απαντάται στο σκόρδο. Είναι ένα άχρωμο υγρό με έντονη χαρακτηριστική οσμή. Έχει αντιμικροβιακή και μυκητοκτόνο δράση και χρησιμοποιείται από το σκόρδο ως προστατευτική ουσία ενάντια σε παράσιτα. Η ονομασία της προέρχεται από την λατινική ονομασία του σκόρδου (Allium) και δεν θα πρέπει να συγχέεται με την χημικώς πολύ διαφορετική αλλυσίνη, ένα πρωτεϊνικό αμινοξύ. (el)
- Alicino estas organosulfura kombinaĵo kaj plej aktiva komponaĵo de la Allium sativum, apartenanta al la familio de la Aliacoj. Ĝi respondecas pri la vasta spektro de la antibakteria (Escherichia coli) aktiveco ekzistanta en la ajlo. Esploroj elmontras ke alicino estas tre utila por lipido-malaltigo, preventas sango-koaguliĝon, arterian hipertension, kanceron, estas kontraŭ kancero, antioksidiga kaj posedas proprecojn antimikrobajn, antiparazitajn kontraŭ (Entamoeba histolytica), antiprotozoajn kontraŭ Giardia lamblia kaj antifungajn kontraŭ Candida albicans. (eo)
- Allicin ist das Umsetzungsprodukt der in Knoblauch vorkommenden nicht-proteinogenen Aminosäure Alliin. Da Allicin nicht stabil ist, wandelt es sich zum Teil spontan in Di- und Trisulfide, im Öl auch in sowie um. Erst diese Verbindungen sind für den typischen Knoblauchgeruch verantwortlich. (de)
- Alizina baratxuritik datorren molekula organikoa da, ezaugarri mikrobizidak dituena (hainbat bakterio, onddo eta birus hiltzeko gaitasuna du). Baratxuriak alizina modu naturalean ekoizten du mikrobio patogeno eta izurriteen aurrean babesa lortzeko. Alizinaren aitzindaria aliina izeneko molekula da. Baratxuria xehatzen dugunean alinasa entzimak aliina alizina bihurtzen du. Kalte bat jasaten duenean soilik, beraz, ekoizten du baratxuriak alizina. Egitura kimikoari dagokionez taldea du molekula horrek, bi sufre atomoekin. (eu)
- La alicina es el producto de la conversión de la aliina, que se encuentra en el ajo (Allium sativum), por intermedio de la catálisis de la enzima alinasa. Es un compuesto azufrado que posee diversas actividades farmacológicas de interés. (es)
- L'allicine est un composé organo-sulfuré abondant dans l'ail sous une forme un peu plus complexe, comme on le trouve également dans les oignons, les poireaux et dans d'autres espèces de la famille des Liliaceae et des Alliaceae. (fr)
- Alisin adalah senyawa organosulfur yang diperoleh dari bawang putih, suatu spesies dalam famili Alliaceae. Pertama kali diisolasi dan diteliti dalam laboratorium oleh dan John Hays Bailey pada tahun 1944. Ketika bawang putih segar dicacah atau dikeprek, enzim mengubah alliin menjadi alisin, yang bertanggung jawab pada aroma bawang putih segar. Alisin yang terbentuk sangat tidak stabil dan dengan cepat berubah menjadi sejumlah senyawa belerang lainnya seperti dialil disulfida. Senyawa ini menunjukkan aktivitas antibakteri, anti jamur, , dan . Alisin adalah mekanisme pertahanan diri bawang putih dari serangan hama. (in)
- 알리신(Allicin)의 다양한 반응중에는 항균 및 살균작용을 통해 유해균 증식을 억제하는 것으로 알려져있다. 알리신은 세균의 단백질을 분해하는 성질을 가지고 있다고한다. 알리신이 물질대사에서 분해될 때 이라는 성분이 생성된다. (ko)
- アリシン（allicin）は、ニンニク由来の化合物。強い抗菌・抗カビ作用を持つ。生のニンニクを煮たり炒めたりした時の臭いの元となる物質でもある。 (ja)
- L'allicina è un composto solforganico che può essere facilmente ottenuto dall'aglio, una pianta della famiglia delle Amaryllidaceae. Si trova sotto forma liquida con odore pungente tipico di aglio e affini, caratteristica di molti composti solforati come tio-alcoli, -esteri -eteri e derivati di basso peso molecolare. Il composto mostra effetti antibiotici e antifungini. L'allicina è parte del meccanismo di difesa dell'aglio da eventuali parassiti. È stata isolata e descritta per la prima volta nel 1944 da Chester J. Cavallito and John Hays Bailey. (it)
- Allicine is een stof die voorkomt in knoflook. Bij experimenten in vitro werkt het zeer efficiënt als antibioticum tegen verscheidene bacteriën, waaronder de 'ziekenhuisbacterie' MRSA. Er is echter nog geen duidelijkheid over de effectieve werking van allicine in vivo. De typische geur van knoflook is afkomstig van de afbraakproducten van allicine. (nl)
- Allicin är en svavelorganisk förening som bildas i lök (så som gul lök, rödlök, vitlök m.fl.) och som skyddar växten mot angrepp av skadedjur. Allicin har en stark doft av vitlök och har antiseptiska och antimykotiska egenskaper. (sv)
- A alicina é um princípio activo presente no alho e é responsável pelos seus benefícios medicinais. Produz também seu forte aroma (o odor aliáceo). Diversos estudos em animais, publicados entre 1995 e 2005, indicam que a alicina pode reduzir a aterosclerose e o depósito de gordura, normalizar o equlíbrio da lipoproteína e diminuir a pressão sanguínea. Também pode apresentar função anti-trombótica, possuindo atividade anti-inflamatória e, até certo ponto, antioxidante. (pt)
- 大蒜素（Allicin）是从石蒜科蔥亞科葱属植物大蒜（Allium Sativum）的鳞茎（大蒜头）中提取的一种有机硫化合物，也存在于洋葱和其他葱科植物中。 学名「二烯丙基硫代亚磺酸酯」（CH2=CH-CH2-S(=O)-S-CH2-CH=CH2），硫代亚磺酸（R-S(=O)-S-R）一族。 (zh)
- Аллици́н — органическое соединение, сульфоксид, которое образуется при механическом разрушении клеток чеснока, обладающее бактерицидным и фунгицидным действием. Аллицин не присутствует в чесноке, а образуется из своего предшественника — аллиина (Alliin), который, в свою очередь, образуется из аминокислоты цистеина. В целом зубке аллиин и фермент аллициназа разделены: фермент находится в вакуолях, а аллиин — в цитоплазме. При нарушении целостности зубка его клетки разрушаются, и их компоненты вступают во взаимодействие, при этом образуется аллицин. (ru)
- Allicin is an organosulfur compound obtained from garlic, a species in the family Alliaceae. It was first isolated and studied in the laboratory by Chester J. Cavallito and John Hays Bailey in 1944. When fresh garlic is chopped or crushed, the enzyme alliinase converts alliin into allicin, which is responsible for the aroma of fresh garlic. The allicin generated is unstable and quickly changes into a series of other sulfur-containing compounds such as diallyl disulfide. Allicin is part of a defense mechanism against attacks by pests on the garlic plant. (en)
- Allicyna – siarkoorganiczny związek chemiczny, fitoncyd o silnym działaniu bakteriobójczym i charakterystycznym zapachu. Powstaje po uszkodzeniu tkanki cebuli, czosnku i niektórych innych roślin jako produkt (mieszanina racemiczna) przekształcenia alliiny pod wpływem enzymu poprzez pośredni . Przekształcenie alliiny do kwasu allilosulfenowego i Kondensacja dwóch cząsteczek kwasu allilosulfenowego do allicyny (pl)
- Аліцин — (англ. Allicin; рос. аллицин) — сульфурорганічна сполука, що отримується з часнику, виду рослин з родини цибулевих. Вперше він був ізольований і вивчений у лабораторії Честером Кавалліто та Джоном Бейлі у 1944 р. Під час подрібнення свіжого часнику фермент перетворює аліїн на аліцин, який відповідає за аромат свіжого часнику. Аліцин, що утворюється, є нестійким і швидко перетворюється на ряд інших сірковмісних сполук, таких як . Аліцин є частиною захисного механізму від нападів шкідників на рослину. (uk)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)