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| - Als Nationalgericht werden Speisen bezeichnet, die als typischer Bestandteil einer Nationalküche gelten. Mit dem Begriff ist im Allgemeinen die Vorstellung verbunden, es handele sich um traditionell überlieferte Gerichte, die im betreffenden Land von der Mehrheit der Bevölkerung gegessen werden. Die Zuschreibung erfolgt oft nicht durch die Landesbewohner selbst, sondern aus der Sicht anderer Länder mit der Absicht, fremde Küchen zu kennzeichnen und von der eigenen abzugrenzen. So genannte Nationalgerichte können sowohl mit positiven als auch mit negativen Konnotationen verbunden sein und dienen oft als Klischee. Umgangssprachlich und in Kochbüchern werden mitunter auch bekannte Regionalgerichte als Nationalgericht bezeichnet, zum Beispiel Labskaus als „Hamburger Nationalgericht“. (de)
- Nacia plado estas plado, manĝaĵo aŭ trinkaĵo kiu reprezentas la partikularajn gustosentojn de nacio, regiono aŭ komunumo. Plej ofte la nacia plado estas kuirita el ingredencoj facile prilaboritaj aŭ kultivitaj en la regiono, aŭ ĉiukaze el ingredencoj kun kiuj sentiĝas identigitaj la loĝantoj de tiuj nacioj. Oni konsideras ilin kiel kliŝo aŭ simbolo de difinita kulturo aŭ popolo. (eo)
- Un plat national est une spécialité culinaire fortement associée à un pays, une composante de son identité en raison de sa place dans l'alimentation et la vie de la population, dans son ensemble et caractère traditionnel ou pour un ingrédient caractéristique. (fr)
- El plato nacional es el plato, comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad. Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. Se emplea frecuentemente como un cliché de una cultura o pueblo. Cada país tiene diferentes costumbres y diversos platillos típicos, con variedad de sabores. (es)
- Masakan nasional adalah resep masakan, makanan atau minuman yang melambangkan negara, bangsa, atau kawasan tertentu. Biasanya merupakan masakan yang populer dan sering dibuat di negara tersebut. (in)
- 国民食（こくみんしょく）とは、世代や地域、性別などに影響されることなく大衆に親しまれている食品、または料理を指す用語。 (ja)
- Per piatto nazionale si intende una ricetta che presenta delle forti correlazioni con un determinato Paese. (it)
- 국민 음식(國民飮食)은 한 나라의 국민에게 널리 사랑받는 음식이다. 그 나라를 대표하는 음식을 국가 대표 음식(國家代表飮食)으로도 부른다. (ko)
- Nationalrätt är en maträtt som är populär eller typisk för ett land eller en region. Köttbullar är en rätt som brukar anses vara Sveriges nationalrätt. Den 8 mars 2017 i radioprogrammet Morgonpasset i P3 korades sill och potatis inofficiellt till Sveriges nationalrätt. med potatis och persiljesås valdes till dansk nationalrätt 2014. (sv)
- 國家代表食物（英語：National Dish），又稱國菜、國民美食。指代表一個國家或地區的特色食物或菜餚。特定菜餚能被選為國菜的原因很多，包括以下：
* 一個國家的主食。
* 包含了外國引進但本地栽種的食材。
* 代表國家的文化遺產（如宗教因素只能吃特定食物）。
* 政府指定推廣的特定國家食品。 (zh)
- الطبق الوطني هو أكلة ترتبط بقوة ببلد معين وتكون رمزاً من رموزه الثقافية والتراثيةيمكن اعتبار الطبق وطنياً لعدة أسباب:
* أن مكونات الطبق من المواد الغذائية المتوفرة محلياً ويمكن إعدادها بطريقة مميزة، مثلاً توفّر المحار على طول الساحل الغربي في فرنسا يجعل منه مكوناً لطبع وطني فيها.
* يحتوي على عناصر «غريبة» يتم إنتاجها محلياً، مثل البابريكا الأمريكية الجنوبية تزرع في جبال البرانس في أوروبا.
* يقدم احتفالياً في المناسبات التقليدية التي تشكّل جزءاً من التراث الثقافي، على سبيل المثال، الشواء يقدّم في المخيمات الصيفية والفوندو يقدم في الاحتفالات، أو في مناسبات دينية أو إفطار رمضان. (ar)
- A national dish is a culinary dish that is strongly associated with a particular country. A dish can be considered a national dish for a variety of reasons:
* It is a staple food, made from a selection of locally available foodstuffs that can be prepared in a distinctive way, such as fruits de mer, served along the west coast of France.
* It contains a particular ingredient that is produced locally, such as the South American paprika grown in the European Pyrenees.
* It is served as a festive culinary tradition that forms part of a cultural heritage—for example, barbecues at summer camp or fondue at dinner parties—or as part of a religious practice, such as Korban Pesach or Iftar celebrations.
* It has been promoted as a national dish, by the country itself, such as the promotion of fo (en)
- Prato nacional é uma comida, bebida ou receita que representa os gostos particulares de uma nação, região ou comunidade. Pode observar-se que na maioria dos casos (mas não em todos) o prato nacional do país contém ingredientes facilmente elaborados ou cultivados na região. Referências aos pratos nacionais são também usados como cliché de uma cultura ou povo. As bebidas são também exemplos de pratos nacionais, como a cerveja na Alemanha e países vizinhos, o vinho em França, Espanha e Portugal, o vodka na Polónia e Rússia, o uzo na Grécia, o saquê no Japão, entre outras. (pt)
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