The Aubrac is a French breed of domestic beef cattle. It originates on the Plateau de l'Aubrac in the Massif Central in central southern France, from which it also takes its name. It has a wheat-coloured coat and dark hooves, switch, muzzle and eyes.
| Attributes | Values |
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| - Aubrac-Rind (de)
- Aubrac cattle (en)
- Aubrac (race bovine) (fr)
- Aubrac (rund) (nl)
- Aubracko (sv)
- Обрацька порода (uk)
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| - The Aubrac is a French breed of domestic beef cattle. It originates on the Plateau de l'Aubrac in the Massif Central in central southern France, from which it also takes its name. It has a wheat-coloured coat and dark hooves, switch, muzzle and eyes. (en)
- Das Aubrac-Rind ist eine über 150 Jahre alte robuste Rinderrasse, die aus der Kreuzung von Braunvieh und -Rind entstand. Der Name stammt von der Hochfläche des Aubrac im Südosten der Auvergne. (de)
- Aubrac is een rundveeras dat van oorsprong uit Aubrac in Frankrijk komt. Het ras wordt gebruikt voor de productie van rundvlees. (nl)
- Aubracko är en fransk koras som antas härstamma från 1600-talet, då de blev framavlade av munkar från Benediktinorden i byn i Auvergne-Rhône-Alpes. 1840 grundades en avelsförening för rasen och en stambok grundades 1893. Runt 1940 var rasen som störst med 380 000 registrerade djur över 6 månader, sedan blev rasen mindre populär och 2007 fanns det 37 000 registrerade djur. Aubrackon är huvudsakligen en köttras men mjölken brukas också till att göra ost. (sv)
- Обрацька порода (фр. Aubrac) — порода великої рогатої худоби молочно-м'ясного напряму продуктивності. Останнім часом переважає м'ясний напрямок. Виведена у 19 столітті у Франції. Назва походить від назви плато Обрак Центрального масиву. (uk)
- L’aubrac est une race bovine française originaire du plateau de l'Aubrac, dans le sud du Massif central. C'est une vache de taille moyenne, à la robe fauve avec les muqueuses, le toupet de la queue, le bout des cornes en lyre et le contour des oreilles noirs. Autrefois utilisée pour le travail, le lait et la viande. Aujourd'hui, c'est une race allaitante destinée à produire de la viande et du cuir. Les éleveurs l'apprécient notamment pour sa rusticité et ses qualités maternelles, qui lui permettent d'élever facilement ses veaux. Elle est souvent croisée avec des races typées "viande" comme le charolais pour améliorer la conformation de ceux-ci. (fr)
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| - a wheaten-coloured cow suckling a calf (en)
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| image caption
| - Cow and calf on the Plateau de l'Aubrac (en)
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| - The Aubrac is a French breed of domestic beef cattle. It originates on the Plateau de l'Aubrac in the Massif Central in central southern France, from which it also takes its name. It has a wheat-coloured coat and dark hooves, switch, muzzle and eyes. (en)
- Das Aubrac-Rind ist eine über 150 Jahre alte robuste Rinderrasse, die aus der Kreuzung von Braunvieh und -Rind entstand. Der Name stammt von der Hochfläche des Aubrac im Südosten der Auvergne. (de)
- L’aubrac est une race bovine française originaire du plateau de l'Aubrac, dans le sud du Massif central. C'est une vache de taille moyenne, à la robe fauve avec les muqueuses, le toupet de la queue, le bout des cornes en lyre et le contour des oreilles noirs. Autrefois utilisée pour le travail, le lait et la viande. Aujourd'hui, c'est une race allaitante destinée à produire de la viande et du cuir. Les éleveurs l'apprécient notamment pour sa rusticité et ses qualités maternelles, qui lui permettent d'élever facilement ses veaux. Elle est souvent croisée avec des races typées "viande" comme le charolais pour améliorer la conformation de ceux-ci. L'aubrac était autrefois associée aux burons, dans lesquels les éleveurs transformaient son lait en fourme durant l'estive. Cette pratique a presque disparu aujourd'hui, et à de très rares exceptions près, le fromage de Laguiole est fabriqué non plus avec du lait d'aubrac mais avec celui de vaches simmentals, plus productives. Des éleveurs redéveloppent depuis de nombreuses années une souche laitière. (fr)
- Aubrac is een rundveeras dat van oorsprong uit Aubrac in Frankrijk komt. Het ras wordt gebruikt voor de productie van rundvlees. (nl)
- Aubracko är en fransk koras som antas härstamma från 1600-talet, då de blev framavlade av munkar från Benediktinorden i byn i Auvergne-Rhône-Alpes. 1840 grundades en avelsförening för rasen och en stambok grundades 1893. Runt 1940 var rasen som störst med 380 000 registrerade djur över 6 månader, sedan blev rasen mindre populär och 2007 fanns det 37 000 registrerade djur. Aubrackon är huvudsakligen en köttras men mjölken brukas också till att göra ost. (sv)
- Обрацька порода (фр. Aubrac) — порода великої рогатої худоби молочно-м'ясного напряму продуктивності. Останнім часом переважає м'ясний напрямок. Виведена у 19 столітті у Франції. Назва походить від назви плато Обрак Центрального масиву. (uk)
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| horn
| - horned in both sexes (en)
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