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| - Als Bierstil bezeichnet man den Überbegriff einer Kategorie von Bieren. (de)
- スタイル（あるいはビールスタイル）は、ビールの分類法のことである。主にビールの原料や製法、そしてビールのアルコール度数や香り、IBUや色度数等によって分類されるが、トラピストビールのように醸造者によって分類される場合もある。 様々な分類法があるが、マイケル・ジャクソンによる分類や、日本地ビール協会が設けたビアスタイル・ガイドラインが用いられることが多い。 (ja)
- 스타일 또는 맥주 스타일은 색상, 맛, 도수, 성분, 생산 방법, 제조법, 역사 또는 원산지와 같은 요소로 맥주를 구분하고 분류하기 위해 쓰이는 용어이다. (ko)
- Estil de cervesa és un terme utilitzat per a classificar les cerveses pel seu mètode de producció, ingredients utilitzats i recepta, tradicional, geogràfica o de nova creació. Molts estils de cervesa es classifiquen com un dels dos tipus principals, Ale i Lager. Els llevats que fermenten a temperatures més càlides, generalment entre 15,5 i 24 C, formen una capa d'escuma en la superfície de la cervesa fermentada, per això se'ls coneix com a llevats de fermentació superior i generalment es classifiquen com a cerveses tipus Ale, sent l'estil més habitual a les cerveses artesanes. Els llevats que fermenten a temperatures més baixes, tenen la capacitat de processar un compost químic conegut com a rafinosa, un sucre complex. Aquests llevats s'acumulen en el fons. La majoria de la cervesa industr (ca)
- Pivo je možno dělit podle různých kritérií. Tradičně se dělila podle stupňovitosti, nyní správně nazývané extrakt původní mladiny (EPM), tj. podle původní koncentrace , založené na výpočtu koncentrace alkoholu a skutečného extraktu. Výsledná hodnota se uváděla v hmotnostních procentech. Označována byla od 8° až po nejtvrdší 27,6° pivo Schorschbräu (nejsilnější pivo na světě), které ve výsledku obsahuje 57,5 % alkoholu. Kategorie piva je povinným údajem při označení piva při prodeji.Níže jsou uvedeny všechny známější druhy piv dle způsobu kvašení. (cs)
- Beer styles differentiate and categorise beers by colour, flavour, strength, ingredients, production method, recipe, history, or origin. The modern concept of beer styles is largely based on the work of writer Michael Jackson in his 1977 book The World Guide To Beer. In 1989, Fred Eckhardt furthered Jackson's work publishing The Essentials of Beer Style. Although the systematic study of beer styles is a modern phenomenon, the practice of distinguishing between different varieties of beer is ancient, dating to at least 2000 BC. (en)
- El estilo de cerveza es una expresión utilizada para diferenciar y clasificar las cervezas por su color, sabor, ingredientes, método de producción, receta, historia u origen. El concepto moderno se basa en gran medida en el trabajo que el escritor Michael Jackson desarrolló en su libro de The World Guide To Beer (1977), en el que clasificó las cervezas de todo el mundo en función de las costumbres y los nombres locales. En 1989, Fred Eckhardt promovió el trabajo de Jackson publicando The Essentials of Beer Style. Aunque el estudio sistemático de los estilos de cerveza es un fenómeno moderno, la práctica de distinguir entre las diferentes variedades es antigua y data de, al menos, el año 2000 a. C. (es)
- Pour se retrouver parmi les différentes variétés de bières, les usagers ont pris l'habitude de classifier les bières par couleur (blanche, blonde, ambrée (ou rousse), brune, rouge ou noire) ou par mode de fabrication (double, triple...), ou encore par degré d'alcool. Plusieurs organismes ont tenté d'établir une classification des bières en listant des types de bières afin de les catégoriser. La solution la plus utilisée actuellement est un découpage basé sur des normes anglo-saxonnes. (fr)
- Stile di birra è il termine usato per differenziare e categorizzare le birre secondo varie caratteristiche, come il colore, il sapore, l'aroma, la gradazione alcolica, gli ingredienti, il metodo di produzione, la ricetta, la storia e le origini. Tuttavia, nonostante lo studio sistematico delle tipologie birrarie sia un fenomeno moderno, la differenziazione delle birre è molto antica (iniziata verso il 2000 a.C.) e largamente diffusa nella storia e nelle varie culture. (it)
- Klasyfikacja piw – podział piw ze względu na składniki, profil aromatyczno-smakowy, technologię produkcji i wygląd. W całej historii piwa, liczącej sobie ponad 6 tys. lat, różnicowano piwo według jego barwy, smaku, zawartości alkoholu czy użytych surowców. Jednakże do XIX wieku technologia warzenia piwa nie zmieniała się znacząco. Dopiero rozwój nauki i techniki doprowadziły do znacznego rozwoju receptur i metod warzenia piwa, które coraz bardziej zaczęły się różnić. Z czasem państwa (np. Belgia), regiony (np. Bawaria), miasta (np. Pilzno) lub miejsca (np. klasztory) wykreowały charakterystyczne dla siebie rodzaje piw. (pl)
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