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| - قهوة الجافا (ar)
- Kopi jawa (in)
- Java (café) (fr)
- Java coffee (en)
- Java (caffè) (it)
- ジャワコーヒー (ja)
- Java (kawa) (pl)
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| - قهوة جافا هي قهوة تنتج على جزيرة جاوة. في إندونيسيا. (ar)
- ジャワコーヒーはインドネシアのジャワ島を産地とするコーヒー豆。または、そのコーヒー豆でいれたコーヒー。 (ja)
- Java – rodzaj kawy produkowany na wyspie Jawa. Słowo to jest też slangowym określeniem kawy w Stanach Zjednoczonych. W Indonezji zwrot "Kopi Java" nie oznacza kawy jako takiej, a rodzaj mocnej, czarnej i bardzo słodkiej kawy podawanej z mielonymi ziarnami. (pl)
- Kopi jawa (Java coffee) adalah kopi yang berasal dari Pulau Jawa di Indonesia. Kopi ini sangatlah terkenal sehingga nama Jawa menjadi nama identitas untuk kopi. Kopi Jawa Indonesia tidak memiliki bentuk yang sama dengan kopi asal Sumatra dan Sulawesi, cita rasa juga tidak terlalu kaya sebagaimana kopi dari Sumatra atau Sulawesi karena sebagian besar kopi jawa diproses secara basah (wet process). Meskipun begitu, sebagian kopi Jawa mengeluarkan aroma tipis rempah yang khas. Kopi Jawa memiliki keasaman yang rendah dikombinasikan dengan kondisi tanah, suhu udara, cuaca, serta kelembaban udara. (in)
- Le café de java est un café très connu qui provient de l'île de Java. Si en Amérique du Nord, java est un terme argotique pour désigner le café en général. Il désigne à l'origine un vrai produit original. La concentration de production de ce café se fait en Amérique du Sud, plus particulièrement au Brésil. Les cours élevés du marché en 1830 incitent les entrepreneurs du Brésil à passer de l’exploitation de l’or à celle du café, jusque-là réservé à la consommation locale. Cette décision s’accompagne d’importants investissements. (fr)
- Il caffè Java appartiene alla categoria del caffè robusta e viene prodotto nelle isole indonesiane. La terra vulcanica e le circostanze climatiche del luogo conferiscono alla varietà il tipico sapore che ne contraddistingue i prodotti. Secondo un'antica leggenda, molti secoli fa in Arabia Saudita, un indiano chiamato Baba Budan rubò di nascosto sette semi di caffè e se li legò intorno all'addome. Tornato a casa, Baba iniziò la coltivazione del caffè nel suo paese, che oggi ne è tra i maggiori produttori. (it)
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| - قهوة جافا هي قهوة تنتج على جزيرة جاوة. في إندونيسيا. (ar)
- Le café de java est un café très connu qui provient de l'île de Java. Si en Amérique du Nord, java est un terme argotique pour désigner le café en général. Il désigne à l'origine un vrai produit original. La concentration de production de ce café se fait en Amérique du Sud, plus particulièrement au Brésil. Les cours élevés du marché en 1830 incitent les entrepreneurs du Brésil à passer de l’exploitation de l’or à celle du café, jusque-là réservé à la consommation locale. Cette décision s’accompagne d’importants investissements. Entre l’abolition de l’esclavage en 1888 (le Brésil est le dernier pays à le faire) et l’année 1928, la force de travail est renforcée par une immigration massive de 3,5 millions de travailleurs. Le café représente alors 63 % des exportations du pays. Les gains engrangés par ce commerce permettent une croissance économique soutenue au pays. Le café "kopi luwak" d'Indonésie implanté à l'époque de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales sur l'île de Java a servi de base et de modèle à l'exploitation du "Java" au Brésil.Un vrai café "Java" est un café "kopi luwak". Malheureusement il est quasiment impossible de vérifier l'origine par le consommateur. Il ne s'agit pas d'un problème de contrefaçon mais de manque de suivi et d'appellation contrôlée (aux États-Unis d'Amérique). Certains restaurants de "standing" garantissent la provenance du "Java" à ses clients. Cette pratique est rare et fait partie d'une démarche commerciale. Pour être sûr d'avoir un vrai "Java" le mieux et de demander si c'est la variété "kopi luwak". (fr)
- Kopi jawa (Java coffee) adalah kopi yang berasal dari Pulau Jawa di Indonesia. Kopi ini sangatlah terkenal sehingga nama Jawa menjadi nama identitas untuk kopi. Kopi Jawa Indonesia tidak memiliki bentuk yang sama dengan kopi asal Sumatra dan Sulawesi, cita rasa juga tidak terlalu kaya sebagaimana kopi dari Sumatra atau Sulawesi karena sebagian besar kopi jawa diproses secara basah (wet process). Meskipun begitu, sebagian kopi Jawa mengeluarkan aroma tipis rempah yang khas. Kopi Jawa memiliki keasaman yang rendah dikombinasikan dengan kondisi tanah, suhu udara, cuaca, serta kelembaban udara. Kopi Jawa yang paling terkenal adalah Jampit dan Blawan. Biji kopi Jawa yang tua (disebut old-brown) berbentuk besar, dan rendah kadar asam. Produksi Kopi Jawa Arabika berpusat di Pegunungan Ijen, di bagian ujung timur Pulau Jawa, dengan ketinggian pegunungan 1400 meter. Kopi ini dibudidayakan pertama kali oleh kolonial Belanda pada abad 18 pada perkebunan besar. (in)
- ジャワコーヒーはインドネシアのジャワ島を産地とするコーヒー豆。または、そのコーヒー豆でいれたコーヒー。 (ja)
- Il caffè Java appartiene alla categoria del caffè robusta e viene prodotto nelle isole indonesiane. La terra vulcanica e le circostanze climatiche del luogo conferiscono alla varietà il tipico sapore che ne contraddistingue i prodotti. Secondo un'antica leggenda, molti secoli fa in Arabia Saudita, un indiano chiamato Baba Budan rubò di nascosto sette semi di caffè e se li legò intorno all'addome. Tornato a casa, Baba iniziò la coltivazione del caffè nel suo paese, che oggi ne è tra i maggiori produttori. Il caffè fu poi introdotto a Java (in Indonesia) dagli olandesi nel 1699. La leggenda narra che il seme che fu colà trasportato fosse uno dei sette rubati in Arabia da Baba Budan. Leggenda a parte, il caffè importato in Indonesia ha permesso a questo paese di divenirne uno dei maggiori produttori al mondo, grazie alla sua elevata qualità. Tuttavia, nel 1870, l'intera industria locale di questo prodotto è stata distrutta per via dei parassiti. A seguito di questa epidemia le coltivazioni sono state sostituite con varietà di piante più resistenti alle malattie ma meno valide qualitativamente. Attualmente la produzione indonesiana ha ancora un ruolo preminente nell'economia del paese (che per il 50% si basa sull'attività agricola) e oggi l'Indonesia è il 4º produttore mondiale di caffè (primo il Brasile). Alcuni caffè vengono stoccati in magazzino per due o tre anni e poi venduti come Vecchio Java. Questo processo fa perdere acidità ai chicchi donandogli un corpo più deciso ed un gusto più dolce. Il linguaggio di programmazione Java fu battezzato con questo nome proprio perché gli stessi tecnici al lavoro per la realizzazione del famoso linguaggio object oriented abusarono di questo tipo di caffè durante il lavoro. (it)
- Java – rodzaj kawy produkowany na wyspie Jawa. Słowo to jest też slangowym określeniem kawy w Stanach Zjednoczonych. W Indonezji zwrot "Kopi Java" nie oznacza kawy jako takiej, a rodzaj mocnej, czarnej i bardzo słodkiej kawy podawanej z mielonymi ziarnami. (pl)
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