About: Malay cuisine     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : dbo:EthnicGroup, within Data Space : dbpedia.demo.openlinksw.com associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.demo.openlinksw.com/c/83mGjukw2i

Malay cuisine is the traditional food of the ethnic Malays of Southeast Asia, residing in modern-day Malaysia, Indonesia (parts of Sumatra and Kalimantan), Singapore, Brunei, Southern Thailand and the Philippines (mostly southern) as well as Cocos Islands, Christmas Island, Sri Lanka and South Africa.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Malay cuisine (en)
  • Hidangan Melayu (in)
  • Cuisine malaise (fr)
  • Kuchnia malajska (pl)
  • 馬來料理 (zh)
  • Малайська кухня (uk)
rdfs:comment
  • Masakan Melayu adalah masakan dari etnis Melayu yang dapat ditemukan di Indonesia (di daerah Pulau Sumatra, dan Kalimantan), Malaysia, Singapura, Brunei, Thailand Selatan dan Filipina bagian Selatan. Ciri utama dari masakan tradisional Melayu adalah menggunakan rempah-rempah yang cukup banyak, dan santan juga penting dalam memberikan cita rasa pada hidangan Melayu. (in)
  • 馬來料理(馬來語:Masakan Melayu),是馬來族的傳統烹調食物,這些馬來族多生活在馬來西亞、印尼(蘇門達臘與西加里曼丹)、新加坡、汶萊、泰國南部以及菲律賓南部。 (zh)
  • Malay cuisine is the traditional food of the ethnic Malays of Southeast Asia, residing in modern-day Malaysia, Indonesia (parts of Sumatra and Kalimantan), Singapore, Brunei, Southern Thailand and the Philippines (mostly southern) as well as Cocos Islands, Christmas Island, Sri Lanka and South Africa. (en)
  • La cuisine malaise désigne celle du peuple malais. Chaque région de la péninsule se distingue par des plats typiques : Terengganu et Kelantan pour leurs , et ; Negeri Sembilan pour ses plats à base de lemak ; Pahang pour ses ; Kedah pour son ; Malacca pour son asam pedas épicé ; Riau pour ses ikan patin (poissons de type Pangasius), gulai ikan patin et asam pedas ikan patin ; les Melayu Deli de Medan (Sumatra) pour leurs nasi goreng teri medan (anchois et riz frit) et gulai ketam (crabe gulai), et Brunei pour son ambuyat. (fr)
  • Kuchnia malajska – tradycje kulinarne Malajów zamieszkujących Malezję, Indonezję, Singapur oraz Brunei. Ze względu na położenie tego obszaru na skrzyżowaniu międzynarodowych szlaków handlowych w kuchni malajska widoczne są wpływy chińskie, indyjskie, a także indonezyjskiej kuchni Minangkabau i . (pl)
  • Малайська кухня — це традиційна кухня етнічних малайців Південно-Східної Азії, що проживають у сучасній Малайзії, Індонезії (частини Суматри та Західного Калімантану), Сінгапурі, Брунеї, Південному Таїланді та на Філіппінах (переважно на півдні). Різні регіони Малайзії відомі своїми унікальними стравами, такими як насі лемак, насі даганг, насі керабу, керопок лекор (рибна ковбаса), , лакса та інші. Невідомо, коли сформувалися малайські кулінарні традиції, але найдавніший запис традиції датується 15 століттям, коли Султанат Малакки став важливим торговим центром на Малайському архіпелазі. (uk)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Penang_laksa.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Nasi_Lemak_Sambal_Cumi_in_Indonesia_2.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Roti_Cane_Kari_Kambing.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Shrimp.paste-Sambal.Belacan-01.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Ambuyat_in_Bandar_Seri_Begawan_Brunei.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Bobootie_2.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Cape_Malay_samosas.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Chicken_sosatie.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Cincalok,_shallots,_chilli.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Giant_Apam_Balik.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Gulai_kambing_masakan_Padang.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Ikan_Asam_Pedas_Mempawah.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Iwak_Pakasam_Basanga.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Karipap_Chiang_Mai.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Keropok_Lekor_MYR1_for_3_each_-_Kuantan_Mini_Zoo.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Keropok_lekor_in_Terengganu,_Malaysia.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Koesisters_Cape_Malay_South_Africa.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Kue_bika_ambon.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Kuih_pinjaram_(Penyaram).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Local_tea_shop.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Makmur.png
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/MeeRebus.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/MeeSoto.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Nasi_Kerabu_Biru.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Nasi_Minyak_Palembang_1.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Nasi_goreng_Pattaya.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Otak-otak_Jakarta.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Pie-Tee_-_Aunty_Nat_(4591377212).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Pindang_Patin_Palembang_1.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/RayaHajiFood.png
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Roti_John_-_preparation.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Sepotong_rendang2.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Siput_Gonggong_Rebus.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Spaghetti_with_Ayam_masak_merah.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Tempoyak_Ikan_Patin_2.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/YosriAyamGolek.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/YosriBelacanTempoyakDekat.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/YosriBuduMempelam.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Bandung_Drinks.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Kangkungblacan.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Mak_ngah_nasi_dagang.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Mee_Siput_Muar.png
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Satay_Senibong.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Kuih_Kochi.jpg
dct:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Faceted Search & Find service v1.17_git147 as of Sep 06 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3332 as of Dec 5 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 72 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2025 OpenLink Software