rdfs:comment
| - Moi Moi (auch Moimoi, Moyi-Moyi, Moin Moin) ist eine herzhaft mit Chili gewürzte Pastete aus braunen Bohnen (Black eyed Peas), Zwiebeln und Gemüse, die man in Nigeria zum Frühstück, dann zusammen mit Reis, aber auch zwischendurch als Snack isst. Oft werden in der Pastete auch noch andere Zutaten, wie ein hartgekochtes Ei, Sardinen oder Corned Beef verwendet. (de)
- Abarao (portugale Abará) estas buleto de sentegumentitaj muelitaj semoj el nigraokula vigno kuiritaj en akva bano envolvita en bananfolio. Ĝi estas tipa plado de afrika kuirarto kaj bahia (Bahio, Brazila ŝtato) kuirarto. Ĝi ankaŭ estas parto de la rita manĝaĵo de Kandombleo. Ĝi estas farita per la sama pasto kiel tiu de la akaraĵeo: la sola diferenco estas, ke la abarao estas kuirita, dum la akaraĵeo estas fritita en varma palmoleo. (eo)
- El moimoi o moin-moin es un tipo de budín cocido al vapor de origen nigeriano. Se elabora con frijoles de la variedad black-eyed, cebolla y varios pimientos frescos (generalmente una combinación de pimientos morrón y chile, o chile bonney). Es un alimento rico en proteínas, y un alimento básico en Nigeria. (es)
- Le Moin Moin, aussi appelé moi moi ou moyen moyen en yoruba est un plat typique nigérian à base de cornilles. (fr)
- Abará é um bolinho de feijão-fradinho moído cozido em banho-maria embrulhado em folha de bananeira. É um prato típico da e da cozinha baiana. Também faz parte da comida ritual do candomblé. É feito com a mesma massa que o acarajé: a única diferença é que o abará é cozido e leva temperos e azeite de dendê em sua massa, enquanto o acarajé é frito. (pt)
- Мойн-мойн — нігерійський паровий пудинг з бобів приготовлений із суміші промитих і очищених чорнооких бобів, цибулі та свіжомолотого червоного перцю (зазвичай це комбінація солодкого перцю) з перцем чилі або надзвичайно гострим перцем (згідно зі шкалою Сковілла, є гострішим за табаско приблизно в 30 разів). Це багата білком їжа, яка є однією з основних страв Нігерії. У Гані та Сьєрра-Леоне аналогічний пудинг відомий як «алеле» або «олеле», в північній Гані схожа страва називається «тубані» або «тубаані». (uk)
- Мойн-мойн — нигерийский паровой пудинг из бобов, приготовленный из смеси промытых и очищенных , лука и свежемолотого красного перца (обычно это комбинация сладкого перца с перцем чили или чрезвычайно острым перцем Scotch bonnet (согласно шкале Сковилла, острее табаско приблизительно в 30 раз)). Это богатая белком пища, которая является одним из основных блюд в Нигерии. В Гане и Сьерра-Леоне аналогичный пудинг известен как «алеле» или «олеле», в северной Гане похожее блюдо называется «тубани» или «тубаани». (ru)
- Moin-moin or moimoi is a steamed or boiled bean pudding made from a mixture of washed and peeled black-eyed beans, often combined with onions and fresh ground red peppers (usually a combination of bell peppers, chili or Scotch bonnet). Its a protein-rich food that is a staple in Nigeria. (en)
|