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| - سترات البوتاسيوم هو مركب كيميائي صيغته K3C6H5O7 وهو مسحوق بلوري أبيض مسترطب. إنه عديم الرائحة بطعم مالح. يحتوي على 38.28٪ بوتاسيوم بالكتلة. في شكل أحادي الهيدرات. كمادة مضافة للغذاء، تستخدم سترات البوتاسيوم لتنظيم الحموضة، وتعرف برقم E332. (ar)
- El citrato de potasio es una sal potásica del ácido cítrico. Se emplea en la industria alimentaria como regulador de la acidez y aparece codificado como E 332. Se emplea como medicamento contra el tratamiento de las piedras del riñón (Antiurolitiásico), siendo de la misma forma una substancia quelante del calcio. (es)
- Kaliumcitrat ist das Kaliumsalz der Citronensäure. Es ist ein weißes, leicht hygroskopisches, geruchloses Pulver mit leicht salzigem Geschmack. Es wird in der Medizin, der Lebensmitteltechnik sowie in der Pharma- und Kosmetikindustrie eingesetzt. (de)
- Il citrato di potassio (o citrato di tripotassio) è il sale di potassio dell'acido citrico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Serve come buffer in bibite dolci. Ha il sapore salato. Spesso è utilizzato in medicina nella terapia della calcolosi renale, infatti il citrato di potassio aiuta ad alcalinizzare le urine nei casi di ipocitraturia in cui l'eccessiva acidità delle urine porta alla calcolosi. (it)
- Citrato de potássio ou citrato tripotássico é um composto químico de fórmula C6H5K3O7. É o sal de potássio, totalmente neutralizado, do ácido cítrico. Se apresenta como um sólido branco cristalino, normalmente em pó, levemente higroscópico. É inodoro e com um gosto salino. (pt)
- Цитрат калия — химическое соединение,соль калия и лимонной кислоты с формулой K3C6H5O7,бесцветные кристаллы,растворяется в воде,образует кристаллогидрат. (ru)
- Kaliumcitrat eller trikaliumcitrat är ett salt av citronsyra och kalium. Det används som surhetsreglerande medel och antioxidationsmedel i livsmedel, och betecknas då med E-nummer 332, vilket även omfattar det liknande ämnet monokaliumcitrat. Kaliumcitrater används till exempel i kondenserad mjölk, ost och läskedrycker. (sv)
- 檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽其分子式為K3C6H5O7。它是一種白色，略帶吸濕性結晶性粉末。它是無臭，有生理鹽水的味道。 作為食品添加劑，檸檬酸鉀是用來調節酸度與鉀營養補充來源。醫療上，它可以用來控制來自或腎結石尿酸或胱氨酸。 (zh)
- Kalia citrato tribaza aŭ C6H5K3O7 estas kalia organika salo de citrata acido, blanka, senodora sed iom salgusta solidaĵo. Ĝi estas netoksa sed reakcias kun akvo donante iomete alkalan pH-on. Kontraŭe ol aliaj kaliaj saloj, citrato de trikalio estas iomete amara kaj pro tio ĝi povas esti uzata en pli altaj koncentriĝoj. Ĝenerale ĝi estas komerce trovata sub la unuhidrata formo kaj estiĝas per kompleta reakcio inter la citrata acido kun altpura kalia fonto sekvata per kristaliĝo. (eo)
- Potassium citrate (also known as tripotassium citrate) is a potassium salt of citric acid with the molecular formula K3C6H5O7. It is a white, hygroscopic crystalline powder. It is odorless with a saline taste. It contains 38.28% potassium by mass. In the monohydrate form, it is highly hygroscopic and deliquescent. As a food additive, potassium citrate is used to regulate acidity, and is known as E number E332. Medicinally, it may be used to control kidney stones derived from uric acid or cystine. (en)
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