About: Riz gras     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : owl:Thing, within Data Space : dbpedia.demo.openlinksw.com associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.demo.openlinksw.com/c/2acpxtqyPv

Riz gras or riz au gras is a meat- and rice-based dish in Beninese, Burkinabé, Guinean, Ivorian, and Togolese cuisines, in West Africa. It is also prepared in other African countries, such as Senegal, where it is called tiebou djen and is prepared with significant amounts of fish and meat. In English-speaking West Africa, the dish is called Jollof rice.

AttributesValues
rdfs:label
  • Riz gras (es)
  • 리 그라 (ko)
  • Riz gras (en)
  • Рі гра (uk)
rdfs:comment
  • Рі гра (фр. Riz gras — Жирний рис) — страва на основі м'яса та рису в , Африка. Його також готують в інших африканських країнах, таких як Сенегал та Гвінея. Він походить від страви з рису tiebou djen в сенегальській кухні, яка готується зі значною кількістю риби та м'яса. Рі гра часто подають на вечірках у міських районах Буркіна-Фасо. Рі гра готується зі значної кількості м'яса та овочів, і зазвичай подається поверх рису. Додаткові інгредієнти, що використовуються, включають помідори, баклажани, болгарський перець, моркву, капусту, цибулю, часник, м'ясний або овочевий бульйон, олію та сіль. (uk)
  • Riz gras es un plato a base de carne y arroz en la gastronomía burkinabé,​​ la cocina de Burkina Faso. También se prepara en otros países africanos, como Senegal​ y Guinea. Se originó en el plato tiebou djen, un plato de arroz en la cocina senegalesa que se prepara con cantidades significativas de pescado y carne. (es)
  • Riz gras or riz au gras is a meat- and rice-based dish in Beninese, Burkinabé, Guinean, Ivorian, and Togolese cuisines, in West Africa. It is also prepared in other African countries, such as Senegal, where it is called tiebou djen and is prepared with significant amounts of fish and meat. In English-speaking West Africa, the dish is called Jollof rice. (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Plat_de_riz_au_gras_plus_viande.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Riz_gras_rouge_à_la_viande_de_boeuf.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Du_riz_gras_à_la_guineenne.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Riz_gras_au_legumes.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Tchep_au_curi.jpg
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
sameAs
dbp:wikiPageUsesTemplate
thumbnail
has abstract
  • Riz gras es un plato a base de carne y arroz en la gastronomía burkinabé,​​ la cocina de Burkina Faso. También se prepara en otros países africanos, como Senegal​ y Guinea. Se originó en el plato tiebou djen, un plato de arroz en la cocina senegalesa que se prepara con cantidades significativas de pescado y carne. El riz gras a menudo se sirve en fiestas en áreas urbanas de Burkina Faso.​ Se prepara con cantidades significativas de carne y verduras, y generalmente se sirve sobre arroz. Los ingredientes adicionales utilizados incluyen tomates, berenjenas, pimientos, zanahorias, repollo, cebolla, ajo, carne o caldo de verduras, aceite y sal. (es)
  • Riz gras or riz au gras is a meat- and rice-based dish in Beninese, Burkinabé, Guinean, Ivorian, and Togolese cuisines, in West Africa. It is also prepared in other African countries, such as Senegal, where it is called tiebou djen and is prepared with significant amounts of fish and meat. In English-speaking West Africa, the dish is called Jollof rice. Riz gras is often served at parties in urban areas of Burkina Faso. Riz gras is prepared with significant amounts of meat and vegetables, and is usually served atop rice. Additional ingredients used include tomatoes, eggplant, bell peppers, carrots, cabbage, onion, garlic, meat or vegetable stock, oil and salt. (en)
  • Рі гра (фр. Riz gras — Жирний рис) — страва на основі м'яса та рису в , Африка. Його також готують в інших африканських країнах, таких як Сенегал та Гвінея. Він походить від страви з рису tiebou djen в сенегальській кухні, яка готується зі значною кількістю риби та м'яса. Рі гра часто подають на вечірках у міських районах Буркіна-Фасо. Рі гра готується зі значної кількості м'яса та овочів, і зазвичай подається поверх рису. Додаткові інгредієнти, що використовуються, включають помідори, баклажани, болгарський перець, моркву, капусту, цибулю, часник, м'ясний або овочевий бульйон, олію та сіль. (uk)
prov:wasDerivedFrom
page length (characters) of wiki page
foaf:isPrimaryTopicOf
is Link from a Wikipage to another Wikipage of
is foaf:primaryTopic of
Faceted Search & Find service v1.17_git147 as of Sep 06 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3332 as of Dec 5 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 71 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2025 OpenLink Software