About: Welsh cuisine     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : owl:Thing, within Data Space : dbpedia.demo.openlinksw.com associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.demo.openlinksw.com/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FWelsh_cuisine&graph=http%3A%2F%2Fdbpedia.org&graph=http%3A%2F%2Fdbpedia.org

Welsh cuisine (Welsh: Ceginiaeth Cymreig) encompasses the cooking styles, traditions and recipes associated with Wales. While there are many dishes that can be considered Welsh due to their ingredients and/or history, dishes such as cawl, Welsh rarebit, laverbread, Welsh cakes, bara brith and Glamorgan sausage have all been regarded as symbols of Welsh food. Some variation in dishes exists across the country, with notable differences existing in the Gower Peninsula, a historically isolated rural area which developed self-sufficiency in food production (see Cuisine of Gower).

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Welsh cuisine (en)
  • مطبخ ويلزي (ar)
  • Gastronomia de Gal·les (ca)
  • Velšská kuchyně (cs)
  • Gastronomía de Gales (es)
  • Cucina gallese (it)
  • Cuisine galloise (fr)
  • ウェールズ料理 (ja)
  • 웨일스 요리 (ko)
  • Culinária do País de Gales (pt)
  • Валлийская кухня (ru)
  • Валлійська кухня (uk)
  • 威爾斯飲食 (zh)
rdfs:comment
  • Velšská kuchyně (velšsky: Coginiaeth Cymru, anglicky: Welsh cuisine) je kuchyně typická pro Wales. Vychází z tradic velšských Keltů, byla ovlivněna i anglickou kuchyní. Mezi nejpoužívanější suroviny patří pórek (považovaný za velšskou národní zeleninu), zelí, maso (především skopové), ryby a mořské plody. (cs)
  • La gastronomía de Gales ha sido influida y ha influido sobre el resto de la gastronomía del Reino Unido. Aunque tanto el vacuno como el ganado lácteo se han criado ampliamente, sobre todo en Carmarthenshire y Pembrokeshire, Gales es más conocido por sus ovejas, y por ello el cordero es la carne tradicionalmente asociada con la cocina galesa, en platos tales como el cordero asado con salsa de menta fresca. La gastronomía galesa incluye a menudo pescados y mariscos, especialmente en regiones costeras, donde la cultura pesquera y la agricultura son comunes. Esto queda reflejado en el empleo de berberechos(laver). El puerro también es muy frecuente en la cocina galesa. (es)
  • La cuisine galloise est la cuisine du pays de Galles. La cuisine galloise a influencé et fut influencée par les autres cuisines britanniques. Bien que le bœuf et des cheptels laitiers soient élevés en grand nombre particulièrement dans le Carmarthenshire et le Pembrokeshire, le pays de Galles est plus connu pour ses moutons, et l'agneau est ainsi la viande traditionnellement liée à la cuisine galloise. (fr)
  • Per cucina gallese si intende l'insieme delle tradizioni e pratiche culinarie del Galles, nel Regno Unito.Ha influenzato ed è stata influenzata dalla cucina britannica. Sono allevati in modo diffuso manzo e bovini da latte; anche l'allevamento di pecore è estensivo e la carne d'agnello è la carne tipicamente associata alla cucina gallese in piatti come agnello arrosto con salsa di menta fresca.La cucina gallese include spesso anche pesce, soprattutto nelle aree costiere, dove la cultura del pesce è forte e le pescherie sono comuni.Il porro vegetale, a causa del suo ruolo di verdura nazionale del paese, è anche usato spesso nella cucina gallese. (it)
  • 웨일스 요리(Wales 料理, 웨일스어: Coginiaeth Cymru 코기니아이스 컴리, 영어: Welsh cuisine 웰시 퀴진[*])는 서유럽 영국에 있는 웨일스의 요리이다. (ko)
  • A culinária do País de Gales é um conjunto específico de tradições e práticas associadas do País de Gales. Possui influência, bem como influencia a culinária britânica. A criação de ovinos é de forma extensa no país e a carne de cordeiro é tradicionalmente associada a cozinha galesa, como por exemplo em pratos de cordeiro assado com molho de hortelã fresca. A culinária galesa frequentemente inclui frutos do mar , tradicionalmente nas proximidades do litoral, onde a cultura de pescar é bastante forte. O alho-poró, devido ao seu papel como vegetal nacional , também é usado de maneira frequente em Gales. (pt)
  • 威爾士飲食(Welsh cuisine)是指威爾士地區的飲食文化和烹飪方法。威爾士的飲食文化受到英國其他地區飲食文化的很強影響,同時也給英國其他地區的飲食文化施加影響。威爾士養羊業發達,因此在威爾士使用羊肉的菜餚特別多。威爾士菜餚也經常包括海鮮,特別是在海岸地區,捕魚文化發達並且魚肉菜餚也十分普遍。諸如韭蔥等蔬菜也廣泛在威爾士菜餚中使用。威爾士的奶酪文化特別發達,最為著名的威爾士奶酪種類是卡爾菲利乾酪。啤酒則是威爾士的國民級飲料。威爾士有眾多自己的啤酒品牌。 (zh)
  • يشمل المطبخ الويلزي (بالإنجليزية: Welsh cuisine)‏ أساليب الطهي والتقاليد والوصفات المرتبطة بويلز. في حين أن هناك العديد من الأطباق التي يمكن اعتبارها ويلزية بسبب مكوناتها و/ أو تاريخها، فإن الأطباق مثل البقر وريربيت الويلزية، ولافيربريد، والكعك الويلزي، وبارا بريث، وجلامورجان النقانق تعتبر جميعها رموزًا للطعام الويلزي. توجد بعض الاختلافات في الأطباق في جميع أنحاء البلاد، مع وجود اختلافات ملحوظة في شبه جزيرة جاور، وهي منطقة ريفية معزولة تاريخيًا طورت الاكتفاء الذاتي في إنتاج الغذاء. (ar)
  • La gastronomia de Gal·les inclou els estils de cuina, les tradicions i les receptes associades a Gal·les. Tot i que hi ha molts plats que es poden considerar gal·lesos a causa dels seus ingredients i/o història, els plats com el , el Welsh rarebit, el , els , el i la han estat considerats símbols del menjar gal·lès. Hi ha variacions en els plats a tot el país, amb diferències notables a la península de Gower, una zona rural històricament aïllada que va desenvolupar l'autosuficiència en la producció d'aliments. (ca)
  • Welsh cuisine (Welsh: Ceginiaeth Cymreig) encompasses the cooking styles, traditions and recipes associated with Wales. While there are many dishes that can be considered Welsh due to their ingredients and/or history, dishes such as cawl, Welsh rarebit, laverbread, Welsh cakes, bara brith and Glamorgan sausage have all been regarded as symbols of Welsh food. Some variation in dishes exists across the country, with notable differences existing in the Gower Peninsula, a historically isolated rural area which developed self-sufficiency in food production (see Cuisine of Gower). (en)
  • ウェールズ料理(ウェールズりょうり、英: Welsh cuisine)は、ウェールズとウェールズ人に関する調理の伝統と慣習である。その材料および/または歴史よりウェールズのものと思われる料理が多数ある一方で、、ウェルシュ・レアビット、レイヴァーブレッド、ウェルシュケーキ、、およびグラモーガンソーセージはすべてウェールズを象徴する食品とされている。国内の地域により料理は様々であり、特に歴史的に隔離され自給自足が発展した農村地区のにはかなりの相違がある。参照。 ブリテン諸島の中で隣り合っている国々から持ち込まれた料理やそれにかかわる慣習がある一方、主にウェールズの労働者生活から独自のウェールズ料理が発展した。こうした独自の発展は、国外の料理から影響を受けておらず、また自前で作ったり入手したりできる限られた食材を使って食事を作る必要性があったために起こった。ウェールズのケルト人と次世代のウェールズの子孫はもともと移牧を実践しており、夏には牛を高地に移動して冬にはふもとの牧場に戻る。自営の農場に定住すると、通常は主に養豚により豚肉、酪農で乳製品を得る。 はウェールズで広く行われており、羊肉は最も伝統的にウェールズに結びついている肉である。肉牛及び乳牛もまた広く牧畜されており、漁業の強い伝統もある。漁業およびは一般的であり魚介類はウェールズ料理で広く活用されている。 (ja)
  • Валлийская кухня (валл. Coginiaeth Cymru, англ. Welsh cuisine) — национальная кухня валлийцев. Самобытная валлийская кухня сложилась на территории Уэльса. Народы, проживающие в этих местах, издавна хранили свои кулинарные традиции, считая их неотъемлемой частью культуры и истории. Большое влияние на валлийскую кухню оказали римляне, благодаря которым кухня Уэльса обогатилась многими приправами, которые как нельзя лучше пришлись к рыбным блюдам. (ru)
  • Валлійська кухня — національна кухня валлійців. Самобутня валлійська кухня склалася на території Уельсу. Народ, який проживає в цих місцях, здавна зберігав свої кулінарні традиції, вважаючи їх невід'ємною частиною культури та історії. Великий вплив на валлійську кухню становили римляни, завдяки яким кухня Уельсу збагатилася багатьма приправами, які як не можна краще припали до рибних страв. Згодом кельтські народи, які оселилися тут, збагатили валлійську кухню рецептами приготування м'ясних страв. (uk)
rdfs:seeAlso
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Caerphilly_cheese.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Laws_of_Hywel_Dda_(f.5.r)_Kissing_couple.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Cawl_Cymreig.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Coracles_River_Teifi.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Welsh_rarebit.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Wesh_cakes.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Leek.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Bara_Brith_(3320696816).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/FelinfoelBreweryDragon.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Glamorgan_sausage.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Closeup_of_Welsh_cakes,_February_2009.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Laver_and_toast.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Tatws_Pum_Munud2.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Flum1.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Black_Boy_Inn_Geograph-4138406-by-Richard-Croft.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Tatws_Popty.jpg
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 51 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software