| rdfs:comment
| - Čevabčiči (turecky kebab, bulharsky кебапче, кебапчета, chorvatsky a bosensky ćevapčići, ćevapi, srbsky ћевапчићи, ћевапи, rumunsky mici, makedonsky ќебапи, italsky cevapcici) nebo čevapčiči je masový pokrm podobný klobáse a karbanátku. Je považován za národní pokrm Bosny a Hercegoviny. Dále je běžný v Srbsku, Chorvatsku, Černé Hoře, Severní Makedonii, Kosovu, Slovinsku, Albánii nebo Rakousku. (cs)
- Ćevapčići [tɕɛˈʋaptʃitɕi] (Plural, Diminutiv von serbokroatisch Ćevapi, vgl. Kebab) sind gegrillte Röllchen aus Hackfleisch und ein in Südosteuropa und Vorderasien verbreitetes Fleischgericht. In Bosnien und Herzegowina, Kroatien, Nordmazedonien, Serbien, Albanien sowie im Kosovo und Iran gelten sie als Nationalgericht. (de)
- Ćevapi, ćevapčići o čevapčiči es un plato a la parrilla a base de carne picada que se encuentra por regla general en las cocinas de los Balcanes. Se consideran un plato nacional en Bosnia y Herzegovina y Serbia y también son comunes en Croacia, Montenegro, Albania, Eslovenia, así como en Macedonia del Norte, Bulgaria, y en países como Austria gracias a la inmigración balcánica. Se suele servir en un plato o sobre pan plano, llamado lepinja o somun, a menudo con cebollas picadas y kaymak (crema láctea típica de Bosnia), a veces, con menos frecuencia, con queso y demás variantes. (es)
- 체바피(세르보크로아트어: ћевапи; ćevapi) 또는 체밥치치(세르보크로아트어: ћевапчићи; ćevapčići)는 보스니아 헤르체고비나와 세르비아를 비롯한 발칸 지역의 고기 요리이다. 케이싱 없는 소시지처럼 만들어 그릴에 구워 먹는 음식이며, 북마케도니아의 체밥치냐와 불가리아의 케밥체타, 그리스의 케바피아, 루마니아의 미티테이와 비슷하다. 보스니아 헤르체고비나 및 세르비아의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. (ko)
- I ćevapčići (ћевапчићи) o ćevapi (ћевапи) sono un a base di carne trita, variamente speziata, tipico della cucina dei paesi della penisola balcanica. Sono ampiamente diffusi anche in parte del Nord-Est italiano (sicuramente in Friuli-Venezia Giulia, nel Veneto Orientale in parte delle province di Belluno e Treviso), in Austria e negli altri territori confinanti con l'ex-Jugoslavia. Sono ampiamente diffusi anche in Romania con il nome mici. (it)
- Чева́пчичи, уменьшительное от чева́пы, — блюдо народов Балканского полуострова, вид кебаба. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса с луком и приправами. В историческом варианте рецепта мясо нарубалось ножом, а не измельчалось мясорубкой. Чевапчичи подают с большим количеством нарезанного кольцами лука и свежим белым хлебом (питой либо другой лепёшкой) с гарниром из овощей, соусов или сыров. (ru)
- Ćevapčići eller ćevapi är en köttfärsrätt från sydöstra Europa och är nationalrätt i Bosnien och Hercegovina. Rätten är även populär i de nationella köken i andra delar av närområdet och kan förekomma i bland annat Serbien, Kroatien, Nordmakedonien, Montenegro. Österrike, Albanien, Rumänien och Slovenien. I Rumänien kallas de mici eller mititei, vilket betyder små. Ćevapčići serveras ofta i pitabröd med grönsaksröran ajvar, rå lök och yoghurt. Nu äts ćevapčići även utanför Balkan i stora delar av Europa. (sv)
- 切巴契契（塞爾維亞語：ćevapčići）是流行於巴爾幹半島地區的一種肉食，是用碎肉做成的肉卷。 切巴契契在波黑和塞爾維亞被視為國菜，此外在克羅埃西亞、蒙特內哥羅、斯洛維尼亞、阿爾巴尼亞、馬其頓、保加利亞和羅馬尼亞也很流行。 (zh)
- Чевапчичі (серб. ћевапчићи) або к'ебапі (мак. ќебапи) — страва народів Балканського півострова. Це смажені ковбаски з перемолотої яловичини чи свинини із цибулею і приправами. Чевапчичі подають із великою кількістю нарізаної кільцями цибулі та свіжим білим хлібом пітою. Додатково подають порізаний кільцями салатний перець, нарізані помідори або смажену картоплю. Згідно з інтерактивною мапою кулінарних уподобань, чевапчичі — друга за популярністю традиційна страва світу (після хачапурі — грузинської хлібної страви з сиром). (uk)
- Το τσεβάπι (κυριλλικά: ћевапи), ή τσεβάπτσιτσι (επίσημο υποκοριστικό, κυριλλικά: ћевапчићи) είναι ψητό πιάτο κρέατος που τρώγεται παραδοσιακά στις χώρες της νοτιοανατολικής Ευρώπης (συγκεκριμένα στα Βαλκάνια). Θεωρείται εθνικό πιάτο της Βοσνίας και Ερζεγοβίνης, και είναι επίσης κοινό στην Κροατία, τη Σερβία, το Μαυροβούνιο, τη Βόρεια Μακεδονία, το Κοσσυφοπέδιο, τη Σλοβενία, την Αυστρία και την Αλβανία. Το τσεβάπι προέρχεται από τα Βαλκάνια και την οθωμανική εποχή, εκπροσωπώντας μια τοπική σπεσιαλιτέ παρόμοιο με το κεφτέ κεμπάπ. (el)
- Ćevapi (diucapkan [tɕɛv̞ǎːpi]) or ćevapčići (formal , [tɕɛv̞ǎptʃitɕi], ћевапчићи) adalah hidangan panggang daging cincang, jenis kebab, ditemukan secara tradisional di negara-negara yang dianggap sebagai hidangan nasional di Bosnia and Herzegovina, and Serbia. Selain di dua negara tersebut, ćevapi juga ditemukan di Kroasia, Montenegro, Slovenia, Republik Makedonia, Bulgaria, Romania, Republik Ceko, Slowakia, Austria dan provinsi-provinsi yang berbatasan dengan Italia Slovenia. (in)
- Les ćevapi ([ʨɛ'va:pi]) ou ćevapčići (en bosnien : ćevapi ; en slovène : čevapčiči ; serbe : ћевапчићи ; croate : ćevapčići ; macédonien : ќебапи ; bulgare : кебапчета ; roumain : mititei ou mici ; albanais : qebapa) sont un mets traditionnel des régions de l'ancien Empire ottoman ou Empire byzantin, particulièrement les Balkans. (fr)
- Ćevapi (Cyrillic: ћевапи, pronounced [tɕeʋǎːpi]), ćevapčići (formal: diminutive; Cyrillic: ћевапчићи, pronounced [tɕeʋǎptʃitɕi]) is a grilled dish of minced meat found traditionally in the countries of southeast Europe (the Balkans). It is considered a national dish of Bosnia and Herzegovina and Serbia and is also common in Croatia, Montenegro, Kosovo, North Macedonia, Slovenia, Romania and Austria. They are usually served in groups of five to ten pieces on a plate or in a flatbread (lepina or somun), often with chopped onions, sour cream, kajmak (milk cream), ajvar (relish), and salt. (en)
- チェヴァプチチ (発音: [tɕɛv̞ǎːpi]) ,ćevapčići ( [tɕɛv̞ǎptʃitɕi], ћевапчићи)は小さく切った肉をケバブ同様に焼いた肉料理で、バルカン半島など南東ヨーロッパの伝統的な料理の一種である。 ブルガリアやボスニア・ヘルツェゴビナ、セルビアでは国民食の一種とも見なされている。 かつてユーゴスラビアを構成していた国であるクロアチアやモンテネグロ、マケドニア共和国、スロベニア以外にもルーマニアやチェコ、スロバキア、スロベニアと国境を接するイタリアの一部地域など近隣の諸国でも多く食され、ハンガリーやオーストリアのウィーンでも食べることができる。その他、ドイツなどでは田舎のレストランなどでバーベキューの定番になっている。 (ja)
- Ćevapi of (diminutief) ćevapčići is een vleesgerecht dat onder verschillende namen over de gehele Balkan bekend is. Het bestaat uit een soort worstjes gemaakt van gehakt. Het gerecht is populair in Bosnië en Herzegovina, Kroatië, Montenegro en Servië, waar zij verkrijgbaar zijn bij (fastfood)restaurants. Ook in Noord-Macedonië, Slovenië, Bulgarije, Kosovo, Albanië, Roemenië, Tsjechië, Slowakije en de aan Slovenië grenzende regio's van Italië is ćevapčići bekend. (nl)
- Ćevapčići (serb. ћевапчићи) — rozpowszechnione na Bałkanach danie mięsne, sporządzane w wielu lokalnych odmianach. W Albanii znane jest pod nazwą qofte, w Bośni i Chorwacji jako ćevapi, w Bułgarii jako кебапчета, a w Rumunii jako mititei lub mici. Jest pochodną tureckiego kebabu. Głównym produktem do wykonania tej potrawy jest mięso mielone lub siekane, najlepiej będące mieszanką mięsa z różnych zwierząt. Dodane do niego bywają także np. (do wyboru): niewielka ilość mąki, cebula, czosnek, przyprawy i zioła. Mięso formowane jest zazwyczaj w ruloniki i prażone (grillowane) lub smażone. (pl)
- Ćevapčići (diminutivo de Ćevapi) são espetadas de carne moída, populares desde os Balcãs até à República Checa, tendo sido consideradas o prato nacional da Bósnia e Herzegovina. Em alguns países (e mesmo na referência conseguida), a carne de porco ou a sua gordura, faz parte da receita, mas é necessário lembrar que os bósnios são muçulmanos, logo a carne de porco não é permitida. A carne moída, tradicionalmente de vaca e borrego, é misturada com cebola e alho salteados, clara de ovos, sal e paprika, e moldada em pequenas salsichas de cerca de 2,5 cm de diâmetro e 5 cm de comprimento; estas “salsichas” são guardadas cobertas na Geladeira, pelo menos durante uma hora antes de serem cozinhadas. (pt)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)