Alambre (Spanish: [aˈlambɾe]) is a Mexican dish consisting of grilled beef topped with bell peppers, onions, cheese, salsa and, in some variations, avocado. It is usually served with freshly made corn or flour tortillas. The most common ingredient is beef, and other kinds of meat such as chicken or pork are also used. Some recipes even substitute chopped ham or chorizo instead of the bacon. Alambres are popular in many parts of Mexico and among Mexican-American populations across the United States.
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| - Alambre (en)
- Alambres (gastronomía) (es)
- Alambre (fr)
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| - Alambre (Spanish: [aˈlambɾe]) is a Mexican dish consisting of grilled beef topped with bell peppers, onions, cheese, salsa and, in some variations, avocado. It is usually served with freshly made corn or flour tortillas. The most common ingredient is beef, and other kinds of meat such as chicken or pork are also used. Some recipes even substitute chopped ham or chorizo instead of the bacon. Alambres are popular in many parts of Mexico and among Mexican-American populations across the United States. (en)
- L’alambre est un plat mexicain populaire composé de boeuf grillé garni de bacon haché, poivrons, oignons, fromage, sauce et avocat.Il est généralement servi avec des tortillas à base de farine de maïs ou de blé. L'ingrédient le plus commun est le bœuf, mais d'autres types de viande comme le poulet ou le porc sont également utilisés. Quelques recettes utilisent également du jambon haché ou du chorizo à la place du bacon. Les alambres sont très populaires dans de nombreuses parties du Mexique, en particulier à Mexico et Oaxaca, et parmi les Mexicains-Américains à travers les États-Unis. (fr)
- Los alambres son un plato popular en la gastronomía mexicana que se prepara con trozos de carne de res, tocino, pimiento morrón y cebolla, que se insertan en una varilla de alambre —de donde proviene su nombre—, al igual que las brochetas, o también pueden prepararse en una cacerola.Generalmente se sirven con tortillas de harina o maíz y salsa picante. (es)
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| - Alambre with corn tortillas (en)
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| - Meat , bell pepper, onion, cheese (en)
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| - Alambre (Spanish: [aˈlambɾe]) is a Mexican dish consisting of grilled beef topped with bell peppers, onions, cheese, salsa and, in some variations, avocado. It is usually served with freshly made corn or flour tortillas. The most common ingredient is beef, and other kinds of meat such as chicken or pork are also used. Some recipes even substitute chopped ham or chorizo instead of the bacon. Alambres are popular in many parts of Mexico and among Mexican-American populations across the United States. (en)
- Los alambres son un plato popular en la gastronomía mexicana que se prepara con trozos de carne de res, tocino, pimiento morrón y cebolla, que se insertan en una varilla de alambre —de donde proviene su nombre—, al igual que las brochetas, o también pueden prepararse en una cacerola.Generalmente se sirven con tortillas de harina o maíz y salsa picante. Aunque lo más común es que se realicen con carne de res, también pueden utilizarse otros tipos de carne como pollo o cerdo. Algunas recetas incluso sustituyen el tocino por jamón picado o chorizo. Los alambres son populares en muchas partes de México, especialmente en la Ciudad de México, Oaxaca y el norte del país, así como entre las población mexicoamericana de los Estados Unidos. (es)
- L’alambre est un plat mexicain populaire composé de boeuf grillé garni de bacon haché, poivrons, oignons, fromage, sauce et avocat.Il est généralement servi avec des tortillas à base de farine de maïs ou de blé. L'ingrédient le plus commun est le bœuf, mais d'autres types de viande comme le poulet ou le porc sont également utilisés. Quelques recettes utilisent également du jambon haché ou du chorizo à la place du bacon. Les alambres sont très populaires dans de nombreuses parties du Mexique, en particulier à Mexico et Oaxaca, et parmi les Mexicains-Américains à travers les États-Unis. (fr)
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