Brunswick Mum (German: Braunschweiger Mumme, Latin: Mumma Brunsvicensium or Mumia, French: Mom de Bronsvic), was originally an alcoholic beer from Brunswick in Germany, which ranged from weak to strong depending on the brewing method. One of the first black beers recorded in history.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Braunschweiger Mumme (ca)
- Braunschweiger Mumme (de)
- Brunswick Mum (en)
- Braunschweiger Mumme (es)
- Mumme (fr)
- Braunschweiger Mumme (nl)
- Мумме (ru)
|
| rdfs:comment
| - Braunschweiger Mumme (llatí: Mumma Brunsvicensium o Mumia - anglès: Brunswick Mum - francès: Mom de Bronsvic), sovint conegut només com a Mumme, és una forma d'elaborar cervesa, realitzada des de temps immemorials a la ciutat alemanya de Braunschweig amb una àmplia gamma de continguts alcohòlics. L'evolució d'aquesta cervesa comença a l'edat mitjana tardana i era coneguda per la seva recepta poc usual com "Mumme"; en aquells temps ja era un dels productes més exportables de la ciutat de Braunschweig i fins als temps moderns va arribar a ser molt coneguda degut a la seva exportació a l'Índia i al Carib. Després de tota aquesta història, avui dia segueix produint-se a la ciutat de Braunschweig, però es tracta d'una beguda sense alcohol amb caràcter purament de souvenir per als turistes. (ca)
- Die Braunschweiger Mumme (lateinisch Mumma Brunsvicensium oder Mumia), meist nur Mumme genannt, war ursprünglich je nach Brauart ein schwach bis stark alkoholhaltiges Bier aus Braunschweig. Seine Entstehungsgeschichte reicht bis in das Spätmittelalter zurück. (de)
- Brunswick Mum (German: Braunschweiger Mumme, Latin: Mumma Brunsvicensium or Mumia, French: Mom de Bronsvic), was originally an alcoholic beer from Brunswick in Germany, which ranged from weak to strong depending on the brewing method. One of the first black beers recorded in history. (en)
- Braunschweiger Mumme (en latín: Mumma Brunsvicensium o Mumia, en inglés: Brunswick Mum, en francés: Mom de Bronsvic), a menudo conocido simplemente como Mumme, es una forma de elaborar cerveza, realizada desde tiempos inmemoriales en la ciudad alemana de Brunswick con una amplia gama de contenidos alcohólicos. La evolución de esta cerveza comienza en la Edad Media tardía y era conocida por su receta poco usual como Mumme; en aquellos tiempos ya era uno de los productos más exportados de la ciudad de Brunswick y hasta los tiempos modernos llegó a ser muy conocida debido a su exportación a la India y al Caribe.[cita requerida] Hoy en día sigue produciéndose en dicha ciudad, pero se trata de una bebida sin alcohol que se vende como souvenir para los turistas. (es)
- Braunschweiger Mumme (Latijn: Mumma Brunsvicensium of Mumia, Frans: Mom de Bronsvic, Nederlands: Brunswijker Mom) was oorspronkelijk een alcohol bevattend bier uit Braunschweig (Brunswijk) in Duitsland, dat zwak of sterker alcoholisch was, afhankelijk van de wijze van brouwen. (nl)
- La Mumme ou Braunschweiger Mumme est un type de bière germanique originaire de Basse-Saxe. Il s'agit d'une fort ancienne variété de Schwarzbier à fermentation haute attestée depuis le XIVe siècle. Bien que répandue dans le monde entier durant les deux siècles passés, elle a quasi disparu aujourd'hui. Elle doit son succès à sa très bonne tenue dans le temps, malgré la chaleur ambiante. Elle est brassée à partir d'un mélange de 1/3 de froment et 2/3 d'orge. Elle a un goût très amer. (fr)
- Мумме (нем. Braunschweiger Mumme) — тёмное немецкое пиво (эль), которое производится в Брауншвейге на севере Германии с конца Средневековья. После почти 200-летнего перерыва брауншвейгская пивоваренная традиция была восстановлена осенью 2008 года. Современный мумме производится компанией H.Nettelbeck KG под маркой Segelschiff Mumme Bier. Под названием Braunschweiger Mumme компания также продаёт ликёр, безалкогольный солодовый напиток, пищевые добавки, кондитерские изделия, конфеты и многое другое. (ru)
|
| foaf:depiction
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| Link from a Wikipage to an external page
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| has abstract
| - Braunschweiger Mumme (llatí: Mumma Brunsvicensium o Mumia - anglès: Brunswick Mum - francès: Mom de Bronsvic), sovint conegut només com a Mumme, és una forma d'elaborar cervesa, realitzada des de temps immemorials a la ciutat alemanya de Braunschweig amb una àmplia gamma de continguts alcohòlics. L'evolució d'aquesta cervesa comença a l'edat mitjana tardana i era coneguda per la seva recepta poc usual com "Mumme"; en aquells temps ja era un dels productes més exportables de la ciutat de Braunschweig i fins als temps moderns va arribar a ser molt coneguda degut a la seva exportació a l'Índia i al Carib. Després de tota aquesta història, avui dia segueix produint-se a la ciutat de Braunschweig, però es tracta d'una beguda sense alcohol amb caràcter purament de souvenir per als turistes. (ca)
- Die Braunschweiger Mumme (lateinisch Mumma Brunsvicensium oder Mumia), meist nur Mumme genannt, war ursprünglich je nach Brauart ein schwach bis stark alkoholhaltiges Bier aus Braunschweig. Seine Entstehungsgeschichte reicht bis in das Spätmittelalter zurück. (de)
- Brunswick Mum (German: Braunschweiger Mumme, Latin: Mumma Brunsvicensium or Mumia, French: Mom de Bronsvic), was originally an alcoholic beer from Brunswick in Germany, which ranged from weak to strong depending on the brewing method. One of the first black beers recorded in history. (en)
- Braunschweiger Mumme (en latín: Mumma Brunsvicensium o Mumia, en inglés: Brunswick Mum, en francés: Mom de Bronsvic), a menudo conocido simplemente como Mumme, es una forma de elaborar cerveza, realizada desde tiempos inmemoriales en la ciudad alemana de Brunswick con una amplia gama de contenidos alcohólicos. La evolución de esta cerveza comienza en la Edad Media tardía y era conocida por su receta poco usual como Mumme; en aquellos tiempos ya era uno de los productos más exportados de la ciudad de Brunswick y hasta los tiempos modernos llegó a ser muy conocida debido a su exportación a la India y al Caribe.[cita requerida] Hoy en día sigue produciéndose en dicha ciudad, pero se trata de una bebida sin alcohol que se vende como souvenir para los turistas. (es)
- La Mumme ou Braunschweiger Mumme est un type de bière germanique originaire de Basse-Saxe. Il s'agit d'une fort ancienne variété de Schwarzbier à fermentation haute attestée depuis le XIVe siècle. Bien que répandue dans le monde entier durant les deux siècles passés, elle a quasi disparu aujourd'hui. Elle doit son succès à sa très bonne tenue dans le temps, malgré la chaleur ambiante. Elle est brassée à partir d'un mélange de 1/3 de froment et 2/3 d'orge. Elle a un goût très amer. Il en existait deux variétés : Stadt-Mumme, à consommer immédiatement (en ville) et Schiff-Mumme, plus forte et plus houblonnée, à conserver, à exporter ou consommer notamment sur les bateaux. (fr)
- Braunschweiger Mumme (Latijn: Mumma Brunsvicensium of Mumia, Frans: Mom de Bronsvic, Nederlands: Brunswijker Mom) was oorspronkelijk een alcohol bevattend bier uit Braunschweig (Brunswijk) in Duitsland, dat zwak of sterker alcoholisch was, afhankelijk van de wijze van brouwen. (nl)
- Мумме (нем. Braunschweiger Mumme) — тёмное немецкое пиво (эль), которое производится в Брауншвейге на севере Германии с конца Средневековья. После почти 200-летнего перерыва брауншвейгская пивоваренная традиция была восстановлена осенью 2008 года. Современный мумме производится компанией H.Nettelbeck KG под маркой Segelschiff Mumme Bier. Под названием Braunschweiger Mumme компания также продаёт ликёр, безалкогольный солодовый напиток, пищевые добавки, кондитерские изделия, конфеты и многое другое. Пивные напитки под названием Mumme (англ. mum), вдохновлённые брауншейгским оригиналом, также производились (и продолжают выпускаться) в Висмаре и ряде других городов (как в Германии, так и за её пределами). (ru)
|
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
| is Wikipage redirect
of | |
| is Wikipage disambiguates
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
.jpg)
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
