A butcher knife or butcher's knife is a knife designed and used primarily for the butchering or dressing of animal carcasses.
Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
rdfs:label
| - Butcher knife (en)
- Feuille de boucher (fr)
- 푸주칼 (ko)
|
rdfs:comment
| - A butcher knife or butcher's knife is a knife designed and used primarily for the butchering or dressing of animal carcasses. (en)
- Une feuille de boucher est un outil de la famille des couteaux. Sa lame ressemble à une feuille format A5. Utilisé sur la tranche, il permet de débiter les carcasses. Sa taille et son poids associés à l'élan du mouvement du bras lui offrent une grande force de coupe. Utilisé à plat, il permet d'écraser l'ail, l'échalote, les noix… Le nom donné à cet ustensile de découpe professionnel dépend des usages locaux. On distingue :
* le couperet,
* le couperet parisien,
* la feuille belge,
* la feuille suisse,
* la feuille dos droit,
* la feuille dos cintré. (fr)
- 푸주칼(Butcher knife) 푸줏간에서 사용하는 직사각형의 칼로 주로 고기따위를 썰거나 끊을 때 사용하는 큼직한 고기 전용 식칼을 말한다 (ko)
|
foaf:depiction
| |
dct:subject
| |
Wikipage page ID
| |
Wikipage revision ID
| |
Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
sameAs
| |
dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
thumbnail
| |
has abstract
| - A butcher knife or butcher's knife is a knife designed and used primarily for the butchering or dressing of animal carcasses. (en)
- Une feuille de boucher est un outil de la famille des couteaux. Sa lame ressemble à une feuille format A5. Utilisé sur la tranche, il permet de débiter les carcasses. Sa taille et son poids associés à l'élan du mouvement du bras lui offrent une grande force de coupe. Utilisé à plat, il permet d'écraser l'ail, l'échalote, les noix… Le nom donné à cet ustensile de découpe professionnel dépend des usages locaux. On distingue :
* le couperet,
* le couperet parisien,
* la feuille belge,
* la feuille suisse,
* la feuille dos droit,
* la feuille dos cintré. (fr)
- 푸주칼(Butcher knife) 푸줏간에서 사용하는 직사각형의 칼로 주로 고기따위를 썰거나 끊을 때 사용하는 큼직한 고기 전용 식칼을 말한다 (ko)
|
gold:hypernym
| |
prov:wasDerivedFrom
| |
page length (characters) of wiki page
| |
foaf:isPrimaryTopicOf
| |
is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |