Caruru (Brazilian Portuguese: [kaɾu'ɾu]) is a Brazilian food made from okra, onion, shrimp, palm oil and toasted nuts (peanuts and/or cashews). It is a typical condiment in the northeastern state of Bahia, where it is commonly eaten with acarajé, an Afro-Brazilian street food made from mashed black-eyed peas formed into a ball and then deep-fried in palm oil.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Karuruo (eo)
- Caruru (plato) (es)
- Caruru (food) (en)
- Caruru (gastronomia) (it)
- 카루루 (음식) (ko)
- Caruru (pl)
- Caruru (prato) (pt)
|
| rdfs:comment
| - Caruru (Brazilian Portuguese: [kaɾu'ɾu]) is a Brazilian food made from okra, onion, shrimp, palm oil and toasted nuts (peanuts and/or cashews). It is a typical condiment in the northeastern state of Bahia, where it is commonly eaten with acarajé, an Afro-Brazilian street food made from mashed black-eyed peas formed into a ball and then deep-fried in palm oil. (en)
- El caruru es un plato típico y tradicional de la cocina brasileña, y especialmente de Bahía. Se trata de un originario del candomblé, llevada probablemente a Brasil por los esclavos africanos. Se puede comer acompañado de acarajé o . Se prepara con ocras (quiabo, una verdura que se cree procede de África), cebolla, camarones frescos y secos, aceite de palma (azeite de dendê), anacardos (castanha-de-caju) tostados y molidos y cacahuetes tostados sin cáscara y molidos. (es)
- 카루루(브라질 포르투갈어: caruru)는 브라질 북동부의 요리이다. 오크라, 마른 새우, 견과, 양파, 덴데기름(붉은 팜유)으로 만든 스튜 또는 양념이며, 아카라제 등과 함께 먹는다. (ko)
- Caruru (port. amarant, szkarłat) – brazylijska potrawa, pochodząca pierwotnie z Afryki, używana w rytuałach candomblé, prawdopodobnie przywieziona przez niewolników. Składniki caruru to: okra, cebula, krewetki, olej palmowy i prażone orzechy (orzeszki ziemne i / lub orzechy nerkowca). Jest to typowa potrawa w północno-wschodnim stanie Bahia, gdzie jest powszechnie spożywana z acarajé, uformowana w kulkę, a następnie smażona w oleju palmowym. (pl)
- Il caruru è un piatto brasiliano, tipico della cucina baiana, in realtà di origine africana e importato in Brasile durante il periodo dello schiavismo. Pare comunque che anche gli indios del Nord-Est usassero un piatto simile. È uno dei piatti rituali nella religione sincretica del Candomblé. (it)
- O caruru é um cozido de quiabos (planta de origem africana) ou carurus (planta das Américas) que costuma ser servido acompanhado de acarajé ou abará, de pedaços de carne, frango ou peixe, de camarões secos, de azeite de dendê e de pimenta. O preparo com quiabos e dendê foi trazido para o Brasil pelos africanos escravizados, constituindo hoje um prato típico da culinária baiana, bem como uma comida ritual do candomblé. desde 2000 (pt)
- Karuruo (brazila portugala: [kaɾu'ɾu]) estas brazila manĝaĵo farita el gombo, cepo, salikoko, palmoleo kaj rostitaj nuksoj (el arakidoj kaj / aŭ akaĵuoj). Ĝi estas tipa manĝaĵo en la nordorienta ŝtato Bahio, kie ĝi estas ofte manĝata kun rizo kaj kokaĵo aŭ fiŝaĵo. Ĝi estas ankaŭ metita kune kun aliaj farĉaĵoj en akaraĵeo, afro-brazila strata manĝaĵo el pistitaj semoj el nigra okula vigno formitaj en bulon kaj poste frititan en palmoleo. (eo)
|
| foaf:depiction
| |
| dct:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| has abstract
| - Karuruo (brazila portugala: [kaɾu'ɾu]) estas brazila manĝaĵo farita el gombo, cepo, salikoko, palmoleo kaj rostitaj nuksoj (el arakidoj kaj / aŭ akaĵuoj). Ĝi estas tipa manĝaĵo en la nordorienta ŝtato Bahio, kie ĝi estas ofte manĝata kun rizo kaj kokaĵo aŭ fiŝaĵo. Ĝi estas ankaŭ metita kune kun aliaj farĉaĵoj en akaraĵeo, afro-brazila strata manĝaĵo el pistitaj semoj el nigra okula vigno formitaj en bulon kaj poste frititan en palmoleo. Ĝi estas preparita kun gombo, Abelmoschus esculentus, (legomo laŭŝajne veninta al Brazilo el Afriko), cepo, freŝaj kaj sekigitaj pulvorigitaj salikokoj, rostitaj kaj muelitaj akaĵuaj nuksoj kaj same senŝeligitaj rostitaj ternuksoj, koriandro, ŝenoprazo, ajlo, salo, raspitaĵo de zingibro kaj palmoleo. La gomboj estas tranĉitaj en malgrandajn pecetojn forĵetante la du ekstremaĵojn kaj por malhelpi ĝian gluecan sukon oni verŝas sufiĉan kvanton da vinagro aŭ citrona/lemona suko. Dekomence oni stufas en kaserolo kun olivoleo la tutajn ingrediencojn sen la gombopecetoj. Laste oni aldonas tiujn kaj enmetas la palmoleon kaj kirlante konstante dum tempo sufiĉa por ke la tutaĵo fariĝu simila al flavverdeca kaĉo. Tiam estas finpreparita la bongustaĵo. En aliaj receptoj oni aldonas kokosolakton kaj malmulton da palmoleo, tamen la rezulto estas simila. (eo)
- Caruru (Brazilian Portuguese: [kaɾu'ɾu]) is a Brazilian food made from okra, onion, shrimp, palm oil and toasted nuts (peanuts and/or cashews). It is a typical condiment in the northeastern state of Bahia, where it is commonly eaten with acarajé, an Afro-Brazilian street food made from mashed black-eyed peas formed into a ball and then deep-fried in palm oil. (en)
- El caruru es un plato típico y tradicional de la cocina brasileña, y especialmente de Bahía. Se trata de un originario del candomblé, llevada probablemente a Brasil por los esclavos africanos. Se puede comer acompañado de acarajé o . Se prepara con ocras (quiabo, una verdura que se cree procede de África), cebolla, camarones frescos y secos, aceite de palma (azeite de dendê), anacardos (castanha-de-caju) tostados y molidos y cacahuetes tostados sin cáscara y molidos. (es)
- 카루루(브라질 포르투갈어: caruru)는 브라질 북동부의 요리이다. 오크라, 마른 새우, 견과, 양파, 덴데기름(붉은 팜유)으로 만든 스튜 또는 양념이며, 아카라제 등과 함께 먹는다. (ko)
- Caruru (port. amarant, szkarłat) – brazylijska potrawa, pochodząca pierwotnie z Afryki, używana w rytuałach candomblé, prawdopodobnie przywieziona przez niewolników. Składniki caruru to: okra, cebula, krewetki, olej palmowy i prażone orzechy (orzeszki ziemne i / lub orzechy nerkowca). Jest to typowa potrawa w północno-wschodnim stanie Bahia, gdzie jest powszechnie spożywana z acarajé, uformowana w kulkę, a następnie smażona w oleju palmowym. (pl)
- Il caruru è un piatto brasiliano, tipico della cucina baiana, in realtà di origine africana e importato in Brasile durante il periodo dello schiavismo. Pare comunque che anche gli indios del Nord-Est usassero un piatto simile. È uno dei piatti rituali nella religione sincretica del Candomblé. (it)
- O caruru é um cozido de quiabos (planta de origem africana) ou carurus (planta das Américas) que costuma ser servido acompanhado de acarajé ou abará, de pedaços de carne, frango ou peixe, de camarões secos, de azeite de dendê e de pimenta. O preparo com quiabos e dendê foi trazido para o Brasil pelos africanos escravizados, constituindo hoje um prato típico da culinária baiana, bem como uma comida ritual do candomblé. desde 2000 (pt)
|
| gold:hypernym
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
| is Wikipage redirect
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
.jpg)
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
