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| - Cellobiose ist ein natürlich vorkommendes Disaccharid, welches aus zwei β-1,4-glycosidisch verknüpften Glucosemolekülen besteht. (de)
- Zelobiosa zelulosa hidrolisatzerakoan sortzen den disakaridoa da. Bi glukosa molekulaz osaturik dago. (eu)
- La celobiosa es un disacárido formado por dos glucosas unidas por los grupos hidroxilo del carbono 1 en posición beta de una glucosa y del carbono 4 de la otra glucosa. Por ello este compuesto también se llama β-D-glucopiranosil (1-4) β-D-glucopiranosa. Al producirse dicha unión se desprende una molécula de agua y ambas glucosas quedan unidas mediante un oxígeno monocarbonílico que actúa como puente. La celobiosa aparece en la hidrólisis de la celulosa. Su fórmula es C12H22O11. Se caracteriza por tener poder reductor. Fue descrita por primera vez en 1901 por el químico Zdenko Hans Skraup. (es)
- Le cellobiose est un diholoside, produite par la dégradation de la cellulose. (fr)
- セロビオース(D-Cellobiose)は、グルコース2分子がβ1、4結合でつながった二糖で、化学式はC12H22O11。セルロースをセルラーゼで分解すると生じる。CAS登録番号は528-50-7。 水に溶けにくい結晶性粉末で、わずかに甘みを呈する。オリゴ糖の一種であり、整腸作用を有する。 従来の、セルロースを分解する方法ではコストがかさんでいたが、最近ではスクロースから合成する方法が開発されている[1]。 (ja)
- 셀로비오스(영어: cellobiose)는 화학식이 C12H22O11인 이당류이다. 환원당인 셀로비오스는 2개의 β-포도당 분자가 β(1→4) 글리코사이드 결합으로 연결된 화합물이다. 셀로비오스는 효소에 의해 포도당으로 가수분해될 수 있으며, 또는 산처리에 의해 가수분해될 수 있다. 셀로비오스는 8개의 유리 하이드록시기와 1개의 아세탈, 1개의 헤미아세탈을 가지고 있어서 강한 분자 간 수소 결합, 또는 분자 내 수소 결합을 형성할 수 있다. 셀로비오스는 셀룰로스 및 면화, 황마, 종이와 같은 셀룰로스가 풍부한 물질을 효소적으로 가수분해하거나 산처리 가수분해를 함으로써 얻을 수 있다. 셀로비오스는 크론병 및 흡수불량에 대한 탄수화물 지표로 사용될 수 있다. 셀룰로스를 아세트산무수물과 황산으로 처리하면 셀로비오스 옥토아세테이트(cellobiose octoacetate)가 생성되는데, 셀로비오스 옥토아세테이트는 더 이상 수소 결합의 공여체가 아니며(여전히 수소 결합 수용체이지만), 비극성 유기 용매에 용해된다. (ko)
- Celobioza – organiczny związek chemiczny, dwucukier, dimer glukozy, zbudowany z dwóch cząsteczek glukozy, połączonych wiązaniem β-1,4-glikozydowym. Jest jednostką strukturalną celulozy i produktem jej częściowej hydrolizy. Ma właściwości redukujące. Nie występuje powszechnie w stanie wolnym w roślinach i jest nieprzyswajalna przez człowieka. (pl)
- Celobiose é um dissacarídeo glicosil-glicose de fórmula [HOCH2CHO(CHOH)3]2O, composto por duas moléculas de glicose, cada glicose é unida por ligações β (1 → 4). A celobiose é o dissacarídeo repetitivo da celulose. Esse polissacarídeo estrutural é o principal componente das paredes celulares de plantas. Os vertebrados não possuem celulase, que são responsáveis por hidrolisar as ligações β (1 → 4) da celulose. Entretanto, os herbívoros contém em seu trato digestivo celulases secretadas por microorganismos simbiontes, que assim permitem a digestão de plantas fibrosas. A celobiose é hidrolisada à glicose por 1,4-β-D-glucosidades. (pt)
- Cellobios är en disackarid som består av två glukosrester hopkopplade med en glykosidbindning mellan 1- och 4-kolen. Glukosresterna är i betakonformation. Cellobios är en nedbrytningsprodukt från cellulosa och bildas till exempel av enzymet cellobiohydrolas. Många mikroorganismer kan tillgodogöra sig energin i cellobios. (sv)
- Целлобиоза — 4-(β-глюкозидо)-глюкоза, дисахарид, состоящий из двух остатков глюкозы, соединённых β-глюкозидной связью; основная структурная единица целлюлозы.Существует в двух формах: α-целлобиоза — β-D-глюкопиранозил-(1,4)-α-D-глюкопираноза, β-целлобиоза — β-D-глюкопиранозил-(1,4)-β-D-глюкопираноза. (ru)
- 纤维二糖（英語：Cellobiose）是由两分子β-D-葡萄糖通过β（1→4）糖苷键连接而形成的雙醣，纤维二糖是纤维素这种多糖的基本重复单位。是由一分子β-D-吡喃葡萄糖提供半缩醛羟基和一分子D-葡萄糖提供非半缩醛羟基失水生成。学名是4-O-（β-D-吡喃葡萄糖基）-D-吡喃葡萄糖。化学性质：它能被β-葡萄糖苷酶水解，与多侖試劑、斐林試劑和本氏液成正反应，是还原糖。 (zh)
- La cel·lobiosa de fórmula química C12H22O11,és un sucre disacàrid format per dues glucoses unides pels grups funcionals hidroxil del carboni 1 en d'una glucosa i del carboni 4 de l'altra glucosa. Per això aquest compost també s'anomena glucopiranosil(1-4) beta glucopiranosa. En produir-se aquesta es desprèn una molècula d'aigua i ambdues glucoses queden unides mitjançant un oxigen monocarbonílic que actua com a pont. La cel·lobiosa es pot obtenir per la hidròlisi enzimàtica o àcida de la cel·lulosa i dels materials rics en cel·lulosa com el cotó, jute, o el paper. (ca)
- Cellobiose is a disaccharide with the formula (C6H7(OH)4O)2O. It is classified as a reducing sugar. In terms of its chemical structure, it is derived from the condensation of a pair of β-glucose molecules forming a β(1→4) bond. It can be hydrolyzed to glucose enzymatically or with acid. Cellobiose has eight free alcohol (OH) groups, one acetal linkage and one hemiacetal linkage, which give rise to strong inter- and intramolecular hydrogen bonds. It is a white solid. (en)
- Il cellobiosio è un disaccaride formato per condensazione da due molecole di D-glucosio attraverso un legame glicosidico (acetalico) 1β−4'. Poiché possiede un legame emiacetalico libero, è uno zucchero riducente e dà mutarotazione. (it)
- Cellobiose (glucose β(1→4) glucose) met als wetenschappelijke naam β-D-glucopyranosyl(1→4)D-glucopyranose, afgekort Glc-Glc, is een disacharide dat opgebouwd is uit twee glucosemoleculen. Het is een dimeer van glucose. De molecuulformule is C12H22O11 en het molecuulgewicht 342 g.mol−1. Cellobiose ontstaat bij de vertering van cellulose door planteneters (herbivoren). Alleen bacteriën hebben het vermogen om cellobiose af te breken. Het menselijk lichaam heeft geen enzym dat geschikt is om cellobiose af te breken. (nl)
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