Chinese chicken salad is a salad including chopped chicken and Chinese culinary ingredients that is common in parts of the United States. Though many variations exist, common features of Chinese chicken salads include lettuce, cabbage, chicken (typically breast meat), deep-fried wonton skins or rice vermicelli and nuts (sliced almonds, cashews or peanuts). A basic vinaigrette for the salad includes ingredients like vegetable oil, sesame oil, rice vinegar (or citrus juice). Optional seasonings include dry hot mustard, sesame seeds, coriander and raw ginger or pickled ginger. In restaurants, Chinese chicken salad may be more embellished and offered as an American-style entree salad, similar to Caesar, Chef, and Cobb salads.
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- Oilasko-entsalada txinatar (eu)
- Ensalada de pollo china (es)
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| - Chinese chicken salad is a salad including chopped chicken and Chinese culinary ingredients that is common in parts of the United States. Though many variations exist, common features of Chinese chicken salads include lettuce, cabbage, chicken (typically breast meat), deep-fried wonton skins or rice vermicelli and nuts (sliced almonds, cashews or peanuts). A basic vinaigrette for the salad includes ingredients like vegetable oil, sesame oil, rice vinegar (or citrus juice). Optional seasonings include dry hot mustard, sesame seeds, coriander and raw ginger or pickled ginger. In restaurants, Chinese chicken salad may be more embellished and offered as an American-style entree salad, similar to Caesar, Chef, and Cobb salads. (en)
- Oilasko-entsalada txinatarra, bere izenak dioen bezala, oilasko-entsalada bat da, ongailu txinatarrak dituena. Estatu Batuetan ospetsua da. Askotariko aldaerak badira ere, izen honekin zerbitzatzen diren gehienek letxuga, oilaskoa, jengibrea edo sesamo olioa dituzte ongailu bezala, eta frijitu zati txikiekin. Beste errezeta batzuek , banbu-kimuak, kakahueteak, almendrak eta (mandarina azal lehorrak) izan ditzakete. (eu)
- La ensalada de pollo china, como sugiere su nombre, es una ensalada de pollo condimentada con aliños chinos. Es popular en Estados Unidos. Aunque existen muchas variantes, la mayoría de las que se sirven bajo este nombre contienen lechuga, pollo, jengibre o aceite de sésamo como aliño y trocitos crujientes de fideos chinos fritos. Otras recetas pueden contener castañas de agua, brotes de bambú, cacahuetes, almendras y chenpi (cáscara de mandarina seca). (es)
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- Oilasko-entsalada txinatarra, bere izenak dioen bezala, oilasko-entsalada bat da, ongailu txinatarrak dituena. Estatu Batuetan ospetsua da. Askotariko aldaerak badira ere, izen honekin zerbitzatzen diren gehienek letxuga, oilaskoa, jengibrea edo sesamo olioa dituzte ongailu bezala, eta frijitu zati txikiekin. Beste errezeta batzuek , banbu-kimuak, kakahueteak, almendrak eta (mandarina azal lehorrak) izan ditzakete. (eu)
- La ensalada de pollo china, como sugiere su nombre, es una ensalada de pollo condimentada con aliños chinos. Es popular en Estados Unidos. Aunque existen muchas variantes, la mayoría de las que se sirven bajo este nombre contienen lechuga, pollo, jengibre o aceite de sésamo como aliño y trocitos crujientes de fideos chinos fritos. Otras recetas pueden contener castañas de agua, brotes de bambú, cacahuetes, almendras y chenpi (cáscara de mandarina seca). El plato pudo haber sido desarrollado por pioneros de la cocina panasiática, como Wolfgang Puck, en lugar de tener raíces reales en la cocina china, ya que las ensaladas son platos de origen occidental. Sin embargo, muchas culturas no occidentales también tienen ensaladas de varios tipos como parte de sus tradiciones culinarias. El agradable combinación de ingredientes ha dado a la ensalada de pollo china una amplia popularidad, estando pues presente en muchas restaurantes, incluyendo locales de comida rápida. (es)
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