About: Cooked rice     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : dbo:Food, within Data Space : dbpedia.demo.openlinksw.com associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.demo.openlinksw.com/c/5bgEswPbBf

Cooked rice refers to rice that has been cooked either by steaming or boiling. The terms steamed rice or boiled rice are also commonly used. Any variant of Asian rice (both Indica and Japonica varieties), African rice or wild rice, glutinous or non-glutinous, long-, medium-, or short-grain, of any colour, can be used. Rice for cooking can be whole grain or milled.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Cooked rice (en)
  • أرز على البخار (ar)
  • Arròs cuit (ca)
  • Arroz blanco (gastronomía) (es)
  • Gohan (alimento) (es)
  • Gohan (fr)
  • Nasi (in)
  • (ja)
  • 쌀밥 (ko)
  • Gohan (comida) (pt)
  • 米飯 (zh)
rdfs:comment
  • يشير الأرز المطبوخ إلى الأرز المطبوخ إما بالبخار أو الغليان. يشيع استخدام مصطلحات الأرز المطهو على البخار أو الأرز المسلوق أي متغير من الأرز الآسيوي (سوا إنديكا و تفرضه اليابان أصناف) الأرز الأفريقي أو الأرز البري، الدبق أو غير الدبق منذ فترة طويلة متوسطة أو قصيرة الحبوب من أي لون ويمكن استخدامها. يمكن أن يكون الأرز للطبخ من الحبوب الكاملة أو المطحون (ar)
  • El gohan es un arroz blanco cocido que tradicionalmente acompaña las comidas japonesas. (es)
  • Le gohan (御飯) est le riz cuit à l'eau à la japonaise, il signifie également « repas » en japonais. À ce titre, il est l'équivalent du pain des Occidentaux. Ce riz est préparé à partir de riz rond japonais cuit sans aucun condiment. Il est traditionnellement consommé dans un bol, en même temps que l'ensemble des plats disponibles sur la table. Pour la préparation des sushis, on lui rajoute un mélange de vinaigre de riz, de sucre et de sel. (fr)
  • El arroz blanco es una preparación a base de arroz cocinado en agua, ampliamente consumido en el mundo. Se usa para acompañar gran cantidad de platos fuertes.​ (es)
  • 쌀밥은 쌀로 지은 밥이다. 열량은 1인분 기준으로 300킬로칼로리(356 킬로줄)이다. 멥쌀로 지은 멥쌀밥 (또는 입쌀밥, 이밥)과 찹쌀로 지은 찹쌀밥이 있다. (ko)
  • 飯(めし、いい、はん、まま、まんま)は、イネ科の穀物全般、とくに米へ水を加えて煮たり蒸したりして炊(焚)いた食品のこと。ごはん(御飯、ご飯)とも呼ぶ。 (ja)
  • O gohan (御 飯 gohan?) é o arroz cozido na água japonesa, também significa refeição em japonês. Também é o equivalente aos ocidentais. Este arroz é preparado a partir de arroz redondo japonês cozido sem nenhum condimento. É tradicionalmente consumido em uma tigela, juntamente com todos os pratos disponíveis na mesa. (pt)
  • 米飯,簡稱飯,是一種用稻米與水煮成的食物。米飯是中国、日本、韓國、泰國、馬來西亞、印度等亞洲國家最主要的糧食。米飯製法為一杯米加一杯到一杯半的水(米水體積比為1:1或1:1.5,越多的水將使米飯的口感越軟爛),煮出來的米適當的膨脹,裡面全熟即成。 米飯的面世,可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發展出較飽滿的米飯。現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進,因此民眾食用的米飯也漸漸由粗硬難吃的糙米改為口感軟糯的白米,但已失去存於糙米表面即穀糠的各種營養,雖然幾乎只剩下澱粉質等糖分,不過身為主食以增加飽足感為第一優先,其餘養份可由配菜解決。 (zh)
  • L'arròs cuit es refereix a l'arròs que s’ha cuinat al vapor o bullint; també s’utilitzen habitualment els termes arròs al vapor, arròs bullit o arròs blanc. Es pot utilitzar qualsevol variant d’ (varietats Indica i Japonica), arròs africà o arròs salvatge, glutinós o no glutinós, de gra llarg, mitjà o curt, de qualsevol color. L’arròs per cuinar pot ser de gra sencer o . (ca)
  • Cooked rice refers to rice that has been cooked either by steaming or boiling. The terms steamed rice or boiled rice are also commonly used. Any variant of Asian rice (both Indica and Japonica varieties), African rice or wild rice, glutinous or non-glutinous, long-, medium-, or short-grain, of any colour, can be used. Rice for cooking can be whole grain or milled. (en)
  • Nasi adalah beras (atau kadang-kadang serealia lain) yang telah direbus (dan ). Proses merebus beras dikenal juga sebagai 'tim'. Penanakan diperlukan untuk membangkitkan aroma nasi dan membuatnya lebih lunak tetapi tetap terjaga konsistensinya. Pembuatan nasi dengan air berlebih dalam proses perebusannya akan menghasilkan bubur. Proses pembuatan nasi yang sangat bagus dan tahan yaitu beras dipanaskan di wajan dengan air secukupnya dan digaru hingga air telah kering, setelah itu dikukus. (in)
foaf:name
  • Cooked rice (en)
name
  • Cooked rice (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Assamese_Thali.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Rice_Cooker_1.png
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Steam_glutinous_rice_with_simple_japanese_hearth,Katori-city,Japan.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Meshi_001.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Bap_(cooked_rice)_2.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Boiled_Rice.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Lao_sticky_rice.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Nasi_hitam.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Qeema_With_Rice.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Steamed_Rice_Cake.jpg
dct:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Faceted Search & Find service v1.17_git147 as of Sep 06 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3331 as of Sep 2 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 67 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software