A dürüm (Turkish pronunciation: [dyˈɾym], "roll") or dürme is a Turkish wrap that is usually filled with typical döner kebab ingredients. The wrap is made from lavash or yufka flatbreads. It is common as a street food in Turkey but can also be found in sit-down restaurants.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Dürüm (ca)
- Dürüm (cs)
- Dürüm (de)
- Dürüm (es)
- Dürüm (eu)
- Dürüm (en)
- Dürüm (fr)
- 뒤륌 (ko)
- ドゥルム (ja)
- Dürüm (nl)
|
| rdfs:comment
| - Dürüm és un rotllo fet amb un tipus de pa pla, com el yufka o lavash i s'omple amb ingredients. La paraula significa 'rotllo' en idioma turc i dürüm és un comú tant a Turquia i els països del seu voltant com en altres parts d'Europa i de l'Orient Mitjà. En la cuina turca, dürüm és menjat per esmorzar, amb ingredients com çökelek o formatge blanc, o en altres hores amb la versió fast food de molts plats de carn com els kebaps, döner, , kokoreç, ciğer şiş i d'altres similars. Dürüm döner és un element comú de menjar ràpid a Alemanya. (ca)
- Dürum (tureckou výslovností: [dyˈɾym], rolka) nebo dürme je turecký wrap, do kterého jsou zpravidla přidávány ingredience typické pro döner kebab. Wrapy jsou vyráběny z chlebových placek zvaných lavaš nebo yufka. (cs)
- Dürüm (türkisch Rolle, [dyˈɾym]) ist eine wrap-ähnliche Rolle aus Yufka-Fladenbrot mit einer variantenreichen Füllung. Gewöhnliche Füllungen sind Salat, Soße, Falafel, Çiğ Köfte und Schnittfleisch (Rind oder Hammel, in Deutschland auch Pute). Der Dürüm entstammt der türkischen Küche. Dürüm bezeichnet auch eine Variante des Döner Kebab. (de)
- A dürüm (Turkish pronunciation: [dyˈɾym], "roll") or dürme is a Turkish wrap that is usually filled with typical döner kebab ingredients. The wrap is made from lavash or yufka flatbreads. It is common as a street food in Turkey but can also be found in sit-down restaurants. (en)
- Dürüma (turkieraz dyˈɾym ahoskatua; eusk.: 'biribilki') dönerrren osagaiez beteriko ogi zapala da, ohikoa dena. Ogi zapala bi motakoa izan daiteke: yufka edo . normalean yufka erabiltzen dute, Turkian berriz lavash ohikoagoa da. (eu)
- Inventé en 1971 à Berlin (Allemagne) par Marco Düshrümn, le dürüm est un kebab où le pain est remplacé par une galette turque. (fr)
- 뒤륌(튀르키예어: dürüm)은 납작빵에 되네르를 싸서 만든 랩이다. 이 랩은 주로 납작빵인 유프카나 라바시로 만들어진다. 뒤륌은 시미트, 발르크 에크메크(고등어 샌드위치), 라흐마준, , , , 쿰피르, , 뵈레크 등과 함께 터키에서 가장 인기있는 길거리 음식 중 하나다. (ko)
- ドゥルム（トルコ語: Dürüm）は、ドネルケバブの材料を具材としたである。ドゥルムという言葉は、トルコ語で「巻く」という意味を持つ。ラップには、アルメニアのラヴァシュかトルコのなどの種無しパンが用いられる。 (ja)
- Un dürüm (turco: rollo; transcrito en español, dúrum) es un modo de presentar el döner enrollado en un pan plano, muy empleado en la cocina turca. Para su elaboración pueden emplearse dos tipos de pan plano: yufka y lavash. El yufka es un producto más bien casero y muchas veces también se usa en desayunos, con queso y otros ingredientes, como cebollín, tomate o perejil. Este último uso del yufka, tradicionalmente llamado sıkma, sokum (en el sur de Turquía) o dürüm, ha inspirado el dürüm como una forma moderna, y de una manera más práctica, de presentar el döner como comida rápida. (es)
- Dürüm (een woord uit het Turks dat letterlijk "opgerold" betekent) wordt als benaming gebruikt voor het serveren van een maaltijd met deeg. Het is gemaakt van deeg dat op een speciale wijze bereid is op een bakplaat. Het kan gevuld worden met vlees of groenten of het kan apart naast de maaltijd gebruikt worden. In dat geval spreekt men vaak van "yufka". Dit is de oorspronkelijke vorm. De "dürüm" is qua vorm gelijk aan de zachte Mexicaanse tortilla maar is gemaakt van durumtarwe in plaats van maïsmeel. (nl)
|
| foaf:depiction
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| Link from a Wikipage to an external page
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| has abstract
| - Dürüm és un rotllo fet amb un tipus de pa pla, com el yufka o lavash i s'omple amb ingredients. La paraula significa 'rotllo' en idioma turc i dürüm és un comú tant a Turquia i els països del seu voltant com en altres parts d'Europa i de l'Orient Mitjà. En la cuina turca, dürüm és menjat per esmorzar, amb ingredients com çökelek o formatge blanc, o en altres hores amb la versió fast food de molts plats de carn com els kebaps, döner, , kokoreç, ciğer şiş i d'altres similars. Dürüm döner és un element comú de menjar ràpid a Alemanya. (ca)
- Dürum (tureckou výslovností: [dyˈɾym], rolka) nebo dürme je turecký wrap, do kterého jsou zpravidla přidávány ingredience typické pro döner kebab. Wrapy jsou vyráběny z chlebových placek zvaných lavaš nebo yufka. (cs)
- Dürüm (türkisch Rolle, [dyˈɾym]) ist eine wrap-ähnliche Rolle aus Yufka-Fladenbrot mit einer variantenreichen Füllung. Gewöhnliche Füllungen sind Salat, Soße, Falafel, Çiğ Köfte und Schnittfleisch (Rind oder Hammel, in Deutschland auch Pute). Der Dürüm entstammt der türkischen Küche. Dürüm bezeichnet auch eine Variante des Döner Kebab. (de)
- A dürüm (Turkish pronunciation: [dyˈɾym], "roll") or dürme is a Turkish wrap that is usually filled with typical döner kebab ingredients. The wrap is made from lavash or yufka flatbreads. It is common as a street food in Turkey but can also be found in sit-down restaurants. (en)
- Dürüma (turkieraz dyˈɾym ahoskatua; eusk.: 'biribilki') dönerrren osagaiez beteriko ogi zapala da, ohikoa dena. Ogi zapala bi motakoa izan daiteke: yufka edo . normalean yufka erabiltzen dute, Turkian berriz lavash ohikoagoa da. (eu)
- Un dürüm (turco: rollo; transcrito en español, dúrum) es un modo de presentar el döner enrollado en un pan plano, muy empleado en la cocina turca. Para su elaboración pueden emplearse dos tipos de pan plano: yufka y lavash. El yufka es un producto más bien casero y muchas veces también se usa en desayunos, con queso y otros ingredientes, como cebollín, tomate o perejil. Este último uso del yufka, tradicionalmente llamado sıkma, sokum (en el sur de Turquía) o dürüm, ha inspirado el dürüm como una forma moderna, y de una manera más práctica, de presentar el döner como comida rápida. En los quioscos típicos de döner en los países con diáspora turca se utiliza más el yufka, mientras que en Turquía el dürüm se hace, generalmente, con lavash. En Turquía tradicionalmente el döner se sirve en un plato con pide (similar al pita), pero en las últimas décadas cada vez es más común encontrarlo servido dentro de un sándwich o en forma de dürüm tanto en puestos típicos de comida rápida como en los restaurantes especializados. (es)
- Inventé en 1971 à Berlin (Allemagne) par Marco Düshrümn, le dürüm est un kebab où le pain est remplacé par une galette turque. (fr)
- 뒤륌(튀르키예어: dürüm)은 납작빵에 되네르를 싸서 만든 랩이다. 이 랩은 주로 납작빵인 유프카나 라바시로 만들어진다. 뒤륌은 시미트, 발르크 에크메크(고등어 샌드위치), 라흐마준, , , , 쿰피르, , 뵈레크 등과 함께 터키에서 가장 인기있는 길거리 음식 중 하나다. (ko)
- ドゥルム（トルコ語: Dürüm）は、ドネルケバブの材料を具材としたである。ドゥルムという言葉は、トルコ語で「巻く」という意味を持つ。ラップには、アルメニアのラヴァシュかトルコのなどの種無しパンが用いられる。 (ja)
- Dürüm (een woord uit het Turks dat letterlijk "opgerold" betekent) wordt als benaming gebruikt voor het serveren van een maaltijd met deeg. Het is gemaakt van deeg dat op een speciale wijze bereid is op een bakplaat. Het kan gevuld worden met vlees of groenten of het kan apart naast de maaltijd gebruikt worden. In dat geval spreekt men vaak van "yufka". Dit is de oorspronkelijke vorm. De "dürüm" is qua vorm gelijk aan de zachte Mexicaanse tortilla maar is gemaakt van durumtarwe in plaats van maïsmeel. Een dürüm met döner (dürüm-döner) is een populair gerecht in Turkije, maar ook in veel westerse landen, waaronder Nederland, België en Duitsland. (nl)
|
| gold:hypernym
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
