Elderflower cordial is a soft drink made largely from a refined sugar and water solution and uses the flowers of the European elder (Sambucus nigra L.). Historically, the cordial was popular in Northwestern Europe where it has a Victorian heritage. However, versions of an elderflower cordial recipe can be traced to Roman times. In the 21st century, it is consumed in many countries of Europe where people still make it in the traditional way. In some countries, the drink can be found as an aromatic syrup, sold as a concentrated squash that is mixed with still or sparkling water. Elderflower pressé is a premixed form of this.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Bezová šťáva (cs)
- Elderflower cordial (en)
- Limonade au sureau (fr)
- Fläderblomssaft (sv)
- 接骨木花水 (zh)
|
| rdfs:comment
| - Elderflower cordial is a soft drink made largely from a refined sugar and water solution and uses the flowers of the European elder (Sambucus nigra L.). Historically, the cordial was popular in Northwestern Europe where it has a Victorian heritage. However, versions of an elderflower cordial recipe can be traced to Roman times. In the 21st century, it is consumed in many countries of Europe where people still make it in the traditional way. In some countries, the drink can be found as an aromatic syrup, sold as a concentrated squash that is mixed with still or sparkling water. Elderflower pressé is a premixed form of this. (en)
- Une limonade à base de sureau noir (Sambucus Nigra) est une boisson gazeuse et de longue conservation. (fr)
- 接骨木花水（Elderflower cordial）是一種以西洋接骨木的花、水和白糖為主要原料的軟飲料。接骨木花水自維多利亞時代開始流行在西北歐，但使用接骨木花的食品歷史可以追溯至古羅馬時期。現在接骨木花水主要流行在歐洲國家。 (zh)
- Bezová šťáva, krátce bezovka, je nápoj vytvořený (kromě vody) zejména z cukru a květů černého bezu. Recepty na něj existovaly už ve starověkém Římě, byl oblíbeným nápojem viktoriánské Británie a dodnes zůstává populárním v střední Evropě, pije se ovšem skoro všude na bývalém území starořímské říše, tedy tam, kde bez roste – v Evropě, severozápadní Africe a jihozápadní Asii. (cs)
- Fläderblomssaft (eller hyllesaft i Skåne) är saft gjord på blommor från växten äkta fläder (Sambucus nigra), socker, citron och vatten. Även citronsyra brukar ingå i de flesta recept för att bidra till en syrligare smak. Som konserveringsmedel används ibland natriumbensoat. Lime eller björnbär används ibland i kombination med citron. Det är viktigt att man inte blandar ihop äkta fläder med någon av släktingarna druvfläder (Sambucus racemosa) eller sommarfläder (Sambucus ebulus) när man gör sin saft eftersom båda är giftiga. (sv)
|
| foaf:depiction
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| Link from a Wikipage to an external page
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| has abstract
| - Bezová šťáva, krátce bezovka, je nápoj vytvořený (kromě vody) zejména z cukru a květů černého bezu. Recepty na něj existovaly už ve starověkém Římě, byl oblíbeným nápojem viktoriánské Británie a dodnes zůstává populárním v střední Evropě, pije se ovšem skoro všude na bývalém území starořímské říše, tedy tam, kde bez roste – v Evropě, severozápadní Africe a jihozápadní Asii. Šťávu lze poměrně snadno vyrobit v domácích podmínkách, nicméně také se vyrábí a prodává komerčně. Obvykle se dochucuje citronovou šťávou nebo kyselinou citronovou. Při podávání se obvykle koncentrát míchá do vody nebo sodovky, ale lze se setkat i s mícháním s tonikem nebo ginem. (cs)
- Elderflower cordial is a soft drink made largely from a refined sugar and water solution and uses the flowers of the European elder (Sambucus nigra L.). Historically, the cordial was popular in Northwestern Europe where it has a Victorian heritage. However, versions of an elderflower cordial recipe can be traced to Roman times. In the 21st century, it is consumed in many countries of Europe where people still make it in the traditional way. In some countries, the drink can be found as an aromatic syrup, sold as a concentrated squash that is mixed with still or sparkling water. Elderflower pressé is a premixed form of this. (en)
- Une limonade à base de sureau noir (Sambucus Nigra) est une boisson gazeuse et de longue conservation. (fr)
- Fläderblomssaft (eller hyllesaft i Skåne) är saft gjord på blommor från växten äkta fläder (Sambucus nigra), socker, citron och vatten. Även citronsyra brukar ingå i de flesta recept för att bidra till en syrligare smak. Som konserveringsmedel används ibland natriumbensoat. Lime eller björnbär används ibland i kombination med citron. Det är viktigt att man inte blandar ihop äkta fläder med någon av släktingarna druvfläder (Sambucus racemosa) eller sommarfläder (Sambucus ebulus) när man gör sin saft eftersom båda är giftiga. Hemtillverkning av fläderblomssaft är vanlig. Vid hemtillverkning kokas inte fläderblomssaften utan sockerlagen slås över fläderblommorna. Sedan får saften stå i ungefär två till fyra dagar för att dra åt sig smakämnen från blommorna. Fläderblomssaft finns även kommersiellt tillgänglig, men tillverkas då med andra metoder och är ofta uppblandad med druvjuice eller andra fruktjuicer, vilket ger en annan smak. (sv)
- 接骨木花水（Elderflower cordial）是一種以西洋接骨木的花、水和白糖為主要原料的軟飲料。接骨木花水自維多利亞時代開始流行在西北歐，但使用接骨木花的食品歷史可以追溯至古羅馬時期。現在接骨木花水主要流行在歐洲國家。 (zh)
|
| gold:hypernym
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
