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Fernand Point (French pronunciation: ​[fɛʁnɑ̃ pwɛ̃], 25 February 1897 – 4 March 1955) was a French chef and restaurateur and is considered to be the father of modern French cuisine. He founded the restaurant La Pyramide in Vienne near Lyon.

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  • Fernand Point (en)
  • Fernand Point (de)
  • Fernand Point (es)
  • Fernand Point (fr)
  • フェルナン・ポワン (ja)
  • Fernand Point (nl)
  • Fernand Point (sv)
  • Фернан Пуан (uk)
  • 費爾南·普安 (zh)
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  • Fernand Point (* 25. Februar 1897 in Louhans; † 4. März 1955 in Vienne) war ein französischer Koch und wird als einer der Väter der Nouvelle Cuisine angesehen. (de)
  • Fernand Point (French pronunciation: ​[fɛʁnɑ̃ pwɛ̃], 25 February 1897 – 4 March 1955) was a French chef and restaurateur and is considered to be the father of modern French cuisine. He founded the restaurant La Pyramide in Vienne near Lyon. (en)
  • Fernand Point (Louhans, 25 de febrero de 1897-Vienne, 4 de marzo de 1955) fue un cocinero y empresario francés, considerado como uno de los padres de la nouvelle cuisine. (es)
  • Fernand Point, né le 25 février 1897 à Louhans (Saône-et-Loire) et mort le 4 mars 1955 à Vienne (Isère), est un chef cuisinier français. Pionnier de la gastronomie française, il est le premier chef à obtenir trois étoiles au Guide Michelin en 1933 (jusqu'en 1955) et est considéré comme un des pères de la nouvelle cuisine. Il dirige le célèbre restaurant gastronomique La Pyramide à Vienne près de Lyon de 1925 à 1955 et en fait pendant une trentaine d'années une référence de la gastronomie française. (fr)
  • フェルナン・ポワン（Fernand Point, 1897年 2月25日 - 1955年3月5日）はフランスのリヨン近郊のヴィエンヌにあるフランス料理レストラン「」 のオーナー・シェフ。1933年より死ぬまでミシュランガイドの3つ星を守り続けた。弟子にポール・ボキューズ、トロワグロ兄弟、などがいる。ポワンの死後、夫人（マドの愛称で呼ばれていた）が後を継ぎ、ラ・ピラミッドは3つ星を維持し続けた。辻静雄がフランス料理を学んだのもラ・ピラミッドである。 (ja)
  • 費爾南·普安（法語：Fernand Point，法语发音：[fɛʁnɑ̃ pwɛ̃]；1897年2月25日－1955年3月4日），出生於法國勃艮第-弗朗什-孔泰大区索恩-卢瓦尔省的盧昂，是一名法式料理的廚師，是米其林指南三星評鑑的首批主廚之一，也被認定新潮烹調的重要推手。 (zh)
  • Фернан Пуан (фр. Fernand Point; 1897–1955) — французький кухар і ресторатор, вважається батьком сучасної французької кухні. (uk)
  • Fernand Point, född 1897 i Louhans, Saône-et-Loire, Frankrike, död 1955, var en fransk restauratör och anses vara den person som skapat det moderna franska köket. Han grundade 1925 restaurangen i Vienne, söder om Lyon. År 1933 fick han, som den första någonsin, tre stjärnor i Michelinguiden. Point lärde upp en hel generation franska kockar: Paul Bocuse, , , Georges Perrier, samt och . (sv)
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  • Fernand Point (en)
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  • Fernand Point (en)
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  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Vienne_(avril_2009)_022.jpg
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  • Vienne, France (en)
death date
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  • Louhans, Saône-et-Loire, France (en)
birth date
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