Freeze-dried ice cream, also known as astronaut ice cream or space ice cream, is ice cream that has had most of the water removed from it by a freeze-drying process, is sealed in a pouch, and requires no refrigeration. Compared to regular ice cream, it can be kept at room temperature without melting, is dry and more brittle and rigid, but still soft when bitten into. It was developed by Whirlpool Corporation under contract to NASA for the Apollo missions. However, it was never used on any Apollo mission. Freeze-dried foods were developed so that foods could be sent on long-duration spaceflights, as to the Moon, and to reduce the weight of the water and oxygen normally found in food as well as to not melting and spilling liquid in zero-gravity, which would be problematic.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Gelat liofilitzat (ca)
- Freeze-dried ice cream (en)
- Helados liofilizados (es)
- Es krim antariksawan (in)
- Crème glacée lyophilisée (fr)
|
| rdfs:comment
| - Gelat liofilitzat , o gelat d'astronautes, és un gelat deshidratat mitjançant el procés de liofilització. El gelat no necessita refrigeració. Whirlpool Corporation va desenvolupar aquest tipus de gelat d'acord amb un contracte amb la NASA per al Projecte Apollo.Apollo 7 el 1968 va ser l'única missió en la qual els gelats liofilitzats van ser l'espai exterior. (ca)
- Helados liofilizados, o helado de astronautas, son helados deshidratados mediante el proceso de liofilización. El helado no necesita refrigeración. Whirlpool Corporation desarrolló el helado para un contrato con NASA para el Proyecto Apolo aunque nunca llegó a enviarse al espacio en ninguna misión. (es)
- Freeze-dried ice cream, also known as astronaut ice cream or space ice cream, is ice cream that has had most of the water removed from it by a freeze-drying process, is sealed in a pouch, and requires no refrigeration. Compared to regular ice cream, it can be kept at room temperature without melting, is dry and more brittle and rigid, but still soft when bitten into. It was developed by Whirlpool Corporation under contract to NASA for the Apollo missions. However, it was never used on any Apollo mission. Freeze-dried foods were developed so that foods could be sent on long-duration spaceflights, as to the Moon, and to reduce the weight of the water and oxygen normally found in food as well as to not melting and spilling liquid in zero-gravity, which would be problematic. (en)
- La crème glacée lyophilisée est une crème glacée dont l'essentiel de l'eau qu'elle contient a été retirée par un procédé de lyophilisation, puis scellée dans un étui hermétique. Elle ne nécessite pas de réfrigération et se présente généralement comme une plaque de glace déshydratée prêt-à-manger. Par rapport à la crème glacée ordinaire, elle peut être conservée à température ambiante. (fr)
- Es krim astronaut, juga dikenal sebagai es krim kering atau es krim luar angkasa, adalah sebuah es krim yang dikeringkan dalam keadaan beku dan siap untuk dimakan, es krim ini tidak membutuhkan penyimpanan di lemari es. Es krim kering dibuat oleh Whirlpool Corporation atas permintaan NASA ketika Projek Apollo. Makanan yang diproses secara pembekuan kering diproduksi sehingga makanan tersebut bisa dikirim ke luar angkasa saat ke Bulan, selain itu makanan kering juga bisa mengurangi berat makanan yang biasanya terkandung air dan oksigen. (in)
|
| foaf:name
| - Freeze-dried ice cream (en)
|
| name
| - Freeze-dried ice cream (en)
|
| foaf:depiction
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| Link from a Wikipage to an external page
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| caption
| - Freeze-dried Neapolitan ice cream (en)
|
| creator
| |
| image size
| |
| type
| |
| has abstract
| - Gelat liofilitzat , o gelat d'astronautes, és un gelat deshidratat mitjançant el procés de liofilització. El gelat no necessita refrigeració. Whirlpool Corporation va desenvolupar aquest tipus de gelat d'acord amb un contracte amb la NASA per al Projecte Apollo.Apollo 7 el 1968 va ser l'única missió en la qual els gelats liofilitzats van ser l'espai exterior. (ca)
- Freeze-dried ice cream, also known as astronaut ice cream or space ice cream, is ice cream that has had most of the water removed from it by a freeze-drying process, is sealed in a pouch, and requires no refrigeration. Compared to regular ice cream, it can be kept at room temperature without melting, is dry and more brittle and rigid, but still soft when bitten into. It was developed by Whirlpool Corporation under contract to NASA for the Apollo missions. However, it was never used on any Apollo mission. Freeze-dried foods were developed so that foods could be sent on long-duration spaceflights, as to the Moon, and to reduce the weight of the water and oxygen normally found in food as well as to not melting and spilling liquid in zero-gravity, which would be problematic. Freeze drying (or lyophilization) removes water from the ice cream by lowering the air pressure to a point where ice sublimates directly from a solid to a gas. The ice cream is first placed in a vacuum chamber and frozen until any remaining water crystallizes. The air pressure is then lowered below water's triple point, creating a partial vacuum, forcing air out of the chamber; next heat is applied, sublimating the ice; finally a freezing coil traps and turn the vaporized water into ice. This process continues for hours, resulting in a freeze-dried ice cream slice. Freeze-dried ice cream is sold by mail order and is common in science museums and NASA visitor center gift shops, sometimes accompanied by other freeze-dried foods. (en)
- Helados liofilizados, o helado de astronautas, son helados deshidratados mediante el proceso de liofilización. El helado no necesita refrigeración. Whirlpool Corporation desarrolló el helado para un contrato con NASA para el Proyecto Apolo aunque nunca llegó a enviarse al espacio en ninguna misión. (es)
- Es krim astronaut, juga dikenal sebagai es krim kering atau es krim luar angkasa, adalah sebuah es krim yang dikeringkan dalam keadaan beku dan siap untuk dimakan, es krim ini tidak membutuhkan penyimpanan di lemari es. Es krim kering dibuat oleh Whirlpool Corporation atas permintaan NASA ketika Projek Apollo. Apollo 7 yang terbang pada tahun 1968 merupakan penerbangan wahana antariksa pertama yang membawa es krim ke luar angkasa, Menurut ilmuwan pangan NASA, walaupun es krim kering dibuat atas permintaan NASA, "Ia tidak begitu populer." Skylab memiliki kulkas yang menyimpan es krim asli bagi awak luar angkasa dan awak International Space Station, sehingga awak mereka bisa makan es krim asli. Makanan yang diproses secara pembekuan kering diproduksi sehingga makanan tersebut bisa dikirim ke luar angkasa saat ke Bulan, selain itu makanan kering juga bisa mengurangi berat makanan yang biasanya terkandung air dan oksigen. Di Amerika Serikat, es krim kering tersedia di toko museum sains, kadang dilengkapi dengan makanan kering lainnya seperti , buah-buahan kering, bahkan sepotong pizza, setelah itu, makanan kering juga bisa diantar, es krim kering adalah "5 barang luar angkasa terpopuler" menurut toko kenang-kenangan Kennedy Space Centre. (in)
- La crème glacée lyophilisée est une crème glacée dont l'essentiel de l'eau qu'elle contient a été retirée par un procédé de lyophilisation, puis scellée dans un étui hermétique. Elle ne nécessite pas de réfrigération et se présente généralement comme une plaque de glace déshydratée prêt-à-manger. Par rapport à la crème glacée ordinaire, elle peut être conservée à température ambiante. Développée par Whirlpool Corporation sous contrat avec la National Aeronautics and Space Administration (NASA) pour les missions du programme Apollo, elle est parfois surnommée la crème glacée des astronautes. Elle fait partie des aliments lyophilisés élaborés afin de les envoyer pour des voyages de longue durée, comme à destination de la Lune, en réduisant le poids de l'eau et l'oxygène normalement présent dans ces aliments. Bien qu'elle ait été créée pour les vols spatiaux, elle a rapidement été abandonnée pour cet usage car il s'est avéré qu'elle créait des miettes dangereuses pour les équipements électroniques en micro-gravité. Elle est commercialisée. (fr)
|
| gold:hypernym
| |
| creator of dish
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| type
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
