The gongfu tea ceremony or kung fu tea ceremony (Chinese: 工夫茶 or 功夫茶), is a type of Chinese tea ceremony, involving the ritual preparation and presentation of tea. It is probably based on the tea preparation approaches originated in Fujian and the Chaoshan area of eastern Guangdong. The term literally means "making tea with skill". The approach often involves using smaller brewing vessels and a higher leaf-to-water ratio than in western-style brewing. Today, the approach is used popularly by teashops carrying tea of Chinese origins, and by tea connoisseurs as a way to maximize the taste of a tea selection, especially a finer one.
| Attributes | Values |
|---|
| rdfs:label
| - Kung-fu čcha (cs)
- Gong Fu (Teezubereitung) (de)
- Gong fu cha (fr)
- Gongfu tea ceremony (en)
- Gong fu cha (it)
- Kung-fu teceremoni (sv)
- 工夫茶 (zh)
|
| rdfs:comment
| - Die Zubereitung von Tee im Gong-Fu-Stil (chinesisch 工夫茶 oder 功夫茶, Pinyin gōngfūchá, W.-G. kung1 fu ch’a2, Jyutping gung1fu1caa4 – „Tee[zubereitung] mit besonderer Sorgfalt“) ist ein Element der chinesischen Teekultur und besonders im Süden Chinas (Yunnan, Sichuan, Fujian) sowie in Taiwan verbreitet. (de)
- The gongfu tea ceremony or kung fu tea ceremony (Chinese: 工夫茶 or 功夫茶), is a type of Chinese tea ceremony, involving the ritual preparation and presentation of tea. It is probably based on the tea preparation approaches originated in Fujian and the Chaoshan area of eastern Guangdong. The term literally means "making tea with skill". The approach often involves using smaller brewing vessels and a higher leaf-to-water ratio than in western-style brewing. Today, the approach is used popularly by teashops carrying tea of Chinese origins, and by tea connoisseurs as a way to maximize the taste of a tea selection, especially a finer one. (en)
- Il Gong fu cha (工夫茶S, gōngfūcháP) scritto anche (功夫茶S) è una procedura di preparazione del tè della tradizione cinese, nata e sviluppata nelle province cinesi del Fujian e del Guangdong. Oggi la sua pratica è divenuta estremamente diffusa in tutta la Cina e ha assunto le connotazioni di preparazione cerimoniale.L’espressione gongfucha può essere tradotta approssimativamente con 'tè preparato con cura ed attenzione'. Essa è composta dalla parola 'cha' che indica il tè e dall’espressione 'gongfu' che ha numerosi significati tra i quali: tempo e impegno necessario per compiere un lavoro, risultati e abilità conseguiti attraverso un lavoro che richiede tempo e impegno. (it)
- 工夫茶是一種閩南地區及潮州及海外潮州人的飲茶文化，在台灣常稱作老人茶，工夫茶文化在现在广东尤其是粤东的潮汕地区（潮州、汕头、揭阳）比较盛行。 潮州工夫茶盛行1000多年，是晋唐衣冠南渡后保留下来的品饮茶文化，至今這文化還保留在香港、台灣、新加坡、馬來西亞及泰國。 2008年6月，潮州工夫茶艺申遗成功，正式成为中国国家级非物质文化遗产。 (zh)
- Kung-fu čcha (čínsky pchin-jinem Gōngfū chá, znaky zjednodušené 工夫茶, tradiční 功夫茶, v Česku často nesprávně Kung-fu cha) je čínský čajový obřad, který zahrnuje rituální přípravu a prezentaci čaje. Je méně formalizovaný než japonský čajový obřad. Svůj původ má v postupu přípravy čaje v oblasti provincií Fu-ťien a Kuang-tung. Dnes je tento přístup používán znalci čaje jako způsob, jak maximalizovat chuť kvalitního čaje, zejména druhů oolong a pchu-er. (cs)
- Le gong fu cha (en chinois : 工夫茶 ; pinyin : gōngfū chá) est une méthode chinoise de préparation du thé, pratiquée particulièrement dans la région du Guangdong. La préparation n'est pas une cérémonie mais un art : gongfu 工夫 (parfois transcrit kung fu d'après la méthode Wade-Giles) désigne la technique de préparation et n'a que peu de points communs avec la cérémonie du thé japonaise, le chanoyu 茶の湯. La notion de sacré et de communion sociale pouvant exister dans le gong fu cha, mais de manière concomitante, alors que ces principes sont fondamentaux dans le chanoyu, cérémonie zen (du sanskrit dhyāna, « méditation » via le chinois 禅, chán). Le gong fu cha est simplement un art convivial permettant d'obtenir un bon thé, de même qu'en Occident les œnologues utilisent certains verres et un vin p (fr)
- Kung-fu te eller Kung-fu teceremoni (功夫茶; gōngfuchá eller 工夫茶; gōngfuchá) är ett sätt att tillreda och dricka te på, som ämnar i att försöka brygga teet på bästa möjliga sätt. Kung-fu te praktiseras, med några variationer, i hela Kina. Provinser som särskiljer sig från övriga för teproduktion är exempelvis Fujian, Yunnan, Zhejiang och Guangdong, men självklart även i samtliga delar av Kina. Det som kännetecknar ceremonin är att man använder en större mängd te, men låter istället teet dra kortare tid än vid en engelsk/västerländsk bryggning. Varför man gör detta är för att undvika att extrahera en oönskad beska som ofta uppstår vid en överdrivet lång infusion. Detta kan låta oekonomiskt, men det faktum att man kan brygga te (av tillräckligt hög kvalité) mer än en gång möjliggör i slutändan (sv)
|
| foaf:depiction
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| labels
| |
| p
| |
| poj
| |
| t
| |
| has abstract
| - Kung-fu čcha (čínsky pchin-jinem Gōngfū chá, znaky zjednodušené 工夫茶, tradiční 功夫茶, v Česku často nesprávně Kung-fu cha) je čínský čajový obřad, který zahrnuje rituální přípravu a prezentaci čaje. Je méně formalizovaný než japonský čajový obřad. Svůj původ má v postupu přípravy čaje v oblasti provincií Fu-ťien a Kuang-tung. Dnes je tento přístup používán znalci čaje jako způsob, jak maximalizovat chuť kvalitního čaje, zejména druhů oolong a pchu-er. Způsob přípravy je charakteristický používáním většího množství celých čajových lístků v poměru množství vody, ve které je připravován a následným opakovaným louhováním těchto lístků. Náčiní potřebné k přípravě čaje většinou zahrnuje tác (čajové moře), malou konvičku s malými šálky, čichací pohárky, konvici na ohřívání vody, slévací džbánek, špachtli, pinzetu, atd. Konvička je obvykle keramický i-sing nebo porcelánový kaj-wan. (cs)
- Die Zubereitung von Tee im Gong-Fu-Stil (chinesisch 工夫茶 oder 功夫茶, Pinyin gōngfūchá, W.-G. kung1 fu ch’a2, Jyutping gung1fu1caa4 – „Tee[zubereitung] mit besonderer Sorgfalt“) ist ein Element der chinesischen Teekultur und besonders im Süden Chinas (Yunnan, Sichuan, Fujian) sowie in Taiwan verbreitet. (de)
- The gongfu tea ceremony or kung fu tea ceremony (Chinese: 工夫茶 or 功夫茶), is a type of Chinese tea ceremony, involving the ritual preparation and presentation of tea. It is probably based on the tea preparation approaches originated in Fujian and the Chaoshan area of eastern Guangdong. The term literally means "making tea with skill". The approach often involves using smaller brewing vessels and a higher leaf-to-water ratio than in western-style brewing. Today, the approach is used popularly by teashops carrying tea of Chinese origins, and by tea connoisseurs as a way to maximize the taste of a tea selection, especially a finer one. (en)
- Le gong fu cha (en chinois : 工夫茶 ; pinyin : gōngfū chá) est une méthode chinoise de préparation du thé, pratiquée particulièrement dans la région du Guangdong. La préparation n'est pas une cérémonie mais un art : gongfu 工夫 (parfois transcrit kung fu d'après la méthode Wade-Giles) désigne la technique de préparation et n'a que peu de points communs avec la cérémonie du thé japonaise, le chanoyu 茶の湯. La notion de sacré et de communion sociale pouvant exister dans le gong fu cha, mais de manière concomitante, alors que ces principes sont fondamentaux dans le chanoyu, cérémonie zen (du sanskrit dhyāna, « méditation » via le chinois 禅, chán). Le gong fu cha est simplement un art convivial permettant d'obtenir un bon thé, de même qu'en Occident les œnologues utilisent certains verres et un vin préparé par une ventilation suffisante, à la température voulue, pour déguster les grands crus. Cette méthode permet également de mettre en avant les parfums du thé, ainsi que le thé lui-même par un service raffiné (théière en terre de Yixing, tasse en porcelaine fine…). (fr)
- Il Gong fu cha (工夫茶S, gōngfūcháP) scritto anche (功夫茶S) è una procedura di preparazione del tè della tradizione cinese, nata e sviluppata nelle province cinesi del Fujian e del Guangdong. Oggi la sua pratica è divenuta estremamente diffusa in tutta la Cina e ha assunto le connotazioni di preparazione cerimoniale.L’espressione gongfucha può essere tradotta approssimativamente con 'tè preparato con cura ed attenzione'. Essa è composta dalla parola 'cha' che indica il tè e dall’espressione 'gongfu' che ha numerosi significati tra i quali: tempo e impegno necessario per compiere un lavoro, risultati e abilità conseguiti attraverso un lavoro che richiede tempo e impegno. (it)
- Kung-fu te eller Kung-fu teceremoni (功夫茶; gōngfuchá eller 工夫茶; gōngfuchá) är ett sätt att tillreda och dricka te på, som ämnar i att försöka brygga teet på bästa möjliga sätt. Kung-fu te praktiseras, med några variationer, i hela Kina. Provinser som särskiljer sig från övriga för teproduktion är exempelvis Fujian, Yunnan, Zhejiang och Guangdong, men självklart även i samtliga delar av Kina. Det som kännetecknar ceremonin är att man använder en större mängd te, men låter istället teet dra kortare tid än vid en engelsk/västerländsk bryggning. Varför man gör detta är för att undvika att extrahera en oönskad beska som ofta uppstår vid en överdrivet lång infusion. Detta kan låta oekonomiskt, men det faktum att man kan brygga te (av tillräckligt hög kvalité) mer än en gång möjliggör i slutändan en större mängd te. Trots betoningen på ceremoni är Kung-fu te även en sorts anda där både konsumenter samt producenter anstränger sig för att göra en så njutbar kopp te som möjligt. Utöver att den som brygger teet är tvungen att sköta det, måste producenten göra sitt för att tebladen ska vara av tillräcklig hög kvalité. (sv)
- 工夫茶是一種閩南地區及潮州及海外潮州人的飲茶文化，在台灣常稱作老人茶，工夫茶文化在现在广东尤其是粤东的潮汕地区（潮州、汕头、揭阳）比较盛行。 潮州工夫茶盛行1000多年，是晋唐衣冠南渡后保留下来的品饮茶文化，至今這文化還保留在香港、台灣、新加坡、馬來西亞及泰國。 2008年6月，潮州工夫茶艺申遗成功，正式成为中国国家级非物质文化遗产。 (zh)
|
| gold:hypernym
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
