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An heirloom tomato (also called heritage tomato in the UK) is an open-pollinated, non-hybrid heirloom cultivar of tomato. They are classified as: family heirlooms, commercial heirlooms, mystery heirlooms, or created heirlooms. They usually have a shorter shelf life and are less disease resistant than hybrids. They are grown for a variety of reasons: for food, historical interest, access to wider varieties, and by people who wish to save seeds from year to year, as well as for their taste.

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  • Heirloom tomato (en)
  • Tomate ancienne (fr)
  • 原種蕃茄 (zh)
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  • An heirloom tomato (also called heritage tomato in the UK) is an open-pollinated, non-hybrid heirloom cultivar of tomato. They are classified as: family heirlooms, commercial heirlooms, mystery heirlooms, or created heirlooms. They usually have a shorter shelf life and are less disease resistant than hybrids. They are grown for a variety of reasons: for food, historical interest, access to wider varieties, and by people who wish to save seeds from year to year, as well as for their taste. (en)
  • Les tomates anciennes sont des variétés fixées de tomates cultivées par des jardiniers amateurs. Ce sont le plus souvent des variétés oubliées qui ont été remises à l'honneur par des passionnés depuis la fin du XXe siècle. Contrairement aux variétés modernes cultivées par les professionnels, qui sont des hybrides F1 dont la reproduction n'est pas à la portée des particuliers, les variétés anciennes sont des variétés fixées, qui peuvent se reproduire à l'identique, moyennant un minimum de précautions, grâce au caractère autogame de la tomate. Ces variétés présentent une très grande diversité de tailles, formes, couleurs et goûts, mais sont le plus souvent sensibles aux maladies et aux ravageurs. (fr)
  • 原種蕃茄(heirloom tomato或heritage tomato)是番茄的一类特別栽培品种,專指透過而非人工育種的非雜交番茄品種。按番茄的育種專家分類,原種番茄可以分為以下四類,即: * family heirlooms, * commercial heirlooms, * mystery heirlooms, 及 * created heirlooms. 這些原種番茄的上架期一般比較短(採摘後一、兩天內要食用),而且比雜交種更易於感染各種疾病。然而,基於歷史愛好、食物品味、擴大物種多元度及保留物種原來變種的種子等各種因素而被種植下來。 (zh)
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  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Capay_heirloom_tomatoes_at_Slow_Food_Nation.jpg
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  • An heirloom tomato (also called heritage tomato in the UK) is an open-pollinated, non-hybrid heirloom cultivar of tomato. They are classified as: family heirlooms, commercial heirlooms, mystery heirlooms, or created heirlooms. They usually have a shorter shelf life and are less disease resistant than hybrids. They are grown for a variety of reasons: for food, historical interest, access to wider varieties, and by people who wish to save seeds from year to year, as well as for their taste. (en)
  • Les tomates anciennes sont des variétés fixées de tomates cultivées par des jardiniers amateurs. Ce sont le plus souvent des variétés oubliées qui ont été remises à l'honneur par des passionnés depuis la fin du XXe siècle. Contrairement aux variétés modernes cultivées par les professionnels, qui sont des hybrides F1 dont la reproduction n'est pas à la portée des particuliers, les variétés anciennes sont des variétés fixées, qui peuvent se reproduire à l'identique, moyennant un minimum de précautions, grâce au caractère autogame de la tomate. Ces variétés présentent une très grande diversité de tailles, formes, couleurs et goûts, mais sont le plus souvent sensibles aux maladies et aux ravageurs. (fr)
  • 原種蕃茄(heirloom tomato或heritage tomato)是番茄的一类特別栽培品种,專指透過而非人工育種的非雜交番茄品種。按番茄的育種專家分類,原種番茄可以分為以下四類,即: * family heirlooms, * commercial heirlooms, * mystery heirlooms, 及 * created heirlooms. 這些原種番茄的上架期一般比較短(採摘後一、兩天內要食用),而且比雜交種更易於感染各種疾病。然而,基於歷史愛好、食物品味、擴大物種多元度及保留物種原來變種的種子等各種因素而被種植下來。 (zh)
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