About: Joshpara     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : dbo:Food, within Data Space : dbpedia.demo.openlinksw.com associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.demo.openlinksw.com/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FJoshpara&invfp=IFP_OFF&sas=SAME_AS_OFF

Joshpara is a kind of dumpling popular in Central Asia, South Caucasus and the Middle East. They are made of unleavened wheat dough squares filled with ground meat and condiments. In observance of the Islamic dietary rules, the meat filling is usually without pork.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • شيشبرك (ar)
  • Joshpara (fr)
  • Joshpara (it)
  • Joshpara (en)
  • 조슈파라 (ko)
  • Чучвара (ru)
  • 曲曲儿 (zh)
  • Чучвара (uk)
rdfs:comment
  • شيش برك أو شُشْبَرَك أو آذان الشايب هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية السعودية والحجاز يعود أصله من أوزبكستان. الطبق مكون من عجينة تملأ بداخلها لحم غنم مفروم وتُلف على شكل أذن الإنسان. (ar)
  • Joshpara is a kind of dumpling popular in Central Asia, South Caucasus and the Middle East. They are made of unleavened wheat dough squares filled with ground meat and condiments. In observance of the Islamic dietary rules, the meat filling is usually without pork. (en)
  • Le joshpara est une sorte de boulette populaire en Asie centrale, dans le Caucase du Sud et au Moyen-Orient. Ils sont faits de carrés de pâte de blé azyme remplis de viande hachée et de condiments. En respect des règles diététiques islamiques, la garniture de viande est généralement sans porc. (fr)
  • 조슈파라(페르시아어: جوشپره), 추치바라(우즈베크어: chuchvara), 취치파라(키르기스어: чүчпара), 최취래(위구르어: چۆچۈرە), 투슈파라(카자흐어: тұшпара), 투슈베라(타지크어: тушбера), 뒤슈베레(아제르바이잔어: düşbərə), 시슈바라크(아랍어: شيشبرك), 또는 슈슈바라크(아랍어: شُشْبَرَك)는 중앙아시아와 중동의 소를 넣은 반대기 요리이다. (ko)
  • Gli joshpara sono dei ravioli popolari in Asia centrale, Transcaucasia e Medio Oriente. Sono fatti di quadrati di pasta di grano azzimo ripieni di carne macinata e condimenti. In osservanza delle regole dietetiche islamiche, il ripieno di carne è solitamente senza carne di maiale. (it)
  • 曲曲儿(維吾爾文:چۆچۈرە‎)又被译为曲曲热、曲曲尔、曲曲、确曲儿、确曲热,是流行于中华人民共和国新疆维吾尔自治区的维吾尔族群众中类似馄饨的传统面食。常见的曲曲儿馅由羊肉和洋葱组成,配有羊肉汤。 (zh)
  • Чучвара (кирг. чүчпара́, узб. чучвара́, уйг. чүчүрә‎, каз. тұшпара́, азерб. düşbərə) – традиційна страва азійської кухні у вигляді відвареного прісного тіста з м’ясною начинкою. Є найбільш поширеною в Узбекистані, Азербайджані, Казахстані та Киргизстані. (uk)
  • Чучвара́ (узб. chuchvara, уйг. چۆچۈرە, чөчүрә, кирг. чүчпара, каз. тұшпара, азерб. düşbərə) — блюдо среднеазиатской, ближневосточной, а также других кухонь в виде супа с отварными изделиями из пресного теста с начинкой из мяса. Аналог блюда в русской кухне — пельмени. (ru)
foaf:name
  • Joshpara (en)
name
  • Joshpara (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Dushbara_Azerbaijani_cuisine.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Chuchvara.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Düşbərə_yarımfabrikatı_1.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Shish_barak.jpg
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 50 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software