Lavaş cheese is a distinctive variety of cheese traditionally produced in Karacadağ, in the vicinity of Diyarbakır in Turkey. It is generally made from sheep's milk.
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| - Yaprak peyniri (ca)
- Lavaş (it)
- Lavaş cheese (en)
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| - Yaprak peyniri o lavaş peyniri és un formatge turc de les regions d'Anatòlia Oriental (Hakkari), Mediterrània (Hatay) i Sud-est Anatòlia (Diyarbakır i Gaziantep) de Turquia. Generalment es fa amb llet d'ovella. Els seus noms signifiquen "formatge de fulla" o "formatge de lavaş", respectivament, en turc (probablement a causa de la seva forma.) (ca)
- Lavaş cheese is a distinctive variety of cheese traditionally produced in Karacadağ, in the vicinity of Diyarbakır in Turkey. It is generally made from sheep's milk. (en)
- Il lavaş (pronunciato lavash) è un formaggio turco a pasta semidura prodotto con latte intero di pecora e di capra, prodotto nell'anatolia sudorientale e nella provincia di Hatay. Viene consumato come farcitura nelle crepes o nel gözleme, e anche nei piatti per la colazione e come meze. Il suo gusto è abbastanza vicino a quello di un formaggio occidentale. (it)
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| - Yaprak peyniri o lavaş peyniri és un formatge turc de les regions d'Anatòlia Oriental (Hakkari), Mediterrània (Hatay) i Sud-est Anatòlia (Diyarbakır i Gaziantep) de Turquia. Generalment es fa amb llet d'ovella. Els seus noms signifiquen "formatge de fulla" o "formatge de lavaş", respectivament, en turc (probablement a causa de la seva forma.) (ca)
- Lavaş cheese is a distinctive variety of cheese traditionally produced in Karacadağ, in the vicinity of Diyarbakır in Turkey. It is generally made from sheep's milk. (en)
- Il lavaş (pronunciato lavash) è un formaggio turco a pasta semidura prodotto con latte intero di pecora e di capra, prodotto nell'anatolia sudorientale e nella provincia di Hatay. Viene consumato come farcitura nelle crepes o nel gözleme, e anche nei piatti per la colazione e come meze. Il suo gusto è abbastanza vicino a quello di un formaggio occidentale. (it)
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