Louis Felix Diat (May 5, 1885 – August 29, 1957) was a French-American chef and culinary writer. It is also believed that he created vichyssoise soup during his time at the Ritz Paris.
Louis Diat (1885-1957) fue un cocinero francés que trabajó en Hoteles Ritz de París y Londres. Fue famoso en el mundo de la cocina por haber sido el inventor en el año 1917 de la crème vichyssoise glacée. Diat escribió diversos libros de cocina entre los que se puede encontrar: Louis Diat's French Cookbook for Americans y Cooking à la Ritz. (es)
Louis Felix Diat (May 5, 1885 – August 29, 1957) was a French-American chef and culinary writer. It is also believed that he created vichyssoise soup during his time at the Ritz Paris. (en)
Louis Felix Diat (1885-1957) est un chef et écrivain culinaire franco-américain. On prétend souvent qu'il a créé la soupe vichyssoise, bien que cela soit contesté. (fr)
路易斯·迪亞特(法語:Louis Felix Diat,1885年-1957年),是一位法裔美籍的廚師和作家,人們經常說維希湯是他創造的料理,不過這是法國和美國料理界的羅生門。 (zh)