rdfs:comment
| - Nasi padang, sometimes referred to as Padang rice, is a Minangkabau dish of steamed rice served with various choices of pre-cooked dishes originating from West Sumatra, Indonesia. It is named after the city of Padang, capital of the West Sumatra province. A miniature banquet of meats, fish, vegetables, and spicy sambals eaten with plain white rice, it is Sumatra's most famous export and the Minangkabau people's primary contribution to Indonesian cuisine. (en)
- Le nasi Padang est constitué de riz blanc cuit servi avec une sélection de divers plats cuisinés à l'avance. Il est originaire de la ville de Padang, capitale du Sumatra occidental, en Indonésie. Le nasi Padang est un banquet miniature de viandes, de poissons, de légumes et de sambals épicés et mangés avec du riz blanc. Cette spécialité padangaise est une des contributions minangkabau à la cuisine indonésienne, l'un des éléments les plus souvent exportés de Sumatra. (fr)
- Nasi padang adalah nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk-pauk khas maskan dari suku minagkabau Indonesia. Kata padang merujuk pada ibu kota provinsi Sumatra Barat: Padang. Nasi padang adalah sebuah hidangan yang disajikan secara lengkap secara prasmanan dengan daging, ikan, sayuran, dan makanan pedas yang dimakan dengan nasi putih. Nasi padang merupakan komoditas ekspor paling terkenal dan masyarakat Minangkabau mempunyai kontribusi yang besar untuk masakan Indonesia. (in)
- На́си-пада́нг (индон. и мин. nasi Padang, буквально — «рис по-падангски») — принятая в падангской кухне подача варёного риса с многочисленными разнообразными гарнирами. Является важнейшим элементом этой кухни, её признанным символом. Наси-паданг явился прообразом рийстафеля — комплексного обеда, ставшего традиционным для индонезийской кухни колониального периода, а затем популяризированного в самих Нидерландах и некоторых других нидерландских владениях. (ru)
|