rdfs:comment
| - نهاري (निहारी) (نہاری) هو يخنة مشهور في شبه قارة الهند تتكون من لحم يطهى ببطى وغالباً يكون لحم الساق لـ البقر أو الغنم أو الضأن أو الماعز أو حتى الدجاج بالضافة إلى نخاع العظام. (ar)
- Nihari (urdú:نهاری) es un platillo propio de la India, Pakistán y Bangladés. Es un guiso que consiste de trozos de carne de vaca o cordero con especias y que se sirve acompañado de sesos o médula. (es)
- Nihari (Hindi: निहारी; Bengali: নিহারী; Urdu: نہاری) is a stew originating in Lucknow, the capital of 18th-century Awadh under the Mughal Empire in the Indian subcontinent. It consists of slow-cooked meat, mainly a shank cut of beef, lamb and mutton, or goat meat, as well as chicken and bone marrow. It is flavoured with long pepper (pippali), a relative of black pepper. (en)
- Nihari (bahasa Bengali: নিহারী, bahasa Hindi: निहारी, bahasa Urdu: نہاری) adalah sebuah rebusan dari anak benua India yang terdiri dari daging yang dimasak perlahan, terutama daging sapi, domba, kambing dan ayam, bersama dengan sumsum tulang. Hidangan tersebut diberi rasa dengan (pippali), sebuah kerabat dari lada hitam. (in)
- 니하리(힌디어: निहारी, 우르두어: نہاری, 벵골어: নিহারী)는 인도, 파키스탄, 방글라데시 등 남아시아에서 즐겨 먹는 고기 요리이다. 파키스탄의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. (ko)
- ニハリ(Nihari)は、インド亜大陸のシチューである。牛または羊のや山羊肉、鶏肉を骨髄とともにじっくり調理する。 (ja)
- Ніхарі — рагу, яке повільно готується переважно з м’яса яловичини або баранини, козячого м’яса та курки, з добавлянням кісткового мозку та безлічі спецій . Започаткована страва на Індійському субконтиненті. (uk)
|