About: Noma (restaurant)     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : yago:WikicatRestaurantsInDenmark, within Data Space : dbpedia.demo.openlinksw.com associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.demo.openlinksw.com/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FNoma_%28restaurant%29&invfp=IFP_OFF&sas=SAME_AS_OFF

Noma is a three-Michelin-star restaurant run by chef René Redzepi, and co-founded by Claus Meyer, in Copenhagen, Denmark. The name is a syllabic abbreviation of the two Danish words "nordisk" (Nordic) and "mad" (food). Opened in 2003, the restaurant is known for its focus on foraging, invention and interpretation of New Nordic Cuisine. In 2010, 2011, 2012, and 2014, it was ranked as the Best Restaurant in the World by Restaurant magazine. In 2021 it won the first spot in the World's 50 Best Restaurants Awards.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • نوما (مطعم) (ar)
  • Noma (cs)
  • Noma (Restaurant) (de)
  • Noma (restaurante) (es)
  • Noma (restaurant) (fr)
  • Noma (ristorante) (it)
  • 노마 (식당) (ko)
  • ノーマ (レストラン) (ja)
  • Noma (restaurant) (en)
  • Noma (restauracja) (pl)
  • Noma (restaurant) (nl)
  • Noma (restaurante) (pt)
  • Нома (ресторан) (ru)
  • Noma (restaurang) (sv)
  • Noma (uk)
  • Noma (餐廳) (zh)
rdfs:comment
  • نوما هو مطعم حائز على نجمتين ميشلان يديره الشيف رينيه ريدزيبي في كوبنهاغن ، الدنمارك. الاسم هو اختصار مقطعي للكلمتين الدنماركيتين" no rdisk" (نورديك) و " ma d" (طعام). تم افتتاح المطعم في عام 2003 ، وهو معروف بإعادة اختراعه وتفسيره لمطبخ الشمال. في الأعوام 2010 و 2011 و 2012 و 2014 ، تم تصنيفه كأفضل مطعم في العالم من قبل مجلة - اعتبارًا من عام 2019 احتل المرتبة الثانية. (ar)
  • Noma je třímichelinská restaurace v dánské Kodani vedená kuchařem . Restaurace otevřela v roce 2003 a je známá svým znovuobjevením a interpretací . Název Noma je složenina dvou dánských slov „nordisk“ (nordická) a „mad“ (jídlo). Noma obdržela čtyřikrát (2010, 2011, 2012 a 2014) ocenění za časopisu . Šéfkuchař a majitel René Redzepi plánuje uzavřít restauraci na současném místě (ve čtvrti Christianshavn) na konci roku 2016 a znovuotevřít ji v roce 2017 poblíž Kodaně spolu s , jež by zásobovala restauraci. (cs)
  • Le Noma est un restaurant, trois étoiles au Michelin, situé à Copenhague au Danemark et dirigé par le chef René Redzepi. Le nom est un mot-valise formé des deux termes danois « no rdisk » (pays nordiques) et « ma d » (nourriture). Le restaurant est connu pour sa réinvention et l'interprétation de la cuisine nordique. En 2010, 2011, 2012 et 2014, il est classé comme le « meilleur restaurant au monde » dans le classement du World's 50 Best, puis de nouveau en 2021. (fr)
  • Noma es un restaurante danés situado en Nordatlantes Brygge, una antigua bodega en Copenhague, ahora convertida en centro cultural para el área del atlántico norte. Considerado por Restaurant Magazine como el «Mejor restaurante del mundo» en 2010, 2011, 2012, 2014 y 2021, tiene también en su haber 3 estrellas en la Guía Michelin. El nombre Noma es un acrónimo del danés "nordisk mad", que significa "comida nórdica". La base de sus menús son ingredientes locales y representa la cocina danesa moderna. René Redzepi es el jefe de cocina y copropietario del restaurante. (es)
  • Noma is a three-Michelin-star restaurant run by chef René Redzepi, and co-founded by Claus Meyer, in Copenhagen, Denmark. The name is a syllabic abbreviation of the two Danish words "nordisk" (Nordic) and "mad" (food). Opened in 2003, the restaurant is known for its focus on foraging, invention and interpretation of New Nordic Cuisine. In 2010, 2011, 2012, and 2014, it was ranked as the Best Restaurant in the World by Restaurant magazine. In 2021 it won the first spot in the World's 50 Best Restaurants Awards. (en)
  • Il Noma è un ristorante situato a Copenaghen, in Danimarca, aperto nel 2004. Il nome è una parola composta dai due termini danesi "nordisk" e "mad", ossia nordico e cibo. Lo chef è il danese con ascendenze albanesi René Redzepi, nato il 16 dicembre 1977, e il ristorante è stato giudicato per ben cinque volte il miglior ristorante del mondo secondo la classifica The World's 50 Best Restaurants della rivista Restaurant, nel 2010, nel 2011, nel 2012 , nel 2014 e nuovamente nel 2021 (it)
  • ノーマ(noma)は、デンマーク・コペンハーゲンにあるレストラン。2003年に開店し、がシェフ長を務める。店名はデンマーク語の「nordisk」(北欧の)と「mad」(料理)を組み合わせた造語である。その独創性や革新性によって知られている。2010年・2011年・2012年・2014年・2021年にはレストラン誌の「世界のベストレストラン50」で第1位に選出された。 (ja)
  • 노마(Noma)는 덴마크의 식당이다. (ko)
  • Noma is een restaurant in de Deense hoofdstad Kopenhagen dat drie Michelinsterren heeft. De naam is een samentrekking van twee woorden: nordisk ("Scandinavisch") en mad ("eten"). (nl)
  • Noma – restauracja wyróżniona trzema gwiazdkami Michelin, prowadzona przez szefa kuchni René Redzepiego. Jest ona zlokalizowana w stolicy Danii – Kopenhadze. Nazwa to zbitka dwóch duńskich wyrazów „nordisk” (nordycki) i „mad” (jedzenie). Otwarty w 2003 roku, lokal znany jest z własnego sposobu interpretacji kuchni skandynawskiej. W latach 2010–2012 i w roku 2014 został uznany przez brytyjskie czasopismo za najlepszą restaurację na świecie. (pl)
  • Noma — ресторан у Копенгагені (Данія), відкритий в 2004 році шеф-кухарем Рене Редцепі. Визнавався найкращим рестораном світу 2010, 2011, 2012 і 2014 років за версією британського журналу «Restaurant». Відзначений також трьома зірками Червоного гіду Мішлен. Назва ресторану є абревіатурою від слів «nordisk» (північна) і «mad» (їжа). (uk)
  • Noma é um restaurante duas estrelas do guia Michelin localizado em Copenhagen, Dinamarca, fundado em Dezembro 2003, dirigido pelo chef René Redzepi e Claus Meyer. Em 2010a2012 foi classificado como o melhor restaurante do mundo pela lista San Pellegrino Awards (SPA). (pt)
  • Noma餐廳(英語:Noma),於2004年由於丹麥哥本哈根創立,是米其林三星餐廳。 而在2010、2011至2012年被評選為。 由於有顧客集體食物中毒,經丹麥衞生部門發現源頭來自餐廳一名患病員工,同時批評餐廳未有即時通報,忽視員工不適的電郵,導致患病員工仍可於廚房工作。。 其後不獲米其林三星餐廳行列。 2021年:米其林指南二星升為三星餐廳 (zh)
  • Das Noma ist ein Restaurant in der dänischen Hauptstadt Kopenhagen, das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Der Name Noma ist ein Silbenwort aus den dänischen Wörtern „nordisk“ (nordisch) und „mad“ (Essen). Die Küche unter dem Küchenchef René Redzepi pflegt eine kreative Interpretation nordischer Gerichte, die bevorzugt aus heimischen Produkten, insbesondere Fisch, lokalem Gemüse und verschiedenen, auch ungewöhnlichen, lokalen Kräutern und Zutaten bestehen. (de)
  • Нома (дат. Noma) — известный ресторан скандинавской кухни в Копенгагене (Дания). В Красном гиде Мишлен он оценён в три звезды из трёх возможных. 26 апреля 2010 года признан «лучшим рестораном в мире» по версии британского журнала «Restaurant», в 2011 году возглавил список 50 лучших ресторанов мира (The World’s 50 Best Restaurants), составленный более чем 800 экспертами, ресторанными критиками и поварами; годом ранее он занимал в этом рейтинге третье место. Название ресторана является аббревиатурой из слов «nordisk» (северная) и «mad» (еда). (ru)
  • Noma är en restaurang i Köpenhamn belägen i Nordatlantens Brygge. Den är för närvarande (2021) en av två restauranger i Danmark med tre stjärnor i Michelinguiden, vilket den fick 2021. Den första Michelinstjärnan fick Noma 2005. 2009 hamnade Noma som nummer tre på Restaurant Magazines lista över världens bästa restauranger, efter El Bulli och The Fat Duck. På listan för 2010 har Noma klättrat förbi de två nämnda restaurangerna och betraktas således i dag som världens bästa restaurang. År 2012 vann Noma utmärkelsen som världens bästa restaurang för tredje året i rad, vilket gör restaurangen till den näst mest framgångsrika i kategorin, endast slagna av El Bulli. . År 2015 blev Noma trea i listan över världens bästa restauranger. År 2021 blev Noma åter utsedd till världens bästa restaurang, (sv)
foaf:name
  • Noma (en)
name
  • Noma (en)
geo:lat
geo:long
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Noma_entrance.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Cyclonebill_Hvide_asparges_med_pocheret_aeggeblomme_og_skovmaerkesauce.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Flickr_-_cyclonebill_-_Grillet_porre_med_aske,_hasselnød,_yoghurt_og_karameliseret_hønsesky.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Flickr_-_cyclonebill_-_Marengs_og_is_af_birk_og_honning.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Flickr_-_cyclonebill_-_Marv_med_syltede_grøntsager.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Flickr_-_cyclonebill_-_Mousse_af_havesyre_og_granité_af_hybenrose_og_rødbede.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Flickr_-_cyclonebill_-_Rugbrød_og_kyllingeskind_med_rygeost_og_stenbiderrogn.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Flickr_-_cyclonebill_-_Rå_rejer_med_tang,_rabarber_og_urter.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Flickr_-_cyclonebill_-_Syltet_og_røget_vagtelæg.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Flickr_-_cyclonebill_-_Toast_med_pighvarrogn,_urter_og_eddikestøv.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Noma_logo.svg
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 59 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software