Nonpareils are a decorative confectionery of tiny balls made with sugar and starch, traditionally an opaque white but now available in many colors. They are also known as Hundreds and Thousands in South Africa, Australia, New Zealand and the United Kingdom. Their origin is uncertain, but they may have evolved out of the pharmaceutical use of sugar, as they were a miniature version of comfits. The French name has been interpreted to mean they were "without equal" for intricate decoration of cakes, desserts, and other sweets, and for the elaborate pièces montées constructed as table ornaments.
| Attributes | Values |
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| rdfs:label
| - Nonpareils (en)
- Liebesperlen (de)
- Nonpareille (fr)
- Palline di zucchero (it)
- Musketzaad (nl)
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| rdfs:comment
| - Liebesperlen sind in verschiedensten Farben gefärbte Dragées aus Zucker mit einem Durchmesser von wenigen Millimetern. Sie werden oft auf Volksfesten und Jahrmärkten angeboten. Die ersten Liebesperlen wurden 1908 in der am 16. August 1896 gegründeten und noch heute bestehenden Süßwarenfabrik Rudolf Hoinkis in Görlitz hergestellt. Den Namen der Süßigkeit soll die Frau des Erfinders (1876–1944) vorgeschlagen haben, als dieser die Zuckerkügelchen am Freitag, dem 3. April 1908, mit nach Hause brachte. Der Legende nach stellte er die Neuerung Frau und Sohn mit den Worten vor: Er liebe sie genauso wie die Perlen, für die er noch keinen Namen habe. Woraufhin seine Frau Elfriede den Namen „Liebesperlen“ vorschlug. (de)
- Les nonpareilles ou nonpareils sont de minuscules perles de sucre traditionnellement blanches ou colorées, qui sont disposées sur les gâteaux, desserts et glaces à des fins décoratives. On trouve des perles argentées, de diverses couleurs et quelquefois parfumées à la violette ou à la rose. (fr)
- Le palline di zucchero, anche conosciute come zuccherini colorati, confettini multicolore diavolini, e con l'anglicismo sprinkles, sono un ingrediente per dolci composto da piccolissime sfere a base di zucchero e amido. (it)
- Nonpareils are a decorative confectionery of tiny balls made with sugar and starch, traditionally an opaque white but now available in many colors. They are also known as Hundreds and Thousands in South Africa, Australia, New Zealand and the United Kingdom. Their origin is uncertain, but they may have evolved out of the pharmaceutical use of sugar, as they were a miniature version of comfits. The French name has been interpreted to mean they were "without equal" for intricate decoration of cakes, desserts, and other sweets, and for the elaborate pièces montées constructed as table ornaments. (en)
- Musketzaad (ook: discodip, musket, suikerpareltjes of suikermuisjes) is suikergoed dat voor garnering van bijvoorbeeld chocoladeflikken wordt gebruikt en bestaat uit kleine, harde, ronde balletjes suiker. Musket wordt in verschillende kleuren gemaakt. Voor liefhebbers van chocolade vormt de combinatie van de in de mond smeltende chocola met de harde kleine korreltjes een bijzonder genoegen. De ingrediënten van een bepaald type musket zijn suiker, tarwezetmeel, glucose, glansmiddel E901, kleurstof E101, E131 (zie eventueel ook de Lijst van E-nummers). (nl)
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| alternate name
| - (en)
- Freckles (en)
- Hundreds and thousands (en)
- Jazzies (en)
- Jimmies (en)
- Sprinkles (en)
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| caption
| - Multicolor nonpareil balls coating the top of a chocolate nonpareil (en)
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| - Liebesperlen sind in verschiedensten Farben gefärbte Dragées aus Zucker mit einem Durchmesser von wenigen Millimetern. Sie werden oft auf Volksfesten und Jahrmärkten angeboten. Die ersten Liebesperlen wurden 1908 in der am 16. August 1896 gegründeten und noch heute bestehenden Süßwarenfabrik Rudolf Hoinkis in Görlitz hergestellt. Den Namen der Süßigkeit soll die Frau des Erfinders (1876–1944) vorgeschlagen haben, als dieser die Zuckerkügelchen am Freitag, dem 3. April 1908, mit nach Hause brachte. Der Legende nach stellte er die Neuerung Frau und Sohn mit den Worten vor: Er liebe sie genauso wie die Perlen, für die er noch keinen Namen habe. Woraufhin seine Frau Elfriede den Namen „Liebesperlen“ vorschlug. (de)
- Les nonpareilles ou nonpareils sont de minuscules perles de sucre traditionnellement blanches ou colorées, qui sont disposées sur les gâteaux, desserts et glaces à des fins décoratives. On trouve des perles argentées, de diverses couleurs et quelquefois parfumées à la violette ou à la rose. (fr)
- Nonpareils are a decorative confectionery of tiny balls made with sugar and starch, traditionally an opaque white but now available in many colors. They are also known as Hundreds and Thousands in South Africa, Australia, New Zealand and the United Kingdom. Their origin is uncertain, but they may have evolved out of the pharmaceutical use of sugar, as they were a miniature version of comfits. The French name has been interpreted to mean they were "without equal" for intricate decoration of cakes, desserts, and other sweets, and for the elaborate pièces montées constructed as table ornaments. The term nonpareil also may refer to a specific confection, made using nonpareils – namely, discs of chocolate coated with nonpareils, which also are known as . (en)
- Le palline di zucchero, anche conosciute come zuccherini colorati, confettini multicolore diavolini, e con l'anglicismo sprinkles, sono un ingrediente per dolci composto da piccolissime sfere a base di zucchero e amido. (it)
- Musketzaad (ook: discodip, musket, suikerpareltjes of suikermuisjes) is suikergoed dat voor garnering van bijvoorbeeld chocoladeflikken wordt gebruikt en bestaat uit kleine, harde, ronde balletjes suiker. Musket wordt in verschillende kleuren gemaakt. Voor liefhebbers van chocolade vormt de combinatie van de in de mond smeltende chocola met de harde kleine korreltjes een bijzonder genoegen. Vooral met kerst wordt musket veel gebruikt. Chocolade kerstkransjes worden ermee bedekt, vaak in één kleur, bijvoorbeeld de met kerst traditioneel vaak gebruikte kleuren rood, groen en wit. Er zijn ook speciale kerstmengsels verkrijgbaar. Andere kleurencombinaties zijn roze/wit en blauw/wit, voor chocolaatjes die bij een geboorte worden gegeten als variant op de in Nederland traditionele beschuit met muisjes. Voor andere gelegenheden, zoals Koningsdag, zijn chocolaatjes met oranje musketkorrels te koop. Met pasen gebruikt men veelal een gele variant. De ingrediënten van een bepaald type musket zijn suiker, tarwezetmeel, glucose, glansmiddel E901, kleurstof E101, E131 (zie eventueel ook de Lijst van E-nummers). (nl)
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