The Old Cuban was created in 2001 by mixologist . It is also an IBA official cocktail.
| Attributes | Values |
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| rdfs:label
| - Old Cuban (de)
- Old Cuban (fr)
- Old Cuban (en)
- Старый кубинец (ru)
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| rdfs:comment
| - Der Old Cuban ist ein Cocktail aus Rum, Limette, Minze und Champagner. Er gilt als veredelte Shortdrink-Variante des beliebten Longdrink-Klassikers Mojito (weißer Rum, Limette, Minze, Zucker, Sodawasser), da er statt mit Sodawasser mit Champagner aufgegossen wird. Im Gegensatz zum Mojito wird allerdings nicht weißer, sondern brauner, gereifter Rum verwendet sowie zusätzlich Angosturabitter und in einer Cocktail- oder Champagnerschale serviert. (de)
- Le Old Cuban est un cocktail à base de rhum, citron vert, menthe et champagne. Il est considéré comme une variante raffinée short drink (boisson courte) du long drink classique et populaire mojito (rhum blanc, citron vert, menthe, sucre, eau gazeuse), car il est infusé au champagne au lieu de l'eau gazeuse. Contrairement au mojito, cependant, ce n'est pas du rhum blanc mais du rhum brun et mûr qui est utilisé, ainsi que des amers d'Angostura supplémentaires, le tout servi dans un bol à cocktail ou à champagne. (fr)
- The Old Cuban was created in 2001 by mixologist . It is also an IBA official cocktail. (en)
- «Старый кубинец» (англ. Old Сuban) — алкогольный коктейль, основными компонентами которого являются выдержанный ром, сок лайма, сахарный сироп и шампанское. Относится к категории игристых коктейлей. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» (англ. New era drinks). Является вариацией на коктейль Мохито. Коктейль был разработан в 2001 году известной американской барменшей Одри Сондерс (англ. Audrey Saunders). (ru)
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| - Der Old Cuban ist ein Cocktail aus Rum, Limette, Minze und Champagner. Er gilt als veredelte Shortdrink-Variante des beliebten Longdrink-Klassikers Mojito (weißer Rum, Limette, Minze, Zucker, Sodawasser), da er statt mit Sodawasser mit Champagner aufgegossen wird. Im Gegensatz zum Mojito wird allerdings nicht weißer, sondern brauner, gereifter Rum verwendet sowie zusätzlich Angosturabitter und in einer Cocktail- oder Champagnerschale serviert. (de)
- Le Old Cuban est un cocktail à base de rhum, citron vert, menthe et champagne. Il est considéré comme une variante raffinée short drink (boisson courte) du long drink classique et populaire mojito (rhum blanc, citron vert, menthe, sucre, eau gazeuse), car il est infusé au champagne au lieu de l'eau gazeuse. Contrairement au mojito, cependant, ce n'est pas du rhum blanc mais du rhum brun et mûr qui est utilisé, ainsi que des amers d'Angostura supplémentaires, le tout servi dans un bol à cocktail ou à champagne. (fr)
- The Old Cuban was created in 2001 by mixologist . It is also an IBA official cocktail. (en)
- «Старый кубинец» (англ. Old Сuban) — алкогольный коктейль, основными компонентами которого являются выдержанный ром, сок лайма, сахарный сироп и шампанское. Относится к категории игристых коктейлей. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» (англ. New era drinks). Является вариацией на коктейль Мохито. Коктейль был разработан в 2001 году известной американской барменшей Одри Сондерс (англ. Audrey Saunders). (ru)
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| drinkware
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| flaming
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| garnish
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| iba
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| ingredients
| - * 4.5 cl aged rum
* 2.25 cl fresh lime juice
* 3 cl simple syrup
* 2 dashes Angostura bitters
* 6 to 8 mint leaves
* 6 cl champagne brut or Prosecco (en)
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| prep
| - Pour all ingredients except the wine into cocktail shaker, shake well with ice, strain into chilled elegant cocktail glass. Top up with the sparkling wine and garnish with mint sprigs (en)
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| rum
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| prov:wasDerivedFrom
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