Osladine is a high-intensity sweetener isolated from the rhizome of Polypodium vulgare. It is a saponin, sapogenin steroid glycoside, 500 times sweeter than sucrose. A related compound, , has been identified from Polypodium glycyrrhiza and is 600 times sweeter than a sucrose solution at 6%.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - اوزلادين (ar)
- Osladin (de)
- Osladine (fr)
- オスラジン (ja)
- Osladin (en)
- Osladin (sv)
|
| rdfs:comment
| - الاوزلادين هو مُحلي عالي الكثافة يستخرج من عن الجذمور من سلالة سرخس شائع. .وهو صابونين، ستيرويد غليكوسيد، وحلاوته أكبر 500 مرة من السكروز.تم تحديد مركب شبيه يدعى، polypodoside A ، ويستخرج من نبات يدعى وهو أحلى بـ 600 مرة من محلول السكروز بنسبة 6٪. (ar)
- Osladin (von tschech. osladič „Tüpfelfarn“, zu osladit „süßen“) ist ein Steroidsaponin, das im Rhizom des Gewöhnlichen Tüpfelfarns (Polypodium vulgare) vorkommt. Das Glycosid hat einen süßen Geschmack, seine Süßkraft ist ca. 500-mal so groß wie die von Saccharose. Daher stammt der Name Engelsüßwurzelstock für das Rhizom des Farns. Aus toxikologischen Gründen ist Osladin jedoch nicht als Süßstoff geeignet. (de)
- Osladine is a high-intensity sweetener isolated from the rhizome of Polypodium vulgare. It is a saponin, sapogenin steroid glycoside, 500 times sweeter than sucrose. A related compound, , has been identified from Polypodium glycyrrhiza and is 600 times sweeter than a sucrose solution at 6%. (en)
- L'osladine est une saponine à la saveur sucrée intense naturellement présente dans le rhizome du polypode commun (Polypodium vulgare L.). Elle fut l'objet de la première synthèse totale d'un saponine. (fr)
- オスラジン (osladine) は、天然に存在する強い甘みをもつ甘味料で、シダ類の Polypodium vulgare の地下茎から単離される。当時のチェコスロヴァキアで1967年に発見され、オオエゾデンダのチェコ語での名称"osladic"にちなみ命名された。平面化学構造は1971年、立体化学はソラソジンからの部分合成を元に1975年に発表されたが1993年に訂正された（下記参照）。 この物質はサポニン、サポゲニンステロイドグリコシドで、スクロースの500倍甘い。関連化合物のはオオエゾデンダの近縁種 P. glycyrrhiza の地下茎に存在し、6%スクロース水溶液の600倍の甘さがある。 (ja)
- Osladin är en saponin som är 500 gånger sötare än sukros. Ämnet förekommer naturligt i stensöta. (sv)
|
| foaf:depiction
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| ImageFile
| |
| imagesize
| |
| IUPACName
| |
| PIN
| |
| verifiedrevid
| |
| Watchedfields
| |
| has abstract
| - الاوزلادين هو مُحلي عالي الكثافة يستخرج من عن الجذمور من سلالة سرخس شائع. .وهو صابونين، ستيرويد غليكوسيد، وحلاوته أكبر 500 مرة من السكروز.تم تحديد مركب شبيه يدعى، polypodoside A ، ويستخرج من نبات يدعى وهو أحلى بـ 600 مرة من محلول السكروز بنسبة 6٪. (ar)
- Osladin (von tschech. osladič „Tüpfelfarn“, zu osladit „süßen“) ist ein Steroidsaponin, das im Rhizom des Gewöhnlichen Tüpfelfarns (Polypodium vulgare) vorkommt. Das Glycosid hat einen süßen Geschmack, seine Süßkraft ist ca. 500-mal so groß wie die von Saccharose. Daher stammt der Name Engelsüßwurzelstock für das Rhizom des Farns. Aus toxikologischen Gründen ist Osladin jedoch nicht als Süßstoff geeignet. (de)
- Osladine is a high-intensity sweetener isolated from the rhizome of Polypodium vulgare. It is a saponin, sapogenin steroid glycoside, 500 times sweeter than sucrose. A related compound, , has been identified from Polypodium glycyrrhiza and is 600 times sweeter than a sucrose solution at 6%. (en)
- L'osladine est une saponine à la saveur sucrée intense naturellement présente dans le rhizome du polypode commun (Polypodium vulgare L.). Elle fut l'objet de la première synthèse totale d'un saponine. (fr)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
