rdfs:comment
| - Ostkaka (Schwedisch Käsekuchen) ist ein schwedischer Käsekuchen, der seine Wurzeln in Hälsingland und Småland hat. Der Kuchen wird traditionell warm oder lauwarm mit Marmelade und Sahne, Früchten oder Eiscreme gegessen. (de)
- El ostkaka (‘pastel de queso’ en sueco), también conocido como pastel de queso sueco, es un postre sueco que tiene su origen en dos regiones diferentes del país: Hälsingland y Småland (hay algunas diferencias entre el ostkaka de Hälsingland y el de Småland). Este plato suele comerse templado con mermelada de mora de los pantanos y nata montada, o con fruta o helado, y tiene un suave sabor a . (es)
- オストカーカ(瑞:ostkaka、"ost"はチーズ、"kaka"はケーキの意)は、スウェーデンのヘルシングランド地方とスモーランド地方という2つの異なる地方に起源をもつデザートである。ほのかなビターアーモンドの味を持ち、通常温めてジャムやホイップクリームを添えるか生暖かい状態で果物やアイスクリームを添えて食べられる。ヘルシングランド地方のオストカーカとスモーランド地方のオストカーカの間には幾らか違いがある。 (ja)
- Ostkaka – szwedzka odmiana sernika. Otrzymywany jest z ziarnistego twarogu keso i mąki z dodatkiem śmietany i migdałów (ewentualnie marcepanu). Po upieczeniu jest cięty na porcje i tak podawany (najczęściej na ciepło z bitą śmietaną i konfiturą z borówki brusznicy). Z uwagi na fakt, że twarogu keso nie mieli się przed przygotowaniem ciasta, to ostkaka posiada charakterystyczną ziarnistą konsystencję. 14 listopada w Szwecji obchodzony jest Dzień Ostkaki. (pl)
- Ostkaka, "ost" meaning "cheese" and "kaka" meaning "cake" in Swedish (the definition of "kaka" includes "cookie" but is a wider concept), also known as Swedish cheesecake or Swedish curd cake, is a Swedish dessert that has its roots in two different parts of Sweden, Hälsingland and Småland, though there are some differences between ostkaka from Hälsingland resembling halloumi in texture, and the soft-grained ostkaka from Småland. (en)
- L'ostkaka (mot formé par l'adjonction des mots suédois ost, qui signifie « fromage », et de kaka, qui signifie « gâteau »), également connu sous l'appellation « gâteau au fromage suédois » ou « gâteau de lait caillé suédois », est un gâteau suédois, spécialité du Hälsingland et du Småland. Cette recette comprend également un soupçon d'amandes. Il est généralement consommé tiède avec différentes confitures, typiquement de chicouté, de cerise ou de fraise, bien que l'airelle soit souvent utilisée, ainsi que des fruits, de la crème fouettée ou, plus rarement, de la crème glacée. (fr)
- Ostkaka, berasal dari dua kata ost yang berarti "kue" dan kaka yang berarti "keju" dalam bahasa Swedia (definisi kata "kaka" bisa merujuk kepada jenis kue lainnya seperti "kue kering", bahkan lebih luas), juga dikenal sebagai kue keju Swedia (bahasa Inggris: Swedish cheesecake atau Swedish curd cake) adalah hidangan penutup khas dari Swedia yang berakar di dua wilayah berbeda di Swedia, dan , meskipun sama-sama menjadi wilayah asal mula hidangan terdapat beberapa perbedaan antara ostkaka dari Hälsingland dan ostkaka dari Småland. (in)
- Осткака (швед. ostkaka, со швед. — «ost» — «сыр» и со швед. — «kaka» — «торт»), также шведский чизкейк или шведский творожный пирог — шведский десерт, который берёт свое начало в двух разных частях Швеции, Хельсингланде и Смоланде.Блюдо обычно едят тёплым, с джемом или сладким сиропом, обычно морошковым, вишнево-малиновым, клубничным, брусничным; а также фруктами, сливками или, реже, с мороженым. Существуют различия между осткакой из Хельсингланда, напоминающей по текстуре халлуми, с мягкозернистой из Смоланда. (ru)
- Ostkaka är en svensk maträtt och dessert historiskt belagd sedan 1538, men har troligen funnits sedan medeltiden. Den är baserad på ostmassa som gräddas i ugn och huvudingredienser är mjölk, vetemjöl och ostlöpe. Ostkaka föreslogs som officiell nationalrätt för Sverige i en riksdagsmotion 2004 av centerpartisten Margareta Andersson. (sv)
|