| rdfs:comment
| - باستا فاجيولي أو باستا الحبوب (بالإيطالية: Pasta e fagioli) هي بمعنى (باستا وفاصولياء) باللغة الإيطالية وهي صحن تقليديِ للفلاح الإيطاليِ بلا لحم ولكنه الآن يتردد على مادة قائمة الطعام في كافة أنحاء العالم. مثل العديد من الأشياء المفضّلة الإيطالية الأخرى بضمن ذلك بيتزا والبولينتا هذا الصحن بدأ كصحن فلاحي بسبب وجود الفاصولياء والباستا المتوفرة بسعر رخيص. اليوم يمكن إيجاد الطبق على نحو واسع، حتى في المطاعم التي لا تعرض المطبخ الإيطالي. (ar)
- Τα ζυμαρικά και φασόλια (Pasta e fagioli) [ˈpasta e ffaˈdʒɔːli], είναι ένα παραδοσιακό χωρίς κρέας Ιταλικό φαγητό. Όπως και σε πολλές άλλες Ιταλικές σπεσιαλιτέ, βλέπε, πίτσα και πολέντα, το πιάτο αυτό, ξεκίνησε ως ένα πιάτο των χωρικών, που αποτελείται από φθηνά υλικά. Σήμερα, μπορεί να βρεθεί, ακόμα και σε εστιατόρια που δεν ειδικεύονται στην Ιταλική κουζίνα. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, συχνά προφέρεται ως "pasta fazool" (μετά από την προφορά των φασολιών στη Ναπολιτάνικη γλώσσα, "pasta e fasule"). (el)
- Pasta e fagioli (pronounced [ˈpasta e ffaˈdʒɔːli]), meaning "pasta and beans", is a traditional Italian pasta soup. It is often called pasta fasul or pasta fazool in the New York Italian dialect, derived from its Neapolitan name, pasta e fasule. (en)
- Pasta e fagioli è un piatto tipico italiano di cui esistono diverse varianti regionali. (it)
- 파스타 에 파졸리 혹은 파스타 파졸리는 "파스타와 콩"을 의미하며 이탈리아 요리로서 육류가 들어가지 않은 전통 요리다. 피자나 폴렌타 등 요리처럼 서민의 요리로 자리매김하여 출발했으며 콩과 파스타면으로만 가능하기 때문에 더 용이했다. 그러나 오늘날에는 이탈리아 요리를 전문으로 하지 않는 식당에서도 찾을 수 있을 정도로 이탈리아에서는 많이 퍼져 있다. 미국에서는 복수형을 따서 pasta fazool 또는 pastafazool로 부른다. 파스타 파졸리는 카넬리니나 보르로티콩을 사용하며 파스타면으로는 디탈리니나 엘보 마카로니를 사용한다. 올리브유와 마늘, 으깬 양파, 향신료나 토마토 소스나 스튜를 만들어 만든다. 전통적으로 집에서는 남은 기름을 사용하기도 한다. 일부 개량형에서는 토마토를 전혀 넣지 않기도 하며 프로슈토를 쓰기도 한다. 마을이나 지역에 따라 요리법이 천차만별이라 아주 다양하며 콩에 따라서도 맛이 좌우될 정도다. 계절마다 달리 먹을 수도 있어 파네코타나 프로슈토를 겨울에 쓰고 여름에는 쓰지 않는다. 이탈리아어로 콩을 의미하는 단어가 방언에 따라 다양하기 때문에 달리 불리기도 한다. (ko)
- Паста с бобами (итал. Pasta e fagioli) (фасолью) является типично итальянским блюдом, у которого есть несколько региональных вариантов. Ингредиенты, как правило, могут включать: макаронные изделия, бобы (фасоль), чеснок, бульон, сало, оливковое масло, сельдерей, шалфей, розмарин, тимьян, петрушку, майоран, перец, томат, ветчину или панчетту, свиную шкурку (итал. cotica). Регион происхождения этого блюда неясен, и оно считается типичным блюдом кухни различных областей, например: Лацио, Кампания, Ломбардия, Тоскана, Пьемонт и Венето. (ru)
- Паста з бобами (італ. Pasta e fagioli) (вимовляється як [ˈpasta e ffaˈdʒɔːli]), що означає «паста та боби», - традиційний італійський суп . У США його часто називають англ. pasta fasul (fazool), що походить від його неаполітанської назви неа. pasta e fasule, тобто паста з квасолею. Як і багато інших італійських фаворитів, включаючи піцу та поленту, починалося як селянська страва, що складалася з недорогих інгредієнтів. (uk)
- Se llama pasta e fagioli (pronunciación italiana: /ˈpasta e faˈdʒɔːli/; en italiano ‘pasta y alubias’) a un plato sin carne tradicional italiano. Al igual que otros muchos platos italianos famosos como la pizza y la polenta, empezó siendo una receta campesina, debido a sus ingredientes económicos. Actualmente está muy extendido, encontrándose incluso en restaurantes que no sirven comida italiana. La consistencia del plato puede variar, cayendo algunas claramente en la categoría de sopa, normalmente cuando no se emplea tomate, que lo hace mucho más espeso. (es)
- Les pasta e fagioli sont une spécialité culinaire typique italienne dont il existe plusieurs variantes régionales. Les ingrédients comprennent généralement des pâtes longues, des haricots, de l'ail, du bouillon, du saindoux, de l'huile, du céleri et, selon la variante, de la sauge, du romarin, du thym, du persil, de la marjolaine, du poivre, de la tomate, du jambon (généralement cru autrefois, typique de la tradition paysanne) ou du lard, ou de la couenne de porc (restes de la découpe du jambon ou du lard ; selon la tradition paysanne, « rien n'est gaspillé sur le porc »). (fr)
- Pasta e fagioli [ˈpasta e faˈdʒɔːli] é uma sopa de massa e feijão típica da Itália. É uma sopa de pobres, em que se usam os ingredientes mais baratos, por isso não tem uma receita específica. Pode usar-se qualquer tipo de feijão, que deve ser demolhado e cozido “al dente” e, em termos de massa, também serve qualquer tipo, de acordo com o gosto individual ou a possibilidade de a preparar em casa. O importante é acertar com a quantidade de caldo e com a cozedura desses ingredientes principais, para que a sopa fique líquida, “ma non troppo”. (pt)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)