| rdfs:comment
| - La mànega pastissera és un estri de cuina format per un drap cosit en forma de tronc de con que té un filtre que pot ser de diversos models, cadascun dels quals amb una forma diferent, per a disposar aliments viscosos de forma decorativa. S'emplena a través d'una obertura més àmplia en l'extrem oposat, que s'enrotlla o retorça per tancar-la, estrenyent-la llavors per extrudir el seu contingut. S'utilitza per a decorar pastissos, per a fer galetes o pa de pessic. També per a farcir o omplir altres dolços. (ca)
- Gozogintzako mahuka gozogintzako edo sukaldaritzako krema, esne gain harrotu, ore edo pure desberdinak banatu eta forma emateko tresna da. (eu)
- La manga pastelera o manga confitera o "duya" o "dulla", (del francés "douilles"), es un utensilio de cocina formado por un paño cosido en forma de tronco de cono o un cilindro con un pistón sólido que tiene una boquilla que puede ser de varios modelos, cada uno de los cuales con una forma distinta, para disponer alimentos viscosos de forma decorativa. Se rellena a través de una abertura más amplia en el extremo opuesto, que se enrolla o retuerce para cerrarla, apretándose entonces para extruir su contenido. (es)
- 絞り袋（しぼりぶくろ）は、製菓用の調理器具の一つで、ケーキのデコレーションのためにクリームを絞り出したり、クッキーなどの生地を成形しながらオーブンの天板上（クッキングシート上）に絞り出すためのものである。ペストリーバッグともいう。なお、ケーキのクリームのデコレーションにはパレットナイフも用いられる。 絞り袋は円錐状で先端部分に口金が取り付けられている。主に業務用の布製あるいは比較的厚めのプラスチック製の繰り返し使用できるものから、一般家庭などで用いられる薄いプラスチック製の使い捨てのものまで幅広い種類がある。
* 絞り出し
* 先端部の口金 (ja)
- Een spuitzak is een stuk keukengereedschap dat vooral wordt gebruikt om slagroom, chocolade, ganache, geklopt eiwit of aardappelpuree te spuiten. Deze kan worden voorzien van verschillende spuitmonden. De spuitzak wordt onder andere gebruikt bij het vervaardigen van spritsen, soesjes en . Spuitzakken worden meestal van katoen of nylon gemaakt. Een spuitzak kan ook worden gemaakt door van bakpapier een trechter te vouwen. (nl)
- La tasca da pasticciere o sac à poche /saka'pɔʃ/ è un utensile da cucina. Il corpo è formato da una sorta di sacchetto di forma triangolare la cui punta termina nella bocchetta decorativa. (it)
- Sprits är ett köksredskap som används för att forma till exempel deg genom att pressa ut den genom ett munstycke av önskad form. Två huvudtyper finns, kakspritsen och gräddspritsen. (sv)
- Кондитерский мешок (отсадочный мешок, также корнет) — предмет кухонной утвари, предназначенный для точного нанесения декоративных деталей из взбитых сливок, кондитерских кремов, майонеза или придания формы тесту, например для печенья в формочках или на противне. Выполняется из непромокаемой ткани и имеет конусообразную форму. Кондитерский мешок дополняют несколько насадок-наконечников для продуктов разной с различного размера отверстиями, иногда фигурной формы. (ru)
- كيس الحلواني أو كيس التزيين (بالإنجليزية: pastry bag) هو عبارة عن كيس مخروطي أو مثلث الشكل، يمكن حمله باليد، ومصنوع من القماش، أو الورق، أو البلاستك، يستخدم لتشكيل العجين اللين المتدفق عن طريق الضغط عليها من خلال فتحة ضيقة توجد في نهاية واحد، ولأغراض كثيرة منها تزيين الكيك. يتم تعبئة كيس الحلواني من خلال فتحة واسعة في الجهة المقابلة للنهاية الضيقة، ثم تلف نهاية الكيس الواسعة، ويضغط لضخ المحتويات. (ar)
- Ein Spritzbeutel, Spritzsack oder Dressierbeutel (auch Spritztüte) ist eine konische Tüte aus dichtem Gewebe, Kunststoff oder Papier mit einer Spritztülle am unteren Ende. Er dient in Küchen und Konditoreien zum Dressieren von Schlagsahne und Cremes, Mayonnaise, Püree und Ähnlichem zu meist dekorativen Zwecken oder zum Formen und Portionieren. Im Handel ist er in verschiedenen Größen und Ausformungen erhältlich. Der klassische Beutel besteht in der Regel aus sehr feinem Gewebe, heute meist wasserbeständiges Kunstfasergewebe, während die Spritztüllen aus Edelstahl oder Kunststoff gefertigt werden. (de)
- A pastry bag (or piping bag in the Commonwealth) is an often cone- or triangular-shaped bag made from cloth, paper, plastic, or the intestinal lining of a lamb, that is squeezed by hand to pipe semi-solid foods by pressing them through a narrow opening at one end often fitted with a shaped nozzle, for many purposes including in particular cake decoration and icing. It is filled through a wider opening at the opposite end, rolled or twisted closed, and then squeezed to extrude its contents. Many differently shaped nozzles are used to produce cross-sections such as star, leaf, and flower-petal shapes; a simple circular nozzle makes round shapes and is also used for filling pastries such as profiteroles. (en)
- La poche à douille est un sac conique muni d'un embout appelé douille, utilisé en cuisine pour décorer ou garnir des mets. Elle possède deux ouvertures : une grande à la base pour introduire la garniture (crème, ganache, mayonnaise, etc.) et une petite au sommet à laquelle on adapte la douille et par laquelle la garniture sort. (fr)
- Rękaw cukierniczy (także: kornet) – narzędzie kuchenne służące przede wszystkim do dekorowania ciast za pomocą i mas cukierniczych. Może też służyć do wyciskania majonezu, pasty wasabi, ziemniaczanego purée i innych potraw o podobnej konsystencji. Służy także do formowania bez, ciastek (biszkoptowo-tłuszczowych, półkruchych, ptysiowych, makaronikowych), w tym ciastek korpusowych, drobniejszych wypieków takich jak groszek ptysiowy itp. Dysponując odpowiednią końcówką przy pomocy rękawa można nadziewać wypieki takie jak np. pączki (po smażeniu) z marmoladą oraz rurki z kremem
*
*
*
* (pl)
- Кондитерський мішок — мішок з тканини, паперу, пластику або слизової оболонки кишківника ягняти, часто конусоподібної чи трикутної форми, призначений для ручного витискання напівтвердих харчових продуктів шляхом продавлення їх крізь невеликий отвір вузького боку мішка, часто оснащений фігурною насадкою, для багатьох цілей, зокрема для прикрашання тортів та нанесення глазурі. Мішок заповнюють через більш широкий отвір з протилежного боку, згортають або закручують, а потім стискають, щоб вичавити його вміст. Багато насадок різної форми використовуються для створення форм на кшталт зірки, листя або пелюсток. Звичайна кругла насадка створює круглі форми, а також використовується для начинки випічки, наприклад заварних тістечок. (uk)
- 擠花袋（美式英語：pastry bag，英式英語：piping bag）通常是一種錐形或三角形的袋子，由布、紙、塑膠或羊的腸衣等材料製成，用於手擠壓讓填充在內的膏狀半固體食物由前端一個狹窄的開口被擠出，通常配有一個成型的擠花嘴(或是稱為擠花頭)，有多種用途，特別是用於糕餅的裝飾或是擠糖霜。它由另一端的較寬的袋口填充，以捲起或扭曲的方式閉合袋口，再擠壓出其內容物。許多不同形狀的擠花嘴用於產生星形、葉子形和花瓣形等橫截面；一個簡單的圓形擠花嘴可以擠出圓形，也可用於填充如泡芙等的糕點。 除了擠糖霜，擠花袋也常被用於擠蛋白霜和打發的鮮奶油，以及填充果醬或卡士達醬到甜甜圈中。擠花袋也用於製作泡芙、及手指餅乾。也會用來做開胃菜如魔鬼蛋、發泡奶油及馬鈴薯泥 (尤其是「公爵夫人烤馬鈴薯泥」)。 可重複用的擠花袋通常由尼龍、聚酯、橡膠或防水(上膠膜)的棉質材料製成。 使用後可以清洗並晾乾。高品質的擠花袋可以使用多年。 當然，用便宜塑膠製成的抛棄式擠花袋不需要清洗 。裝食物用的塑膠袋也可用來作擠花袋。對於少量和精細的擠花，可以將醬料填入捲成錐形的烹飪用羊皮紙或，再將寬邊折疊幾次將其關閉，然後把尖端切成所需的任何形狀來當成擠花袋。這對少量融化的巧克力非常有用，因為可以切出一個非常小的孔，當巧克力冷卻並堵塞時，就可將其丟棄。 (zh)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)