About: Pea soup     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : dbo:Food, within Data Space : dbpedia.demo.openlinksw.com associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.demo.openlinksw.com/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FPea_soup&invfp=IFP_OFF&sas=SAME_AS_OFF

Pea soup or split pea soup is soup made typically from dried peas, such as the split pea. It is, with variations, a part of the cuisine of many cultures. It is most often greyish-green or yellow in color depending on the regional variety of peas used; all are cultivars of Pisum sativum.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Erbsensuppe (de)
  • Μπιζελόσουπα (el)
  • Pizosupo (eo)
  • Sopa de guisantes (es)
  • Sup ercis (in)
  • Soupe aux pois (fr)
  • Zuppa di piselli (it)
  • 완두 수프 (ko)
  • Pea soup (en)
  • Erwtensoep (nl)
  • Zupa grochowa (pl)
  • Гороховый суп (ru)
  • Ärtsoppa (sv)
  • 豌豆湯 (zh)
  • Гороховий суп (uk)
rdfs:comment
  • Η μπιζελόσουπα ή σούπα φάβας είναι σούπα που παρασκευάζεται συνήθως από αποξηραμένα μπιζέλια, όπως η φάβα. Είναι, με παραλλαγές, μέρος της κουζίνας πολλών πολιτισμών. Έχει συνήθως γκριζοπράσινο ή κίτρινο χρώμα ανάλογα με την περιφερειακή ποικιλία των μπιζελιών που χρησιμοποιούνται. Όλα είναι ποικιλίες του Pisum sativum. (el)
  • Erbsensuppe ist eine Suppe oder Eintopfgericht aus getrockneten, seltener auch frischen Erbsen. Sie gehört in zahlreichen Ländern zu den traditionellen Gerichten, wobei sich die Zubereitungsarten je nach Region unterscheiden. (de)
  • La pizosupo estas konata supo en landoj, kie oni kultivas la pizon. La pizosupo estas farata el sekigitaj aŭ nesekigitaj, rompitaj aŭ nerompitaj pizoj. Ĝi estas, kun varioj, parto de la nacia kuirarto de multaj kulturoj. Ĝi havas griz-verdan aŭ flavan koloron depende de la regiona vario de la uzitaj pizoj kaj aldonitaj spicaĵoj, aliaj aldonaĵoj. (eo)
  • Pea soup or split pea soup is soup made typically from dried peas, such as the split pea. It is, with variations, a part of the cuisine of many cultures. It is most often greyish-green or yellow in color depending on the regional variety of peas used; all are cultivars of Pisum sativum. (en)
  • La soupe aux pois est une soupe faite principalement de pois secs. Elle fait partie, avec de nombreuses variations, de la cuisine de nombreuses cultures. Elle est de couleur verte ou jaune selon la variété de pois utilisée ; toutes les variétés sont des cultivars de Pisum sativum. La soupe de pois est connue depuis l'Antiquité. Elle est mentionnée dans les Oiseaux d'Aristophane (414 av. J.-C.), et, selon une source, « les Grecs et les Romains cultivaient cette légumineuse vers 500 à 400 av. J.-C. À cette époque, on vendait de la soupe aux pois chaude dans les rues d'Athènes ». (fr)
  • Con zuppa di piselli si indica una zuppa a base di piselli (generalmente essiccati) di colore verde o giallo a seconda della specie di Pisum sativum utilizzata. (it)
  • 완두 수프는 완두로 만든 수프이다. (ko)
  • Erwtensoep is een soep gemaakt van spliterwten. De benaming snert wordt gebruikt voor de in Nederland gebruikelijke variant van deze soep, die doorgaans 's winters gegeten wordt en zo dik is dat deze meer op pap dan op soep lijkt. (nl)
  • Zupa grochowa (grochówka) – zupa przyrządzana z łupanego grochu, na wędzonce z dodatkiem ziemniaków, czosnku i majeranku. Zupa podawana często na imprezach masowych. Jest jedną z potraw serwowanych w wojsku (grochówka wojskowa). Można także ugotować zupę z zielonego grochu . (pl)
  • Ärtsoppa, i Sverige även känt som ärtor med fläsk eller ärter med fläsk, är en klassisk maträtt i husmanskosten som tillagas på liknande sätt i många länder. Ingredienserna är bland annat gula ärtor, spad från kokt fläsk, lök och kryddor (vanligen peppar, senap, timjan och mejram). Ärtsoppa representerar den typ av matlagning i det traditionella allmogeköket där man lagade maten över elden på den öppna härden i en enda kittel i vilken man regelmässigt blandade vegetabiliska och animaliska råvaror. I vegetariska varianter av ärtsoppa avstår man från fläsk och fläskspad. Ärtsoppa har ett mycket högt biologiskt värde. (sv)
  • Гороховый суп — суп, главным ингредиентом которого является свежий, замороженный, консервированный или сушёный горох. Гороховый суп в различных вариациях является традиционным блюдом многих стран. Его цвет может быть бледно-зелёным либо жёлтым и зависит от сорта гороха. Гороховый суп известен человечеству с древности: так, упоминание о нём содержится в «Птицах» Аристофана. Греки и римляне выращивали горох ещё около 500—400 годов до н. э. В ту эпоху торговцы на улицах Афин продавали горячий гороховый суп. (ru)
  • Горо́ховий суп, або горохівка — традиційна українська перша страва, основним складником якої є сушений горох. Залежно від сорту гороху колір супу може бути від сіро-жовтого або жовтого до зеленого. Гороховий суп відомий людству з давніх часів. Різновиди горохового супу є традиційною стравою в кухнях багатьох країн світу. Гороховий суп буває пісний та з м'ясом, в Україні популярні рецепти горохового супу з копченостями та грибочками. (uk)
  • 豌豆湯,在瑞典也稱豌豆用豬肉或豌豆與豬肉。它是家常菜中的經典菜餚,在許多國家以類似的方式烹飪。 配料包括黃豌豆,煮熟的豬肉,洋蔥和香料(通常是胡椒,芥末,麝香草和墨角蘭)。豌豆湯代表著傳統多用途廚房中的烹飪類型。將食物在火爐上烹飪,並在水壺中,混合植物和動物原料。在素食類的豌豆湯中,不會有豬肉在裡面。 豌豆湯具有很高的營養價值。 (zh)
  • La sopa de guisantes (llamada erwtensoep o snert en los Países Bajos) es una sopa muy conocida en la cocina neerlandesa (en los Países Bajos, es uno de los platos nacionales), así como en las cocinas sueca (ärtsoppa), finlandesa (hernekeitto) y alemana (Erbsensuppe). (es)
  • Sup ercis adalah sup yang dibuat dari kacang ercis. Di Indonesia sup ercis juga dikenal dengan namanya dalam bahasa Belanda; yaitu erwtensoep sebagai makanan tempo doeloe. Sup ini berwarna hijau kekuning-kuningan bahkan kadang-kadang cenderung cokelat. Sup ercis dan terutama variasi Belanda sebenarnya lebih mirip bubur daripada sup karena sangat kental karena isinya yaitu sayur-sayuran seperti prei, kentang, daging sapi / ayam dan wortel selain ercis tentu saja. Di Belanda sup ini biasanya dimakan pada musim dingin dengan roti. Roti yang digunakan adalah sejenis soft roll dan hard roll. Bisa juga dengan french bread. Sesuai selera anda. Sup ini juga bisa ditambahkan dengan berbagai jenis kacang-kacangan seperti kacang tanah,serta kacang merah agar lebih menggigit dan Renyah di mulut. Jagun (in)
foaf:name
  • Pea soup (en)
name
  • Pea soup (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Hernekeitto.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Pie_floater_in_Adelaide_SA.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Erbswurst-1.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Erwtensoep_roggebrood_katenspek.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Yellow_Split_Pea_Soup.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Pea_soup_in_Lohja.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Pea_soup_tube_070508.jpg
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 59 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software