Primost is a Norwegian cheese. The slightly brown cheese is made from cow's milk and has a soft spreadable texture. Cream is added towards the end of the process. The semi-sweet taste is derived from caramelizing the milk sugars of the whey as it is made.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Messmör (nl)
- Primost (en)
- Прим (бутербродная паста) (ru)
- Messmör (sv)
|
| rdfs:comment
| - Messmör is een Zweeds zuivelproduct dat voornamelijk als boterhambeleg wordt gebruikt. "Smör" betekent boter, maar dat is het niet helemaal. Het wordt namelijk gemaakt van wei (een bijproduct van kaas) en niet direct van melk. Het zuivelproduct is onder andere een bron van ijzer en calcium. Het wordt vooral in Jämtland gemaakt. (nl)
- Messmör är en mejeriprodukt som främst används som smörgåspålägg. Den finns framför allt i två varianter: getmessmör med getmjölk som bas och messmör med komjölk som bas. Tillverkningen går till så att vasslen, som pressas ut från osten vid ystningen, kokas ihop till dess den karamelliseras och får en brunaktig färg. Av detta gör man sedan messmör, getmessmör eller mesost. Mesvarorna innehåller mineralämnen som till exempel järn och kalcium, samt vassleprotein. Förutom av några få bymejerier och fäbodar produceras messmör av Fjällbrynt AB i Haninge, Stockholm och av Tine Meierier i Kleppe, Norge. (sv)
- Primost is a Norwegian cheese. The slightly brown cheese is made from cow's milk and has a soft spreadable texture. Cream is added towards the end of the process. The semi-sweet taste is derived from caramelizing the milk sugars of the whey as it is made. (en)
- Примуст или прим (норв. prim) — традиционный норвежский кисломолочный продукт. Получается увариванием сыворотки коровьего молока, при этом карамелизация молочного сахара придает продукту коричневый оттенок и полусладкий вкус. Используется в качестве наполнителя и усилителя вкуса для других продуктов, а также для приготовления бутербродов. В настоящее время большая часть производства прима в Норвегии принадлежит Tine Meierier Sør Voll. Сто грамм прима содержат 54 грамма углеводов. (ru)
|
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| has abstract
| - Primost is a Norwegian cheese. The slightly brown cheese is made from cow's milk and has a soft spreadable texture. Cream is added towards the end of the process. The semi-sweet taste is derived from caramelizing the milk sugars of the whey as it is made. Primost is made in the same way as Gjetost, but the whey mixture is not cooked as long. It is similar to Brunost cheese, except that Gjetost is made from a combination of goat and cow's milk or strictly goat's milk. These caramelized cheeses are often served with dark bread or Norwegian flatbread, as a dessert cheese, or as a cheese melted into a variety of culinary dishes. (en)
- Messmör is een Zweeds zuivelproduct dat voornamelijk als boterhambeleg wordt gebruikt. "Smör" betekent boter, maar dat is het niet helemaal. Het wordt namelijk gemaakt van wei (een bijproduct van kaas) en niet direct van melk. Het zuivelproduct is onder andere een bron van ijzer en calcium. Het wordt vooral in Jämtland gemaakt. (nl)
- Messmör är en mejeriprodukt som främst används som smörgåspålägg. Den finns framför allt i två varianter: getmessmör med getmjölk som bas och messmör med komjölk som bas. Tillverkningen går till så att vasslen, som pressas ut från osten vid ystningen, kokas ihop till dess den karamelliseras och får en brunaktig färg. Av detta gör man sedan messmör, getmessmör eller mesost. Mesvarorna innehåller mineralämnen som till exempel järn och kalcium, samt vassleprotein. Förutom av några få bymejerier och fäbodar produceras messmör av Fjällbrynt AB i Haninge, Stockholm och av Tine Meierier i Kleppe, Norge. (sv)
- Примуст или прим (норв. prim) — традиционный норвежский кисломолочный продукт. Получается увариванием сыворотки коровьего молока, при этом карамелизация молочного сахара придает продукту коричневый оттенок и полусладкий вкус. Используется в качестве наполнителя и усилителя вкуса для других продуктов, а также для приготовления бутербродов. В настоящее время большая часть производства прима в Норвегии принадлежит Tine Meierier Sør Voll. Сто грамм прима содержат 54 грамма углеводов. «Дочерними» приму продуктами являются брюнуст, впервые сделанный фермершей Анне Хов путем добавления сметаны в сыворотку для прима, а также некоторые другие разновидности норвежских сыров. (ru)
|
| gold:hypernym
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
| is Wikipage disambiguates
of | |
| is variations
of | |
| is variant or variation
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)