Proline-rich proteins (PRPs) is a class of intrinsically unstructured proteins (IUP) containing several repeats of a short proline-rich sequence. Many tannin-consuming animals secrete a tannin-binding protein (mucin) in their saliva. Tannin-binding capacity of salivary mucin is directly related to its proline content. Advantages in using salivary proline-rich proteins (PRPs) to inactivate tannins are :
Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
rdfs:label
| - Białka bogate w prolinę (pl)
- Proline rich protein (en)
|
rdfs:comment
| - Proline-rich proteins (PRPs) is a class of intrinsically unstructured proteins (IUP) containing several repeats of a short proline-rich sequence. Many tannin-consuming animals secrete a tannin-binding protein (mucin) in their saliva. Tannin-binding capacity of salivary mucin is directly related to its proline content. Advantages in using salivary proline-rich proteins (PRPs) to inactivate tannins are : (en)
- Białka bogate w prolinę (PRP) to klasa białek pozbawionych struktury trzeciorzędowej (IUP) zawierającej kilka powtórzeń krótkich sekwencji bogatych w prolinę. Wiele zwierząt odżywiających się taninami rozkłada wiążące taniny białka (mucyny) w swojej ślinie. Tę właściwość ich ślina zawdzięcza zawartości proliny. Zalety wykorzystywania bogatych w prolinę białek do dezaktywacji tanin są następujące: Przykładem takiego białka jest IB5, ludzkie białko produkowane przez ślinianki, które wiąże się z polifenolami (powstały związek jest przyczyną uczucia cierpkości w ustach). (pl)
|
dcterms:subject
| |
Wikipage page ID
| |
Wikipage revision ID
| |
Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
sameAs
| |
dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
has abstract
| - Proline-rich proteins (PRPs) is a class of intrinsically unstructured proteins (IUP) containing several repeats of a short proline-rich sequence. Many tannin-consuming animals secrete a tannin-binding protein (mucin) in their saliva. Tannin-binding capacity of salivary mucin is directly related to its proline content. Advantages in using salivary proline-rich proteins (PRPs) to inactivate tannins are :
* PRPs inactivate tannins to a greater extent than do dietary proteins; this results in reduced fecal nitrogen losses,
* PRPs contain non specific nitrogen and nonessential amino acids; this makes them more convenient for an animal to exploit rather than using up valuable dietary protein. Example of this class of protein is IB5, a human parotid salivary protein known to bind with polyphenols (binding responsible for the astringency mouth feel). Other examples include Proline-Rich 12, Proline-Rich Protein 30, and Proline-Rich Protein 21. (en)
- Białka bogate w prolinę (PRP) to klasa białek pozbawionych struktury trzeciorzędowej (IUP) zawierającej kilka powtórzeń krótkich sekwencji bogatych w prolinę. Wiele zwierząt odżywiających się taninami rozkłada wiążące taniny białka (mucyny) w swojej ślinie. Tę właściwość ich ślina zawdzięcza zawartości proliny. Zalety wykorzystywania bogatych w prolinę białek do dezaktywacji tanin są następujące:
* PRP dezaktywują taniny w większym stopniu niż robią to białka odżywcze, co skutkuje zredukowaniem strat związków azotu podczas wydalania.
* PRP nie wymagają specyficznych związków azotowych i nie zawierają kluczowych kwasów aminowych w odróżnieniu od cennych białek odżywczych. Przykładem takiego białka jest IB5, ludzkie białko produkowane przez ślinianki, które wiąże się z polifenolami (powstały związek jest przyczyną uczucia cierpkości w ustach). (pl)
|
gold:hypernym
| |
prov:wasDerivedFrom
| |
page length (characters) of wiki page
| |
foaf:isPrimaryTopicOf
| |
is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
is Wikipage redirect
of | |
is foaf:primaryTopic
of | |