Reinette du Canada or Canadian Reinette is, despite its name, an old French cultivar of domesticated apple. It is a reinette type of golden apple, with much russeting, which keeps shape in cooking and is mainly used for that purpose especially in apple strudel. The fruit is tart and mostly used for cooking if picked early and used quickly; if stored for some time it gets softer and sweeter hence more recommended for fresh eating. It blossoms approximately three days after the Cox's Orange Pippin.
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| - Kanadarenette (de)
- Reinette du Canada (es)
- Reinette du Canada (fr)
- Reinette du Canada (en)
- Kanadarenett (sv)
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| - Malgré son nom, la Reinette grise du Canada est un cultivar de pommier domestique originaire d'Angleterre où elle apparut vers 1800 sous le nom de Golden russet. La pomme rustique est de couleur jaune terne, sa peau est couverte de russeting. Elle est mûre vers la mi-octobre et se conserve très bien. (fr)
- Kanadarenett, även Kanada renett, är en äppelsort vars ursprung är okänt. Triploid. Äpplet är mycket stort och dess tjocka skal är mestadels av en grön färg. Köttet som är fast och saftigt är svagt sött och syrligt. Kanadarenett mognar i januari och håller sig därefter vid bra förvaring till, omkring, våren. Kanadarenett är främst ett ätäpple. Pollineras av de flesta sorter utom; Berner Rosenäpple, Guldparmän och Vit Vinterkalvill. I Sverige odlas Kanadarenett gynnsammast i zon I. Densitet 0,82. (sv)
- Die Kanadarenette oder Kanada-Reinette (auch Sternrenette, Kaiserrenette, Weiberrenette, Pariser Ramburrenette, Holländische Renette, Lederrenette etc.) ist eine alte Sorte des Kulturapfels (Malus domestica), die zur Sortengruppe der Renetten gezählt wird. Er zählt als Lederapfel. Der regional sehr beliebte Winterapfel ist vermutlich in Frankreich oder England entstanden – die erste Beschreibung erfolgte 1771 – und hat eine weite Verbreitung erfahren. Der Baum wächst stark, bildet eine breite Krone und verlangt feuchte, nährstoffreiche und warme Standorte. Lehmhaltiger Boden ist von Vorteil. (de)
- Reinette du Canada o Reineta de Canadá es el nombre de la variedad cultigen de manzano (Malus domestica). 'Reinette du Canada' es, a pesar de su nombre, un antiguo cultivar francés de manzana domesticada. Es un tipo de manzana reineta dorada, con mucha oxidación, que mantiene la forma en la cocción y se usa principalmente para ese propósito, especialmente en el strudel de manzana. Esta manzana ganó el Premio al Mérito del Jardín Award of Garden Merit por la Royal Horticultural Society en 1901. (es)
- Reinette du Canada or Canadian Reinette is, despite its name, an old French cultivar of domesticated apple. It is a reinette type of golden apple, with much russeting, which keeps shape in cooking and is mainly used for that purpose especially in apple strudel. The fruit is tart and mostly used for cooking if picked early and used quickly; if stored for some time it gets softer and sweeter hence more recommended for fresh eating. It blossoms approximately three days after the Cox's Orange Pippin. (en)
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| - 'Canadian Reinette' apple (en)
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| - 'Canadian Reinette' apple (en)
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| - 'Reinette Grise du Canada', (en)
- probably a sub-cultivar (en)
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| - Die Kanadarenette oder Kanada-Reinette (auch Sternrenette, Kaiserrenette, Weiberrenette, Pariser Ramburrenette, Holländische Renette, Lederrenette etc.) ist eine alte Sorte des Kulturapfels (Malus domestica), die zur Sortengruppe der Renetten gezählt wird. Er zählt als Lederapfel. Der regional sehr beliebte Winterapfel ist vermutlich in Frankreich oder England entstanden – die erste Beschreibung erfolgte 1771 – und hat eine weite Verbreitung erfahren. Die mittelgroßen bis sehr großen Äpfel sind etwas unregelmäßig gerippt und haben eine runde bis leicht kegelförmige Form. Ihre Schale hat eine grüngelbe bis bräunlichgelbe Grundfarbe, die auf der Sonnenseite eine orange Deckfarbe annehmen kann. Die Schale ist trocken und rau und weist meist braun berostete Lentizellen auf. Die Früchte sind im Oktober pflückreif und ab Dezember bis April genussreif. Bei sehr guter Lagerung halten sie sich sogar bis Mai/Juni. Die Früchte haben ein hellgelbes, aromatisches Fruchtfleisch, das mit zunehmender Lagerung mürbe wird. Kanadarenetten werden als Tafelapfel, Kochapfel und Wirtschaftsapfel verwendet. Der Baum wächst stark, bildet eine breite Krone und verlangt feuchte, nährstoffreiche und warme Standorte. Lehmhaltiger Boden ist von Vorteil. (de)
- Reinette du Canada o Reineta de Canadá es el nombre de la variedad cultigen de manzano (Malus domestica). 'Reinette du Canada' es, a pesar de su nombre, un antiguo cultivar francés de manzana domesticada. Es un tipo de manzana reineta dorada, con mucha oxidación, que mantiene la forma en la cocción y se usa principalmente para ese propósito, especialmente en el strudel de manzana. Incluso hoy en día se considera la manzana "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) por defecto de Francia, y también se la conoce como 'Reinette Blanche du Canada' y muchos otros nombres. 'Reinette Grise du Canada' es probablemente también un subcultivo de la misma, pero esto no está claro. 'Reinette du Canada', o cualquier nombre que tenga, probablemente se originó en Normandía, (Francia), y se describió por primera vez en 1771. La fruta es agria y se usa principalmente para cocinar si se cosecha temprano y se usa rápidamente; si se almacena por algún tiempo, se vuelve más suave y dulce, por lo tanto, más recomendado para comer fresco. Florece aproximadamente tres días después del 'Cox's Orange Pippin'. Esta manzana ganó el Premio al Mérito del Jardín Award of Garden Merit por la Royal Horticultural Society en 1901. (es)
- Reinette du Canada or Canadian Reinette is, despite its name, an old French cultivar of domesticated apple. It is a reinette type of golden apple, with much russeting, which keeps shape in cooking and is mainly used for that purpose especially in apple strudel. Even today it is considered as the default russet apple of France, and is also known as the Reinette Blanche du Canada and many more names. Reinette Grise du Canada is probably also a sub cultivar of it, but this is not clear. Reinette du Canada, or whatever name it has, likely originated in Normandy, France and was first described in 1771. The fruit is tart and mostly used for cooking if picked early and used quickly; if stored for some time it gets softer and sweeter hence more recommended for fresh eating. It blossoms approximately three days after the Cox's Orange Pippin. (en)
- Malgré son nom, la Reinette grise du Canada est un cultivar de pommier domestique originaire d'Angleterre où elle apparut vers 1800 sous le nom de Golden russet. La pomme rustique est de couleur jaune terne, sa peau est couverte de russeting. Elle est mûre vers la mi-octobre et se conserve très bien. (fr)
- Kanadarenett, även Kanada renett, är en äppelsort vars ursprung är okänt. Triploid. Äpplet är mycket stort och dess tjocka skal är mestadels av en grön färg. Köttet som är fast och saftigt är svagt sött och syrligt. Kanadarenett mognar i januari och håller sig därefter vid bra förvaring till, omkring, våren. Kanadarenett är främst ett ätäpple. Pollineras av de flesta sorter utom; Berner Rosenäpple, Guldparmän och Vit Vinterkalvill. I Sverige odlas Kanadarenett gynnsammast i zon I. Densitet 0,82. (sv)
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