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| - Els fideus d'arròs són elaborats amb pasta d'arròs. Els principals ingredients són farina d'arròs i aigua, algunes vegades s'afegeix algun altre ingredient com tapioca o midó de blat de moro. Algunes varietats són (沙河粉, també anomenat hé fen i 米粉, mǐ fen; també anomenat «palets d'arròs». (ca)
- نودلز الأرز هو نودلز يصنع من الأرز. المكونات الرئيسية هي دقيق الأرز والماء. في بعض الأحيان يتم إضافة مكونات مثل تابيوكا أو نشا الذرة من أجل تحسين الشفافية أو زيادة الملمس الجيلاتيني والمطاطي للنودلز. نودلز الأرز من المأكولات الأكثر شيوعا في شرق و جنوب شرق آسيا، وتتوفر طازجة ومجمدة ومجففة، وبأشكال مختلفة السمك والقوام. لسوء الحظ فأن النودلز الطازجة شديدة التلف. حيث تمتد فترة الصلاحية لعدة أيام فقط. يمكن تمديد فترة الصلاحية عن طريق التجفيف وإزالة الرطوبة منها. (ar)
- Reisnudeln sind nudelartige Lebensmittel, die aus Reismehl hergestellt werden. Es gibt sie in verschiedenen Durchmessern und unterschiedlichen Breiten. Manchen Sorten wird auch Tapiokamehl oder Maisstärke zugegeben, um die Transparenz zu erhöhen sowie das Aussehen und die Konsistenz zu verbessern. Die Reisnudel ist sehr verbreitet in den verschiedenen Küchen Ostasiens. (de)
- Rice noodles, or simply rice noodle, are noodles made with rice flour and water as the principal ingredients. Sometimes ingredients such as tapioca or corn starch are added in order to improve the transparency or increase the gelatinous and chewy texture of the noodles. Rice noodles are most common in the cuisines of East and Southeast Asia. They are available fresh, frozen, or dried, in various shapes, thicknesses and textures. Fresh noodles are also highly perishable; their shelf life may be just several days. (en)
- Mi beras adalah mi yang terbuat dari beras. Bahan utamanya adalah tepung beras dan air. Terkadang bahan-bahan seperti tapioka atau tepung jagung ditambahkan untuk meningkatkan transparansi atau meningkatkan tekstur mie agar lengket dan kenyal. Mi beras paling umum di masakan Asia Timur, Tenggara dan Selatan. Mereka tersedia dalam bentuk segar, beku, atau kering, dalam berbagai bentuk, ketebalan dan tekstur. Mi segar juga sangat mudah rusak; umur simpan mereka mungkin hanya beberapa hari. (in)
- ライスヌードル（中国語: 粉、拼音: fěn）は、米の粉で作る麺類の総称。太さ、形状、産地によって異なる名称を持つ。米だけでなく、ジャガイモ、タピオカなどのデンプンを加えて食感を向上させたものもある。 (ja)
- 쌀국수(영어: Rice Noodles)는 쌀가루를 반죽하여 만든 국수이다. 또한 쌀국수는 밀가루 국수에 비해 소화가 잘 되고, 칼로리가 매우 낮은 장점이 있어서 다이어트 음식으로 각광을 받고 있다. 그리고 대한민국에서의 쌀국수의 생면류는 밀가루가 들어간 것과 들어가지 않은 2가지 종류로 나눌 수 있다. 1.
* 쌀가루 혹은 쌀가루와 전분을 혼합하여 만든 것. 2.
* 쌀가루 30%이상, 밀가루 70%이하의 비율로 혼합한 것. (ko)
- 米粉是用稻米為主要材料製作的細長的麵條狀食品，在中國南方、臺灣、東南亞由於盛产稻米，故比较流行。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，乾炒不易斷。不同地区的米粉由于制法不同，会有不同的长短、粗细、质地和口味。米粉的日語發音「ビーフン」即是沿用閩南語發音「bí-hún」，印尼語與馬來語亦將其稱作「bihun」。 (zh)
- Ри́сова верміше́ль – популярна азіатська страва, для приготування якої використовується рисове борошно. (uk)
- Riznudeloj estas maldikaj, aziaj nudeloj, farita el rizofaruno. Ili ankaŭ estas konataj kiel bihun, mihun aŭ rizovermiĉeloj. En Ĉinio, kantonlingvanoj konas ilin kiel mai fan kaj mandarenlingvanoj kiel mi fen. En Tajlando ili estas konata kiel sen mie, en Vjetnamio kiel Bún, en la Filipinoj kiel bihon, en Malajzio kaj Singapuro kiel bee hoon, en Indonezio kiel bihun aŭ mihun. Ofte ili estas konfuzataj kun celofannudeloj. Tamen estas facile distingi inter ili ĉar celefannudeloj estas pli diafanaj ol riznudeloj kiuj estas preskaŭ netravideblaj kaj celefannudeloj estas faritaj el mungfaboj. (eo)
- Los fideos de arroz son elaborados con pasta de arroz. Los principales ingredientes son harina de arroz y agua. Algunas veces se añade algún otro ingrediente como tapioca o almidón de maíz con el objetivo de mejorar la transparencia o incrementar la textura gelatinosa de los fideos. (es)
- Les nouilles de riz, aussi appelées pâtes de riz, selon les variantes, sont préparées à partir de farine de riz. Les nouilles de riz se retrouvent dans beaucoup de cuisines de l'est, du sud et du sud-est de l'Asie, où elles sont préparées en soupes, sautées ou en salade. Probablement originaires du sud de la Chine, ces nouilles sont également très consommées dans les pays d'Asie du Sud-Est, et reprennent généralement des recettes d'inspirations très chinoises. (fr)
- La pasta di riso è un tipo di pasta alimentare preparata principalmente con farina di riso e acqua; a volte possono essere aggiunti tapioca o amido di mais per migliorare la trasparenza o aumentare la consistenza gelatinosa e gommosa della pasta. Questo tipo di pasta, specialmente nel formato lungo, è tipico delle cucine dell'Asia orientale, meridionale e del Sud-est. A partire dagli anni 2000, in Italia è andata diffondendosi la produzione di pasta di riso anche nei tradizionali formati italiani. (it)
- Risnudlar är en sorts nudlar gjorda på ris. Dess viktigaste ingredienser är rismjöl och vatten. Ibland lägger man dock till andra ingredienser med, som till exempel tapioka och majsstärkelse, för att öka transparensen och den sega strukturen i nudlarna. Risnudlar används även i den vietnamesiska soppan pho. De thailändska risnudlarna (kuay tiaw) anses ha kommit från det kinesiska köket. (sv)
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