Rumenic acid, also known as bovinic acid, is a conjugated linoleic acid (CLA) found in the fat of ruminants and in dairy products. It is an omega-7 trans fat. Its lipid shorthand name is cis-9, trans-11 18:2 acid.The name was proposed by Kramer et al. in 1998. It is formed along with vaccenic acid by biohydrogenation of dietary polyunsaturated fatty acids in the rumen.It can be considered as the principal dietary form, accounting for as much as 85-90% of the total CLA content in dairy products.
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| - Àcid rumènic (ca)
- Acide ruménique (fr)
- Acido rumenico (it)
- ルーメン酸 (ja)
- 루멘산 (ko)
- Rumenzuur (nl)
- Rumenic acid (en)
- Kwas rumenowy (pl)
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| - L'acide ruménique est un acide gras polyinsaturé possédant un système conjugué de deux doubles liaisons. Il s'agit de l'acide gras cis,trans-Δ9,11 18:2, un acide linoléique conjugué présent dans la graisse des ruminants et dans les produits laitiers. Il se forme, avec l'acide trans-vaccénique, par l'hydrogénation d'acides gras polyinsaturés dans la panse de ces animaux. Il réduirait la probabilité de développer certains cancers. (fr)
- Rumenic acid, also known as bovinic acid, is a conjugated linoleic acid (CLA) found in the fat of ruminants and in dairy products. It is an omega-7 trans fat. Its lipid shorthand name is cis-9, trans-11 18:2 acid.The name was proposed by Kramer et al. in 1998. It is formed along with vaccenic acid by biohydrogenation of dietary polyunsaturated fatty acids in the rumen.It can be considered as the principal dietary form, accounting for as much as 85-90% of the total CLA content in dairy products. (en)
- 루멘산(영어: rumenic acid)은 반추동물의 지방 및 유제품에서 발견되는 이다. 루멘산은 오메가-7 트랜스 지방산이며, 보빈산(영어: bovinic acid)이라고도 한다. 루멘산의 축약명은 시스-9, 트랜스-11 18:2 산이다. 루멘산이라는 이름은 1998년에 J. 크레이머(J. Kramer) 등에 의해 제안되었다. 루멘산은 에서 식이 의 수소화에 의해 박센산과 함께 형성된다. 루멘산은 유제품의 총 공액리놀레산 함량의 85~90%를 차지하는 주요 식이 형태로 간주될 수 있다. (ko)
- L'acido rumenico è un acido linoleico coniugato che si trova nei lipidi dei ruminanti e nei latticini. È il principale acido grasso, con legami cis e trans contigui, che possiamo assumere con l'alimentazione. Si forma nel rumine come intermedio durante la idrogenazione dell'acido linoleico ad opera del Butyrivibrio fibrisolvens ed altri batteri. (it)
- ルーメン酸（Rumenic acid）またはボビン酸（bovinic acid）は、乳製品や反芻動物の脂肪で見られる共役リノール酸(CLA)の一つ。ω-7トランス脂肪酸である。数値表現では、cis-9, trans-11 18:2となる。この物質名はKramerらによって1998年に提案されたものである。ルーメン酸は反芻動物の第一胃で、摂取された多価不飽和脂肪酸の生物的水素化によってバクセン酸とともに生成する。それは重要な食料摂取の方法であると考えられ、乳製品中の全CLA量の85 - 90%を占める。 (ja)
- L'àcid rumènic, de nom sistemàtic àcid (9Z,11E)-octadecan-9,11-dienoic, és un àcid carboxílic amb de cadena lineal amb devuit àtoms de carboni i dos dobles enllaços als carbonis 9 i 11, cis i trans respectivament, la qual fórmula molecular és . En bioquímica és considerat un àcid gras que se'l troba en la llet i la carn dels remugants. (ca)
- Rumenzuur (cis-9, trans-11 18:2 zuur of cis-9, trans-11 CLA isomeer) is een isomeer van geconjugeerd linolzuur. Als in een meervoudig onverzadigde verbinding de dubbele bindingen in de keten slechts gescheiden worden door één enkele binding én in hetzelfde vlak dan heten de dubbele bindingen geconjugeerd, dit levert extra stabiliteit voor de verbinding. Rumenzuur komt voor in het vet van herkauwers en in melkproducten. Het is een omega-7 transvet. 85-90% van de totale CLA in melkproducten bestaat uit rumenzuur. De naam werd in 1998 voorgesteld door Kramer et al.. (nl)
- Kwas rumenowy (tzw. sprzężony kwas linolowy, CLA – z ang. conjugated linoleic acid) – organiczny związek chemiczny z grupy nienasyconych kwasów tłuszczowych. Jest metamerem kwasu linolowego zawierającym wiązania podwójne w układzie sprzężonym (w kwasie linolowym są one izolowane). Naturalnie występuje w tłuszczu mlecznym.Po raz pierwszy otrzymano go na Uniwersytecie Wisconsin-Madison. (pl)
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| - Bovinic acid; C9-T11 acid (en)
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| - -Octadeca-9,11-dienoic acid (en)
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| - L'àcid rumènic, de nom sistemàtic àcid (9Z,11E)-octadecan-9,11-dienoic, és un àcid carboxílic amb de cadena lineal amb devuit àtoms de carboni i dos dobles enllaços als carbonis 9 i 11, cis i trans respectivament, la qual fórmula molecular és . En bioquímica és considerat un àcid gras que se'l troba en la llet i la carn dels remugants. L'àcid rumènic és un isòmer de posició de l'àcid linoleic, que presenta els dobles enllaços conjugats. Es biosintetitza en el rumen dels remugants per part dels bacteris que conté, com a intermediari en la hidrogenació de l'àcid linoleic per a sintetitzar àcid vaccènic. L'àcid rumènic és el principal àcid gras conjugat contingut en la llet, altres productes lactis i carns de remugants, present també en el teixit adipós humà; la seva quantitat en els éssers humans està significativament relacionada amb la ingesta de greixos de la llet. Els estudis biomèdics amb models animals han demostrat que aquest isòmer té activitats anticarcinogèniques i antiherogènic. (ca)
- L'acide ruménique est un acide gras polyinsaturé possédant un système conjugué de deux doubles liaisons. Il s'agit de l'acide gras cis,trans-Δ9,11 18:2, un acide linoléique conjugué présent dans la graisse des ruminants et dans les produits laitiers. Il se forme, avec l'acide trans-vaccénique, par l'hydrogénation d'acides gras polyinsaturés dans la panse de ces animaux. Il réduirait la probabilité de développer certains cancers. (fr)
- Rumenic acid, also known as bovinic acid, is a conjugated linoleic acid (CLA) found in the fat of ruminants and in dairy products. It is an omega-7 trans fat. Its lipid shorthand name is cis-9, trans-11 18:2 acid.The name was proposed by Kramer et al. in 1998. It is formed along with vaccenic acid by biohydrogenation of dietary polyunsaturated fatty acids in the rumen.It can be considered as the principal dietary form, accounting for as much as 85-90% of the total CLA content in dairy products. (en)
- 루멘산(영어: rumenic acid)은 반추동물의 지방 및 유제품에서 발견되는 이다. 루멘산은 오메가-7 트랜스 지방산이며, 보빈산(영어: bovinic acid)이라고도 한다. 루멘산의 축약명은 시스-9, 트랜스-11 18:2 산이다. 루멘산이라는 이름은 1998년에 J. 크레이머(J. Kramer) 등에 의해 제안되었다. 루멘산은 에서 식이 의 수소화에 의해 박센산과 함께 형성된다. 루멘산은 유제품의 총 공액리놀레산 함량의 85~90%를 차지하는 주요 식이 형태로 간주될 수 있다. (ko)
- L'acido rumenico è un acido linoleico coniugato che si trova nei lipidi dei ruminanti e nei latticini. È il principale acido grasso, con legami cis e trans contigui, che possiamo assumere con l'alimentazione. Si forma nel rumine come intermedio durante la idrogenazione dell'acido linoleico ad opera del Butyrivibrio fibrisolvens ed altri batteri. (it)
- Rumenzuur (cis-9, trans-11 18:2 zuur of cis-9, trans-11 CLA isomeer) is een isomeer van geconjugeerd linolzuur. Als in een meervoudig onverzadigde verbinding de dubbele bindingen in de keten slechts gescheiden worden door één enkele binding én in hetzelfde vlak dan heten de dubbele bindingen geconjugeerd, dit levert extra stabiliteit voor de verbinding. Rumenzuur komt voor in het vet van herkauwers en in melkproducten. Het is een omega-7 transvet. 85-90% van de totale CLA in melkproducten bestaat uit rumenzuur. De naam werd in 1998 voorgesteld door Kramer et al.. Rumenzuur wordt in de pens (Engels / Latijn: rumen) door biohydrogenatie (hydrogenatie door micro-organismen) van meervoudig onverzadigde vetzuren samen met vacceenzuur gevormd. (nl)
- ルーメン酸（Rumenic acid）またはボビン酸（bovinic acid）は、乳製品や反芻動物の脂肪で見られる共役リノール酸(CLA)の一つ。ω-7トランス脂肪酸である。数値表現では、cis-9, trans-11 18:2となる。この物質名はKramerらによって1998年に提案されたものである。ルーメン酸は反芻動物の第一胃で、摂取された多価不飽和脂肪酸の生物的水素化によってバクセン酸とともに生成する。それは重要な食料摂取の方法であると考えられ、乳製品中の全CLA量の85 - 90%を占める。 (ja)
- Kwas rumenowy (tzw. sprzężony kwas linolowy, CLA – z ang. conjugated linoleic acid) – organiczny związek chemiczny z grupy nienasyconych kwasów tłuszczowych. Jest metamerem kwasu linolowego zawierającym wiązania podwójne w układzie sprzężonym (w kwasie linolowym są one izolowane). Naturalnie występuje w tłuszczu mlecznym.Po raz pierwszy otrzymano go na Uniwersytecie Wisconsin-Madison. Podejrzewano, że CLA stanie się nową bronią w walce z nowotworami, pozwoli obniżać poziom cukru i tłuszczów we krwi, zapanować nad astmą i alergiami. Późniejsze badania na zwierzętach potwierdziły, że CLA jest silnym środkiem przeciwnowotworowym. Niski poziom kwasu rumenowego w surowicy krwi powiązany został ze zwiększonym ryzykiem zachorowania kobiet na raka piersi. CLA dobrze wpływa na układ immunologiczny – zwiększa odporność na wirusy, może tłumić reakcje alergiczne. Przyjmowanie CLA w czasie odchudzania korzystnie wpływa na samopoczucie. Obniża poziom trójglicerydów, cholesterolu i cukru we krwi. (pl)
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| - Bovinic acid; C9-T11 acid (en)
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