| rdfs:comment
| - El saag és un plat punjabí a base d'espinacs i de fulles de mostassa negra que es menja al Pakistan o a l'Índia. També es pot preparar amb altres tipus de fulles, d'espècies com el coriandre i altres ingredients com el bròquil, el gingebre, all, pebrots verds o vermells. El saag a la cuina índia es menja com el roti o el naan o amb el makki di roti (un roti que es fa a partir de farina de blat de moro). Es pot acompanyar amb lassi (llet batuda). (ca)
- El saag es un plato basado en curry que se suele comer en el este de la India o Pakistán acompañado de un pan denominado roti o naan. El saag puede ser elaborado de espinacas, hojas de mostaza u otras hojas de vegetales, así como especias como ingredientes. El saag es un plato que suele venir de la región del Punyab. El saag gosht es una versión del plato preparado con carne de cordeo y espinacas. El cordero es cocinado en un tandoor antes de ser marinado con otros ingredientes.
* Datos: Q2748359
* Multimedia: Saag / Q2748359 (es)
- Le saag est un plat pendjabi à base d'épinards et de feuilles de moutarde noire, que l'on mange au Pakistan ou en Inde. Il peut être aussi préparé avec d'autres types de feuilles ou d'épices, comme la coriandre et d'autres ingrédients comme des brocolis, du gingembre, de l'ail et du piment vert ou rouge. Le saag se mange avec du pain indien, comme le roti ou le naan, ou encore le (un roti qui est fait à partir de farine de maïs). Il peut être accompagné de lassi (lait battu) et on sert le saag généralement à l'heure du dîner ou souper. (fr)
- 사그(마이틸리어·비하르어·힌디어: साग, 말라얄람어: സാഗ്, 벵골어: সাগ, 우르두어·펀자브어: ساگ, 칸나다어: ಸಾಗ್, 타밀어: சாக், 텔루구어: సాగ్, 펀자브어: ਸਾਗ), 사고(오리야어: ଶାଗ)는 남아시아에서 여러 가지 잎채소 및 잎채소 커리를 뜻하는 말이다. 로티나 난 같은 납작빵이나 쌀밥과 함께 먹는다. (ko)
- サーグ（ヒンディー語：साग、ウルドゥー語: ساگ、英語：Saag）とは、ホウレンソウやカラシの葉など青菜、およびそのような葉菜を用いたカレー料理のことである。インドとパキスタンでは、ローティーやナンといったパンと共に食される。ホウレンソウやカラシナ以外の葉菜類を用いることもあり、また味・香り付けのための香辛料などが加えられる。サーグワーラー（Sāgwālā：「青菜の（料理）」）とも呼ばれる。 (ja)
- ساغ (بالبنجابية: ਸਾਗ) (النيبالية: साग) (اوديا: ଶାଗ) أو الساغ ويتكون بشكل أساسي من (السبانخ، أوراق الخردل، الكرنب الخضر، باسيلى) طبق يؤكل في شبه القارة الهندية مع الخبز مثل روتي أو نان، أو الأرز (في نيبال وأوديشا والبنغال الغربية). يمكن تحضير ساغ من السبانخ، أوراق الخردل، والقرنبيط المفروم، أو الخضار الأخرى، جنبا إلى جنب مع إضافة التوابل والمكونات الأخرى مثل بانيير في بعض الأحيان. في بعض القوائم، ويسمى ساجوالا.من الشائع أيضا في منطقة أوديشا، حيث أنه يؤكل مع باكالا، ولكن نشأت أساسا من البنجاب، حيث أنه من المعروف سارسون دا ساغ، حيث يجوز أن تؤكل مع ماكي دي روتي. أيضا يؤكل في نيبال وفي هاريانا. هذا روتي مصنوعة من دقيق الذرة، وهو أصفر اللون، على الرغم من أنه يمكن أيضا أن تؤكل مع أنواع الخبز الأخرى. ومع ذلك يمكن ساغ/ساك مصطلحًا شاملًا لمختلف الأطباق ذات الأوراق الخضراء. أنها واحدة من الأطباق اله (ar)
- Saag (Hindustani: [ˈsɑːg]), also spelled sag or saga, is an Indian leaf vegetable dish eaten with bread such as roti or naan, or in some regions with rice. Saag can be made from spinach, mustard greens, collard greens, basella, finely chopped broccoli or other greens, along with added spices and sometimes other ingredients such as chhena. (en)
- Saag adalahhidangan sayuran daun yang dimakan di anak benua India dengan roti seperti roti atau naan atau nasi (di Nepal, Odisha, Kashmir, dan Benggala Barat). Saag dapat dibuat dari sawi hijau, basella, brokoli cincang halus atau sayuran hijau lainnya, bersama dengan bumbu tambahan dan kadang-kadang bahan lainnya seperti paneer. (in)
- Saag (pronunciado ) (em nepali: साग) (em sindi: ساڳ) ou sag é um prato à base de folhas (por exemplo de espinafre, mostarda, couve-galega, basella, etc.) tradicional do subcontinente indiano e servido habitualmente com pão do tipo roti ou naan, ou arroz (no Nepal, Odisha e Bengala Ocidental). O saag pode ser feito das folhas de diversas plantas, e é temperado com especiarias e, por vezes, leva outros ingredientes como paneer. Em alguns menus, é designado saagwala. (pt)
- Saag, sag або сага — листова овочева страва, яку їдять на Індійському субконтиненті з роті або наан (хліб) чи рисом. Saag може бути виготовлений з гірчичної зелені, базилли, зелених зерен, дрібно нарізаної брокколі або іншої зелені, а також доданих спецій. Цю страву готують в Бангладеш, Непалі, Одіші, Кашмірі, Трипурі, Ассамі, Пенджабі, та Західній Бенгалі. (uk)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)