A sandwich loaf is a stacked savory party entrée made from a loaf of horizontally sliced bread. Typical fillings include egg salad, chicken salad, ham salad, tuna salad, and Cheez Whiz. While rare today, the food was quite popular during the mid 20th century in the United States.
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| - A sandwich loaf is a stacked savory party entrée made from a loaf of horizontally sliced bread. Typical fillings include egg salad, chicken salad, ham salad, tuna salad, and Cheez Whiz. While rare today, the food was quite popular during the mid 20th century in the United States. (en)
- Sandwich loaf adalah hidangan pesta yang disusun bertumpuk dan terlihat seperti kue. Meskipun sudah jarang ditemukan hari ini, makanan itu cukup populer selama pertengahan abad ke-20 di Amerika Serikat. Untuk membuat sandwich loaf, roti yang digunakan dipotong secara horizontal dan dibagi dengan dilapisi bahan isian. Bahan isian yang biasa digunakan termasuk salad telur, salad ayam, salad ham, salad tuna, dan , tetapi isian lainnya dimungkinkan, termasuk selai kacang dan jeli serta salad telur tiruan yang terbuat dari tahu. Dalam sandwich loaf sederhana, isinya mungkin sama, tetapi pada kreasi yang lebih kompleks, masing-masing lapisan isiannya berbeda. (in)
- Le pain au fromage, aussi appelé pain-sandwich devenu traditionnel pour plusieurs régions et familles du Québec, servi surtout durant le temps des fêtes. On l'appelle aussi pain au fromage ou pain au poulet, selon sa farce et les régions. Aujourd’hui, ce plat est de moins en moins populaire. La recette aurait été popularisée par les publicités de fromage à tartiner, son ingrédient central, dans les années 1920 et 1940. Pour servir, il suffit de couper le pain en tranches verticales. On le mange avec une fourchette. (fr)
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| - Sandwich loaf before frosting (en)
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| - White bread, filling (en)
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| - Le pain au fromage, aussi appelé pain-sandwich devenu traditionnel pour plusieurs régions et familles du Québec, servi surtout durant le temps des fêtes. On l'appelle aussi pain au fromage ou pain au poulet, selon sa farce et les régions. Aujourd’hui, ce plat est de moins en moins populaire. La recette aurait été popularisée par les publicités de fromage à tartiner, son ingrédient central, dans les années 1920 et 1940. Pour le préparer, il faut un pain tranché horizontalement (sur la longueur plutôt que sur la largeur). Ce pain est normalement disponible dans les épiceries pendant la période des fêtes. Il peut (ou pouvait) être blanc, rose ou jaune. À défaut, il est possible de coller côte à côte trois tranches de pain ordinaires auxquelles on enlève la croûte. Le pain au fromage est normalement composé de 3 étages ou plus. On retrouve habituellement sur l'un des étages une garniture de sandwich aux œufs : œufs durs écrasés à la fourchette et mélangés avec un peu de mayonnaise, d'échalote, de sel et de poivre. Sur un autre étage, on retrouve habituellement du jambon (haché finement ou en tranches) et de la moutarde. Le dernier étage est normalement constitué de garniture de sandwich au poulet : poitrine de poulet hachée finement, mayonnaise, sel et poivre. Le tout est ensuite recouvert d’une dernière tranche de pain et les 5 côtés visibles du sandwich sont tartinés avec des fromages industriels mous de marques commerciales Cheez Whiz ou Philadelphia cream cheese. Pour servir, il suffit de couper le pain en tranches verticales. On le mange avec une fourchette. (fr)
- Sandwich loaf adalah hidangan pesta yang disusun bertumpuk dan terlihat seperti kue. Meskipun sudah jarang ditemukan hari ini, makanan itu cukup populer selama pertengahan abad ke-20 di Amerika Serikat. Untuk membuat sandwich loaf, roti yang digunakan dipotong secara horizontal dan dibagi dengan dilapisi bahan isian. Bahan isian yang biasa digunakan termasuk salad telur, salad ayam, salad ham, salad tuna, dan , tetapi isian lainnya dimungkinkan, termasuk selai kacang dan jeli serta salad telur tiruan yang terbuat dari tahu. Dalam sandwich loaf sederhana, isinya mungkin sama, tetapi pada kreasi yang lebih kompleks, masing-masing lapisan isiannya berbeda. Roti putih adalah roti yang biasa digunakan untuk membuat sandwich loaf, namun juga diprbolehkan. Kadang-kadang roti putih dan roti gandum juga dipakai bersamaan sebagai variasi tiap lapisan untuk memberikan efek seperti pita agar terlihat indah dan menarik. Bahan tambahan lainnya untuk hiasan yang dipakai antara lain zaitun, anggur, peterseli, dan potongan wortel. Makanan ini dimakan seperti kue pada acara pesta dan dimakan menggunakan garpu.
* Sandwich loaf yang sudah jadi
* Sandwich loaf yang sudah dipotong (in)
- A sandwich loaf is a stacked savory party entrée made from a loaf of horizontally sliced bread. Typical fillings include egg salad, chicken salad, ham salad, tuna salad, and Cheez Whiz. While rare today, the food was quite popular during the mid 20th century in the United States. (en)
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