Sangrecita is a Peruvian cuisine dish of chicken blood. It is seasoned with garlic, onion, chili pepper, herbs and prepared with baked potatoes, fried sweet potatoes or cassava.
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| - Sangrecita (es)
- Sangrecita (it)
- Sangrecita (en)
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| - La sangrecita es un plato típico de la gastronomía peruana. (es)
- Sangrecita is a Peruvian cuisine dish of chicken blood. It is seasoned with garlic, onion, chili pepper, herbs and prepared with baked potatoes, fried sweet potatoes or cassava. (en)
- La sangrecita, o morcilla è un insaccato senza carne, ripieno principalmente di sangue coagulato (per la maggior parte di maiale), di colore scuro. È un alimento molto diffuso e di cui esistono varie versioni; pertanto può essere ritrovato nella gastronomia di molti paesi. In Italia è noto come sanguinaccio La sua preparazione è sempre stata collegata all'uccisione del maiale e raramente di altri animali (vacche, cavalli, ecc.). (it)
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| - La sangrecita es un plato típico de la gastronomía peruana. (es)
- Sangrecita is a Peruvian cuisine dish of chicken blood. It is seasoned with garlic, onion, chili pepper, herbs and prepared with baked potatoes, fried sweet potatoes or cassava. (en)
- La sangrecita, o morcilla è un insaccato senza carne, ripieno principalmente di sangue coagulato (per la maggior parte di maiale), di colore scuro. È un alimento molto diffuso e di cui esistono varie versioni; pertanto può essere ritrovato nella gastronomia di molti paesi. In Italia è noto come sanguinaccio La sua preparazione è sempre stata collegata all'uccisione del maiale e raramente di altri animali (vacche, cavalli, ecc.). (it)
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