Sato (Thai: สาโท, RTGS: satho, pronounced [sǎː.tʰōː]) is a traditional northeastern Thailand (Isan) beer style that has been made for centuries from starchy glutinous or sticky rice by growers in that region. Just as other regional varieties made not from grapes but cereal are commonly called wine rather than beer, sato is commonly called Thai rice wine. When brewed in little brown jugs called hai (ไห), it is called lao hai (เหล้าไห) or lao u (เหล้าอุ).
| Attributes | Values |
|---|
| rdfs:label
| - Sato (vino) (es)
- Sato (boisson) (fr)
- サト (ja)
- Sato (beverage) (en)
- Сато (напій) (uk)
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| rdfs:comment
| - El sato (en tailandés สาโท) es una bebida alcohólica producida tradicionalmente en Tailandia, y especialmente en el noreste del país (Isan). Esta bebida también se llama «vino de arroz», ya que se produce por la fermentación del arroz en grandes tarros. Su producción es ancestral y algunos arqueólogos del siglo XIX incluso aventuraron la posibilidad de que las grandes vasijas de piedra del ‘páramo de las tinajas’ de Laos fueran utilizadas en su producción. (es)
- Le sato (en thaï : สาโท) ou lao hai (เหล้าไห) est une boisson alcoolique traditionnelle produite en Thaïlande, plus particulièrement dans le Nord-Est du pays (Isan). Cette boisson est aussi appelée alcool de riz ou Rice Wine (« vin de riz ») par les Anglo-Saxons car elle est obtenue par fermentation du riz dans de grandes jarres, mais en fait il s'agit d'un type de bière, mais sans gaz. Sa production est ancestrale et certains archéologues du XIXe siècle ont même émis l'hypothèse aventureuse que les jarres de pierre de la plaine des jarres au Laos auraient servi à sa production. (fr)
- Sato (Thai: สาโท, RTGS: satho, pronounced [sǎː.tʰōː]) is a traditional northeastern Thailand (Isan) beer style that has been made for centuries from starchy glutinous or sticky rice by growers in that region. Just as other regional varieties made not from grapes but cereal are commonly called wine rather than beer, sato is commonly called Thai rice wine. When brewed in little brown jugs called hai (ไห), it is called lao hai (เหล้าไห) or lao u (เหล้าอุ). (en)
- サト（英: sato）は、タイのライスワイン（米を原料とした醸造酒）。ナム・カオ（nam khaao、namは水、khaaoは米）とも呼ばれる。同国東北部の農村で広く造られている。 (ja)
- Сато, тайське рисове вино (Thai: สาโท, вимовляється [sǎː.tʰoː], rtgs: satho) — традиційне для Ісаану вино крохмалистого липкого рису. За смаком схоже на солодке пиво. Містить від 5 % до 7 % спирту. (uk)
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| - El sato (en tailandés สาโท) es una bebida alcohólica producida tradicionalmente en Tailandia, y especialmente en el noreste del país (Isan). Esta bebida también se llama «vino de arroz», ya que se produce por la fermentación del arroz en grandes tarros. Su producción es ancestral y algunos arqueólogos del siglo XIX incluso aventuraron la posibilidad de que las grandes vasijas de piedra del ‘páramo de las tinajas’ de Laos fueran utilizadas en su producción. (es)
- Le sato (en thaï : สาโท) ou lao hai (เหล้าไห) est une boisson alcoolique traditionnelle produite en Thaïlande, plus particulièrement dans le Nord-Est du pays (Isan). Cette boisson est aussi appelée alcool de riz ou Rice Wine (« vin de riz ») par les Anglo-Saxons car elle est obtenue par fermentation du riz dans de grandes jarres, mais en fait il s'agit d'un type de bière, mais sans gaz. Sa production est ancestrale et certains archéologues du XIXe siècle ont même émis l'hypothèse aventureuse que les jarres de pierre de la plaine des jarres au Laos auraient servi à sa production. (fr)
- Sato (Thai: สาโท, RTGS: satho, pronounced [sǎː.tʰōː]) is a traditional northeastern Thailand (Isan) beer style that has been made for centuries from starchy glutinous or sticky rice by growers in that region. Just as other regional varieties made not from grapes but cereal are commonly called wine rather than beer, sato is commonly called Thai rice wine. When brewed in little brown jugs called hai (ไห), it is called lao hai (เหล้าไห) or lao u (เหล้าอุ). (en)
- サト（英: sato）は、タイのライスワイン（米を原料とした醸造酒）。ナム・カオ（nam khaao、namは水、khaaoは米）とも呼ばれる。同国東北部の農村で広く造られている。 (ja)
- Сато, тайське рисове вино (Thai: สาโท, вимовляється [sǎː.tʰoː], rtgs: satho) — традиційне для Ісаану вино крохмалистого липкого рису. За смаком схоже на солодке пиво. Містить від 5 % до 7 % спирту. (uk)
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