| rdfs:comment
| - Scotch Bonnet ist eine karibische Zuchtform der Chili-Art Capsicum chinense. Der Name ist die englische Bezeichnung für eine Schottenmütze und spielt auf die Form der Früchte an. (de)
- Le Scotch bonnet, ou piment écossais, est une variété de piment nommée d'après sa ressemblance avec un tam o' shanter. Il est omniprésent en Afrique de l'Ouest ainsi que dans les Caraïbes. Comme le piment habanero, étroitement apparenté, ce piment écossais a un indice de 100 000 à 350 000 sur l'échelle de Scoville. À titre de comparaison, la plupart des piments jalapeño ont un indice de 2 500 à 8 000 sur l'échelle de Scoville. Cependant, des variétés complètement sucrées de Scotch bonnet appelées cachucha sont cultivées dans certaines îles des Caraïbes. (fr)
- 스코치보닛고추(영어: Scotch bonnet peppers)는 재배종 고추이다. 열매가 "스코치 보닛(→스코틀랜드식 모자)"이라고도 불리는 를 닮았다. 아주 매운 중국고추(Capsicum chinense)의 재배종으로, 스코빌 지수가 100,000~350,000(SHU)에 달한다. 카리브 요리에 흔히 쓰인다. (ko)
- Lo Scotch Bonnet, noto anche come Scotty Bons, Bonney peppers o peperoncino rosso dei Caraibi è una cultivar di peperoncino della specie Capsicum chinense originaria dei Caraibi. Nella scala di Scoville è quotato tra 100,000–350,000 SU. (it)
- سكوتش بونيه (بالإنجليزية: Scotch bonnet) المعروف أيضًا باسم فلفل بونيه، أو الفلفل الأحمر الكاريبي، هو مجموعة متنوعة من الفلفل الحار. ينتشر بشكل واسع في غرب إفريقيا. لديه تصنيف حراري يتراوح بين 100000 و 350.000 على مقياس سكوفيل. للمقارنة، فإن معظم فلفل الهالبينو لديها تصنيف حراري من 2500 إلى 8000 على مقياس سكوفيل. ومع ذلك، تُزرع أصناف حلوة تمامًا من سكوتش بونيه تسمى فلفل كاشوتشا في بعض جزر الكاريبي. تُستخدم هذه الفلفل لتذوق العديد من الأطباق والمأكولات المختلفة في جميع أنحاء العالم وغالبًا ما تستخدم في الصلصات والتوابل الحارة. يتميز سكوتش بونيه عن قريبه الهابانيرو باحتوائه على نكهة أكثر حلاوة. (ar)
- El Scotch bonnet (nombre comercial), también conocido como chile Panamá o chile panameño (en Centroamérica), es una variedad de chile o ají llamado así por su parecido con una boina escocesa, llamada en inglés tam o' shanter. Los nativos yoruba de Nigeria lo llaman rodo ata, y los nativos de Acra, Ghana lo llaman kpakpo shitto. Se encuentra cultivado principalmente en las islas del Caribe, así como también en Guyana (donde se llama pimiento de bola de fuego), las Islas Maldivas (donde se llama githeyo mirus), Panamá (donde se llama ají chombo) y África Occidental. (es)
- Scotch bonnet (also known as Bonney peppers, or Caribbean red peppers) is a variety of chili pepper named for its supposed resemblance to a Scottish tam o' shanter bonnet. It is ubiquitous in West Africa as well as the Caribbean. Like the closely related habanero, Scotch bonnets have a heat rating of 100,000–350,000 Scoville units. For comparison, most jalapeño peppers have a heat rating of 2,500 to 8,000 on the Scoville scale. However, completely sweet varieties of Scotch bonnet called cachucha peppers are grown on some of the Caribbean islands.
* Scotch bonnet peppers in a Caribbean market
* (en)
- Scotch bonnet (boina escocesa), também conhecida como scotty bons, pimenta bonney, ou pimenta vermelha caribenha, é uma variedade de pimenta denominada por sua semelhança com a boina tam o' shanter. Também é chamada de ata rodo pelos falantes de iorubá da Nigéria, é encontrada principalmente nas ilhas do Caribe; também é encontrado na Guiana (onde é chamado de pimenta bola-de-fogo), nas Ilhas Maldivas (onde é chamada de githeyo mirus), Panamá (onde é chamado de aji chombo) e na África Ocidental. A maioria das Scotch bonnet têm uma pungência com classificação de 100.000 a 350.000 unidades na Escala de Scoville. Para comparação, a maioria das pimentas jalapeño têm uma pungência com classificação de 2.500 a 8.000 na Escala de Scoville. No entanto, variedades completamente não picantes da Scot (pt)
- «Scotch bonnet» (с англ. — «Шотландская шляпа»), также известный как Bonney pepper и Карибский красный перец (англ. Caribbean red pepper), — сорт перца чили рода Капсикум (Capsicum chinense), названный так по своему сходству с головным убором тэм-о-шентер. Встречается главным образом на островах Карибского моря; в Нигерии, где он называется на языке йоруба Ata rodo; также встречается в Гайане (где он называется Ball-of-fire pepper), на Мальдивских островах (Githeyo mirus), в Панаме (Aji chombo) и Западной Африке. Большинство перцев данного сорта имеют рейтинг жгучести 100 000—350 000 единиц по шкале Сковилла. Для сравнения, большинство перцев халапеньо имеют рейтинг жгучести от 2500 до 8000 единиц. Тем не менее, существуют полностью сладкие сорта «Scotch bonnet», называемые , которые выращ (ru)
- Scotch Bonnet är en chilifrukt som påminner om och är av samma släkte som habanero. Den finns framförallt i Västindien och är uppkallad efter en typ av skotsk mössa - Tam o' shanter. Scotch Bonnet har en smak som skiljer sig markant från habaneron. Detta ger många karibiska rätter sin unika smak. Frukterna används särskilt i jamaicansk och caymansk matlagning, även om det ofta även dyker upp i andra västindiska recept. Rått förtären är frukten känd för att orsaka yrsel, domningar i händer och kinder samt svår halsbränna. (sv)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)