Sgroppino is an alcoholic mixed drink originating in Venice, Italy, and based on lemon sorbet with vodka, optionally topped up with the Italian sparkling wine Prosecco.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Sgropino (eo)
- Sgroppino (it)
- Sgroppino (nl)
- Sgroppino (en)
|
| rdfs:comment
| - Sgropino estas alkohola trinkaĵo tre uzata en Veneto, (Italio), kiu enhavas citronan glaciaĵon. La vorto en itala lingvo estas sgroppino kaj devenas el venetlingva vorto sgropìn, kiu estis la normala ŝorbeto, sen lakto kun malmulte da alkoholo. Ĝi aperis ĉe la venetaj aristokratoj dum la 16a jarcento kaj iom ŝanĝis laŭ la epokoj. La celo estis purigi la palaton inter diversaj pladoj. Nuntempe oni uzas je la fino de la manĝo por helpi digestadon. La ingredientoj estas jenaj: citrona glaciaĵo, vodko, kaj loka vino Prosecco. Dum lastaj jaroj oni trovas variantojn per frago, al pampelmuso. (eo)
- Sgroppino is an alcoholic mixed drink originating in Venice, Italy, and based on lemon sorbet with vodka, optionally topped up with the Italian sparkling wine Prosecco. (en)
- Lo sgroppino è una bevanda alcolica molto apprezzata nel Veneto, a base di gelato al limone. In origine la parola veneta sgropìn indicava il classico sorbetto, senza latte e dal tasso alcolico più basso. Nel tempo l'antica ricetta si trasformò fino a dar luogo all'attuale sgroppino, la cui prima notizia certa risale al 1528. All'epoca era servito nelle tavole aristocratiche per ripulire il palato tra una portata e l'altra. Oggi si consuma normalmente a fine pasto come digestivo o tra il primo e il secondo piatto.A grandi linee, gli ingredienti dello sgroppino sono: gelato al limone, vodka, e prosecco..Negli ultimi anni poi sono venuti di moda altri tipi di sgroppino come quello alla fragola, al pompelmo, al mandarino, al caffè ma il più delle volte questi ultimi sono analcolici.In Sicilia (it)
- Sgroppino is een cocktail en spoom, een drankje met ijs dat als tussengerecht of nagerecht tijdens een diner wordt gebruikt. De oorsprong ligt waarschijnlijk in de Italiaanse regio Veneto, waar het in dialect wordt aangeduid met het woord sgropìn. Volgens een verhaal is de cocktail ontstaan eind jaren zeventig toen twee broers die een hotel hadden, per ongeluk een te grote lading wodka hadden besteld. Om deze wodka toch aan hun klanten te kunnen verkopen gingen ze experimenteren met verschillende toevoegingen waarna de Sgroppino werd geboren. (nl)
|
| foaf:depiction
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| has abstract
| - Sgropino estas alkohola trinkaĵo tre uzata en Veneto, (Italio), kiu enhavas citronan glaciaĵon. La vorto en itala lingvo estas sgroppino kaj devenas el venetlingva vorto sgropìn, kiu estis la normala ŝorbeto, sen lakto kun malmulte da alkoholo. Ĝi aperis ĉe la venetaj aristokratoj dum la 16a jarcento kaj iom ŝanĝis laŭ la epokoj. La celo estis purigi la palaton inter diversaj pladoj. Nuntempe oni uzas je la fino de la manĝo por helpi digestadon. La ingredientoj estas jenaj: citrona glaciaĵo, vodko, kaj loka vino Prosecco. Dum lastaj jaroj oni trovas variantojn per frago, al pampelmuso. (eo)
- Sgroppino is an alcoholic mixed drink originating in Venice, Italy, and based on lemon sorbet with vodka, optionally topped up with the Italian sparkling wine Prosecco. (en)
- Lo sgroppino è una bevanda alcolica molto apprezzata nel Veneto, a base di gelato al limone. In origine la parola veneta sgropìn indicava il classico sorbetto, senza latte e dal tasso alcolico più basso. Nel tempo l'antica ricetta si trasformò fino a dar luogo all'attuale sgroppino, la cui prima notizia certa risale al 1528. All'epoca era servito nelle tavole aristocratiche per ripulire il palato tra una portata e l'altra. Oggi si consuma normalmente a fine pasto come digestivo o tra il primo e il secondo piatto.A grandi linee, gli ingredienti dello sgroppino sono: gelato al limone, vodka, e prosecco..Negli ultimi anni poi sono venuti di moda altri tipi di sgroppino come quello alla fragola, al pompelmo, al mandarino, al caffè ma il più delle volte questi ultimi sono analcolici.In Sicilia lo preparano con Vodka liscia e granita al limone. (it)
- Sgroppino is een cocktail en spoom, een drankje met ijs dat als tussengerecht of nagerecht tijdens een diner wordt gebruikt. De oorsprong ligt waarschijnlijk in de Italiaanse regio Veneto, waar het in dialect wordt aangeduid met het woord sgropìn. Het drankje wordt gemaakt met een sorbet van citroenijs met wodka of grappa, al is de variant met Italiaanse mousserende witte wijn (prosecco) bekender. In plaats van limoen- of citroenijs wordt ook wel vanille-ijs of de Italiaanse likeur limoncello gebruikt. Het drankje wordt in Nederland geserveerd in hoge glazen, bijvoorbeeld een flute (ook wel bekend als "champagneglas"). In Italië wordt het voornamelijk in een longdrinkglas geserveerd. Volgens een verhaal is de cocktail ontstaan eind jaren zeventig toen twee broers die een hotel hadden, per ongeluk een te grote lading wodka hadden besteld. Om deze wodka toch aan hun klanten te kunnen verkopen gingen ze experimenteren met verschillende toevoegingen waarna de Sgroppino werd geboren. De naam Sgroppino is afgeleid van het Venetiaanse woord 'desgropante'. Grop betekent knoop en de naam verwijst naar het idee dat de drinker een knoopje losmaakt. Oftewel dat de keel verfrist wordt. De term desgropante verbasterde naar Sgroppino. Dit is de correcte schrijfwijze in het Italiaans, in het Nederlands is de officiële spelling scroppino. (nl)
|
| gold:hypernym
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
