| rdfs:comment
| - La salade chopska (bulgare, serbe : шопска салата) est consommée en Europe orientale et centrale et notamment en Bulgarie, Serbie et Macédoine du Nord. Elle est préparée à partir de tomates, concombres, poivrons, oignons, et parsemée d'une variété de fromage frais en saumure, souvent élaboré à partir de laits mélangés, le sirene (ou siréné). Sa texture est proche de celle de la feta grecque. Elle est généralement servie en entrée avec un verre de rakia. Son nom vient des Chopes (ou Torlatsi), nom des habitants de la région de Sofia. (fr)
- La ensalada shopska (búlgaro, macedonio, serbio: Шопска салата, Šopska salata; checo: Šopský salát) es una ensalada búlgara típica de Bulgaria, Macedonia del Norte, Serbia, Croacia y la República Checa. El nombre Shopska proviene de Shopi en la región de Sofía. Aunque el nombre de la ensalada proviene de la región llamada Shopluk, de hecho, fue inventada en 1955 en un resort del Mar Negro cerca de Varna en Bulgaria, llamado . (es)
- Shopska salad (Bulgarian, Macedonian and Serbian: Шопска салата; Croatian: Šopska salata; Romanian: Salata bulgărească; Czech: Šopský salát; Polish: Sałatka szopska; Albanian: Sallatë Shope; Hungarian: Sopszka saláta; Greek: Σαλάτα σόπσκα) is a cold salad popular throughout Southeastern Europe. This is Bulgaria's most famous dish and national salad, whose colors recall the Bulgarian flag. (en)
- 숍스카 샐러드(불가리아어: шопска салата 숍스카 살라타)는 불가리아의 샐러드이다. 발칸반도 및 인접한 비셰그라드 지역에서 널리 즐겨 먹는다. 불가리아 국기의 흰색, 초록색, 붉은색을 나타내는 음식이며, 불가리아의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. (ko)
- ショプスカサラダ(Shopska salad)は、ブルガリアの冷たいサラダで、バルカン半島や中央ヨーロッパで人気がある。トマト、キュウリ、タマネギ、生またはローストしたトウガラシ、シレネ（チーズ）、パセリ等から作る。野菜は角切りにして食塩を振り、ヒマワリ油またはオリーブ油（酢を加えることもある）で和えておく。レストランでは、ドレッシングは分けて提供される。最後に、野菜を削るか角切りにしたシレネの厚い層で覆う。このサラダは、しばしばラキヤとともに前菜として食べられる。 (ja)
- L'insalata shopska (sciopsca) (in bulgaro, macedone e in serbo: Шопска салата?; in bosniaco e in croato: Šopska salata; in romeno Salata bulgărească; in ceco Šopský salát; in polacco Sałatka szopska; in albanese Sallatë Shope; in ungherese Sopszka saláta) è un piatto freddo tipico della cucina bulgara presente anche nelle gastronomie dei vicini paesi balcanici e dell'Europa centrale. L'insalata shopska comparve nel panorama gastronomico bulgaro a partire dagli anni'50 e prende il nome dalla regione di Shopluk, compresa tra Sofia ed il confine con la Macedonia del Nord. (it)
- Sjopskasallad (bulgariska: Шопска салата) är en traditionell bulgarisk salladsrätt som blivit populär över hela Balkan och Centraleuropa. Salladen kommer ifrån regionen Shopi i Bulgarien. Den innehåller tomater, gurka, röd lök eller vårlök, rå grön(Carli paprika) eller rostad röd paprika, riven fetaost och persilja. Traditionellt äter bulgarerna salladen som förrätt tillsammans med ett glas rakia. Vanliga tillbehör till salladen är salt, peppar, solrosolja eller olivolja samt rödvinsvinäger. Salladens ingredienser valdes specifikt för att spegla den bulgariska flaggans färger - vitt, grönt och rött. [källa behövs] (sv)
- 保加利亞沙拉（保加利亞語：Шопска салата；波斯尼亞語和克羅埃西亞語：Šopska salata；羅馬尼亞語：Salata bulgărească；捷克語：Šopský salát；波蘭語：Szopska sałata；阿爾巴尼亞語：Salat Shope；匈牙利語：Sopszka saláta)是保加利亞的一種冷盤沙拉，流行於巴爾幹和中歐地區。 保加利亞沙拉的原料包括番茄、黃瓜、洋蔥、辣椒、香菜等。保加利亞沙拉起源於1960年代，發明於瓦爾納附近，是旅遊宣傳的一部分。 保加利亞沙拉是保加利亞早期社會主義的產物，也是社會主義食譜中唯一的倖存者。 (zh)
- Šopský salát (bulharsky, makedonsky, srbsky: шопска салата; chorvatsky: šopska salata, rumunsky: salata bulgărească) je bulharský zeleninový salát populární na celém Balkáně a ve střední Evropě. Byl jako jeden z pěti nebo šesti podobných receptů vytvořen v bulharské státní turistické agentuře roku 1955, přičemž za touto kulinářsko-propagační akcí stál Petar Dojčev (1924-2019); šopský salát jako jediný z uvedených receptů získal trvalou popularitu. Barvy surovin šopského salátu byly zvoleny tak, aby připomínaly bulharskou státní vlajku a byl nazván podle západobulharského etnografického regionu , s nímž ovšem nemá přímo nic společného. Připravuje se z rajčat, okurek, syrové či pečené papriky, balkánského sýru a petrželky. Nezbytnou součástí je koření čubrica. Podává se se sýrem feta (nápodo (cs)
- Η σαλάτα σόπσκα (Шопска салата/Šopska salata), γνωστή και ως βουλγαρική σαλάτα, είναι κρύα σαλάτα η οποία είναι δημοφιλής στα Βαλκάνια και την Κεντρική Ευρώπη. Αποτελείται από ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, ωμές και ψητές πιπεριές, λευκό τυρί άλμης (σίρενε, παρόμοιο με τη φέτα) και μαϊντανό. Τα λαχανικά είναι συνήθως ψιλοκομμένα και σερβίρονται μαζί με λάδι και μερικές φορές ξύδι. Το τυρί προστίθεται τριμμένο ή κομμένο πάνω από τα λαχανικά. Η σαλάτα σόπσκα έχει πολλές ομοιότητες με τη χωριάτικη σαλάτα στην Ελλάδα και τη στην Τουρκία. (el)
- Schopska-Salat (bulgarisch шопска салата/šopska salata, serbisch-kyrillisch шопска салата/šopska salata) ist ein traditioneller Salat der Balkanküche, der seinen Ursprung in der serbischen Küche und bulgarischen Küche hat. Das Rezept wurde ursprünglich im 20. Jahrhundert von bulgarischen und jugoslawischen Köchen aus der Region Shopluk verbreitet und ähnelt dem bekannten serbischen Salat, worin zusätzlich scharfe Paprikas verwendet werden. Ähnliche Zubereitungen waren allerdings schon lange zuvor in Bulgarien, Griechenland, Mazedonien und Serbien als Bauernsalat bekannt. Der Schopska-Salat ist Teil der bulgarischen, mazedonischen und serbischen Küche und ebenfalls in südosteuropäischen Ländern wie Kroatien oder Bosnien weit verbreitet. Der Schopska-Salat ist die Variante eines gemischten S (de)
- Sałatka szopska (bułg. шопска салата) – charakterystyczny dla kuchni bułgarskiej rodzaj sałatki warzywnej. Nazwa jej sztucznie łączy się z etniczną grupą Szopów, zamieszkujących rejon Sofii i sąsiednich regionów zachodniej Bułgarii. Sałatka ta nie jest naturalnym wytworem kuchni ludowej, lecz produktem żywieniowym celowo stworzonym (1956) dla gastronomii zbiorowej i obsługi rozwijającego się ruchu turystycznego. Przystawka ta popularna jest także w niektórych regionach Serbii, Macedonii Północnej i w Czarnogórze. (pl)
- Шопський салат (болг. Шопска салата, мак. Шопска салата, чеськ. Šopský salát) — страва східноєвропейської кухні, популярна в Болгарії, Македонії, Сербії, Чорногорії, Албанії, Чехії. За походженням — із західної Болгарії (шопи — етнічна група болгар).До складу салату входять такі інгредієнти: помідори, огірки, цибуля, болгарський перець (сирий, маринований або смажений), сири бринза, сирене (шопський сир) або фета, петрушка, оливки, оливкова олія, оцет, сіль, мелений перець. Овочі та зелень дрібно рубають, після чого посипають тертим сиром і приправляють олією. (uk)
- Шопский салат (болг. , макед. и серб. Шопска салата, босн. и хорв. Šopska salata, алб. Sallatë Shope, рум. Salata bulgărească, польск. Sałatka szopska, чеш. Šopský salát) — закусочный сборный салат восточноевропейской кухни, популярное в Болгарии, Македонии, Сербии, Черногории, Албании, Румынии, Польши, Чехии. (ru)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)