Soil steam sterilization (soil steaming) is a farming technique that sterilizes soil with steam in open fields or greenhouses. Pests of plant cultures such as weeds, bacteria, fungi and viruses are killed through induced hot steam which causes vital cellular proteins to unfold. Biologically, the method is considered a partial disinfection. Important heat-resistant, spore-forming bacteria can survive and revitalize the soil after cooling down. Soil fatigue can be cured through the release of nutritive substances blocked within the soil. Steaming leads to a better starting position, quicker growth and strengthened resistance against plant disease and pests. Today, the application of hot steam is considered the best and most effective way to disinfect sick soil, potting soil and compost. It i
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| - Dämpfen (Bodendesinfektion) (de)
- Soil steam sterilization (en)
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| - Dämpfen ist eine alternative Sterilisationsmethode für Böden und Substrate in der Landwirtschaft und im Erwerbsgartenbau. Durch eingeleiteten Heißdampf werden angesiedelte Organismen, darunter auch Pflanzkulturschädlinge wie Unkräuter, Pilze, Bakterien und Viren durch physikalische Degenerierung der Zellstrukturen abgetötet. Das Verfahren ist in biologischer Hinsicht eine Teilentkeimung. Wichtige hitzebeständige, sporenbildende Bakterien beleben nach der Abkühlung wieder den Boden. Bodenermüdungen wird durch die Freisetzung von blockierten Nährstoffen begegnet. Dämpfen führt nachweislich zu einer besseren Startposition und schnellerem Wachstum der Pflanzen, wobei deren Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten und Schädlingen gestärkt ist. Die Anwendung von Heißdampf gilt heute sowohl bei (de)
- Soil steam sterilization (soil steaming) is a farming technique that sterilizes soil with steam in open fields or greenhouses. Pests of plant cultures such as weeds, bacteria, fungi and viruses are killed through induced hot steam which causes vital cellular proteins to unfold. Biologically, the method is considered a partial disinfection. Important heat-resistant, spore-forming bacteria can survive and revitalize the soil after cooling down. Soil fatigue can be cured through the release of nutritive substances blocked within the soil. Steaming leads to a better starting position, quicker growth and strengthened resistance against plant disease and pests. Today, the application of hot steam is considered the best and most effective way to disinfect sick soil, potting soil and compost. It i (en)
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| - Dämpfen ist eine alternative Sterilisationsmethode für Böden und Substrate in der Landwirtschaft und im Erwerbsgartenbau. Durch eingeleiteten Heißdampf werden angesiedelte Organismen, darunter auch Pflanzkulturschädlinge wie Unkräuter, Pilze, Bakterien und Viren durch physikalische Degenerierung der Zellstrukturen abgetötet. Das Verfahren ist in biologischer Hinsicht eine Teilentkeimung. Wichtige hitzebeständige, sporenbildende Bakterien beleben nach der Abkühlung wieder den Boden. Bodenermüdungen wird durch die Freisetzung von blockierten Nährstoffen begegnet. Dämpfen führt nachweislich zu einer besseren Startposition und schnellerem Wachstum der Pflanzen, wobei deren Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten und Schädlingen gestärkt ist. Die Anwendung von Heißdampf gilt heute sowohl bei den Praktikern als auch bei den Forschern übereinstimmend als das beste und wirksamste Mittel zur Hygienisierung von kranken Böden, Anzuchterden und von Komposten. (de)
- Soil steam sterilization (soil steaming) is a farming technique that sterilizes soil with steam in open fields or greenhouses. Pests of plant cultures such as weeds, bacteria, fungi and viruses are killed through induced hot steam which causes vital cellular proteins to unfold. Biologically, the method is considered a partial disinfection. Important heat-resistant, spore-forming bacteria can survive and revitalize the soil after cooling down. Soil fatigue can be cured through the release of nutritive substances blocked within the soil. Steaming leads to a better starting position, quicker growth and strengthened resistance against plant disease and pests. Today, the application of hot steam is considered the best and most effective way to disinfect sick soil, potting soil and compost. It is being used as an alternative to bromomethane, whose production and use was curtailed by the Montreal Protocol. "Steam effectively kills pathogens by heating the soil to levels that cause protein coagulation or enzyme inactivation." (en)
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